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湖红工夫茶的冲泡方法

湖红工夫茶的冲泡方法

湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。下面,小编为大家分享湖红工夫茶的冲泡方法,希望对大家有帮助!

湖红工夫茶的冲泡方法

功夫茶的冲饮过程:

  一温壶

先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯;

  二注茶

把水倒干,把适量(注:壶的.1/5到1/4)的茶叶放入壶内并用开水冲泡;

  三刮沫

刮去浮在壶口上的泡沫,盖上壶盖等15到30秒;

  四注汤

把泡好的茶汤经过滤网注入茶海(及公道杯);

  五点茶

把茶汤倒入闻香杯,用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来;

  六闻香

把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转三圈(顺时针),闻香杯在手中拂摇后深闻其香;

  七品饮

细品慢饮茶汤,使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入,此时,口鼻生香,喉吻生经,周身舒坦。

标签: 湖红 工夫茶 冲泡
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