2017年最受大众欢迎的七款点心做法

点心是糕点之类的食品，那么，哪些点心最受大众欢迎呢?怎么做呢?下面，小编为大家分享最受大众欢迎的点心做法，快来学学吧!

　　无油苹果蛋糕

做法：

1.苹果削皮切片撒糖腌制半个小时;

2.全蛋加糖打发至蛋液从打蛋器滴落的纹路不消失 ;

3.低粉过筛至蛋液中搅拌均匀;

4.苹果片导入低粉蛋液中搅拌均匀;

5.倒入模具 烤箱预热170度 35分钟。

　　蛋黄酥

做法：

1.油皮：低粉500克;猪油150克;糖100克;水290克;

2.油酥：低粉300克; 猪油150克;

3.馅料：蛋黄18个。

4.烤箱150°。三分钟。

5.油皮25克一个，油酥12克一个，半个蛋黄，肉松，肉松就是能把蛋黄全部裹起来的量就可以了。

6.烤箱预热200°。刷上蛋黄液撒上芝麻烤20分钟。可以做35个左右。

　　奥利奥奶油块

做法：

1.奥利奥碾碎成小块，不要太碎备用;

2.低温(隔水)加热融化巧克力，炼乳，盐，待巧克力融化后关火。加入奥利奥搅拌均匀 ;

3.准备好8x8英寸烤盘，铺油纸。将2倒入烤盘，冷却2小时左右直到定型;

4.定型后剥下油纸切块冷藏保存。(很甜，切勿贪吃)

　　豆渣蛋糕

做法：

1.将白砂糖和鸡蛋放入搅拌盆中用电动打蛋器充分打发;

2.依次加入橄榄油，豆渣、豆浆，搅拌均匀;

3.混合低筋面粉和泡打粉，筛入盆中，用打蛋器搅拌均匀;

4.把蛋糕糊倒入模具中，抹平表面，放入已经预热180度的烤箱中烘烤40-50分钟脱模冷却即可。