吉林特色黏豆包的做法

引導語：　大家知道吉林特色黏豆包的做法嗎?黏豆包又叫黃豆包或豆包。種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，目前在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。下面小編來告訴大家吉林特色黏豆包的做法吧。

　　吉林小吃黏豆包

食材：

麵粉，糯米粉

輔料：

酵母，牛奶，紅豆沙

　　操作步驟：

1、麵粉、糯米粉、酵母，加溫牛奶和成麵糰，餳10分鐘。

2、放到面板上揉勻，切成均勻的劑子，把劑子按扁。

3、把豆沙餡搓成長條。

4、切開，用手揉成圓形狀。

5、把劑子擀成中間稍厚的圓皮。

6、放入豆沙餡包起來。

7、包起來收口向下即可，放入蒸鍋，大火燒開蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。

　　黏豆包的.做法

黏豆包，是北方常見的傳統食品，吉林百姓家人人喜食的小吃之一，每到年關或農忙時節，戶戶要蒸黏豆包。黏豆包採用大黃米或糯米包入紅豆餡蒸制而成.具有色澤金黃，口感香甜,軟糯、耐飢的特點。

以上關於吉林小吃粘豆包的做法，大家都學會了嗎?