優格馬鈴薯的家常作法
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優格馬鈴薯這道糕點取名獨特,色感口感俱佳,深受人們喜愛。下面便由yjbys小編帶來優格馬鈴薯的`家常作法。
材料:
馬鈴薯3個·鹽·洋蔥1個·大黃瓜1/4條·番茄2個·低脂優格3匙·法式鮮乳酪1匙·胡椒·水田芥1把(約10克,可用豆苗替代)·沙拉葉數片
做法:
1、馬鈴薯連皮煮20分鐘,至熟。洋蔥和黃瓜去皮,切成細丁。清洗番茄,去蒂梗後,切為8塊。
2、將優格與法式鮮乳酪相混合,加入胡椒後,調勻。水田芥剁碎,並將一半拌水田芥入優格醬中。
3、清洗沙拉葉,鋪在盤中。在葉片上,放上優格醬,再撒上洋蔥丁和黃瓜丁。番茄鋪在盤緣,加一點鹽和胡椒調味。將剩餘的水田芥撒在優格醬上。剝去馬鈴薯皮後,擺在優格旁。
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