肯德基炸鸡怎么做的

炸鸡，很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。下面就是小编整理的肯德基炸鸡怎么做的，一起来看一下吧。

方法/步骤

先把鸡腿用水冲洗干净，用牙签在鸡腿上扎上几个小孔

加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末等调味料腌制12小时以上

将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉

再放到鸡蛋液中滚一圈

最后裹上一层面包糠

锅中加入适量的植物油，油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸

炸好后即可出锅

注意事项

鸡腿一定先腌制一段时间，最好是12小时以上