湖南黑茶的冲泡法方法与饮法技巧

黑毛茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。下面，小编为大家分享湖南黑茶的冲泡法方法与饮法技巧，快来看看吧!

　　湖南黑茶的.冲泡法

　　用水选择

　　水质

泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

　　水温

水温要高，一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸。

　　茶具的搭配

冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，便于观赏汤色。

　　湖南黑茶的饮法

　　功夫泡饮法

取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

　　杯泡法

用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1—2分钟后即可饮用，可多次加水冲泡。

　　传统煮饮法

取茶10—15克，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。

　　奶茶饮法

按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为“红粉佳人”。

　　冷饮法

按杯泡法或煮饮法，滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用。是夏天消暑解渴的佳品。