當前位置:學者齋 >

有關京醬的大全

京醬肉絲麵的做法推薦
  • 京醬肉絲麵的做法推薦

  • 京醬肉絲麵的做法有哪些?麵條是一種常見的主食,很多面條做起來也很美味。那麼,京醬肉絲麵的做法有哪些,怎麼做好吃?做法一材料面150公克,肉絲80公克,小黃瓜1/2條,姜未1/4茶匙,蒜未1/4茶匙,蔥花1茶匙,沙拉油20㏄,甜麵醬1.5大匙,水50㏄,糖1茶匙,酒少許,馬鈴薯澱粉1/4茶匙做法1.肉絲用馬鈴...
  • 14791
京醬肉絲的做法家庭做法
  • 京醬肉絲的做法家庭做法

  • 京醬肉絲選用豬裡脊肉為主料,輔以黃醬或甜麵醬及其它調味品,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。下面小編準備了關於京醬肉絲的做法,歡迎大家參考!食材準備:裡脊肉350g、蔥100g、甜麵醬40g、番茄醬20g、耗油15g、白糖10g、澱粉適量雞蛋1個香油適量京醬肉絲的做法...
  • 19893
京醬肉絲的做法家常做法
  • 京醬肉絲的做法家常做法

  • 京醬肉絲食用時輔以蔥絲、腐皮為,口味鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。下面小編準備了關於京醬肉絲的做法,歡迎大家參考!食材準備:豬裡脊肉適量豆腐皮2張蔥白100g雞蛋清半個京醬肉絲的做法步驟:1準備好材料。(甜麵醬,雞蛋,豬裡脊肉,蔥白,豆腐皮)2豬裡脊切成細絲,倒入少許鹽,1勺澱粉、料...
  • 14309
京醬肉絲的做法最正宗的做法
  • 京醬肉絲的做法最正宗的做法

  • 京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於東北菜或北京菜。下面小編準備了關於京醬肉絲的做法,歡迎大家參考!食材準備:豬裡脊肉適量大蔥適量京醬肉絲的.做法步驟:1主料豬裡脊大蔥。2豬里肌肉切成細絲,用精鹽、料酒蛋清澱粉油抓勻醃10分鐘。3甜麵醬和黃醬2;1比例加入香油攪拌...
  • 15847
家鄉名吃—京醬肉絲作文
  • 家鄉名吃—京醬肉絲作文

  • 說起山東,很多人都會想起“一山一水一聖人”,可是,我們山東還有許多名吃喲。比如:德州扒雞、濟南把子肉、萊蕪燒餅……但是,我最喜歡的就是京醬肉絲了,那麼,讓我來為你們介紹一下這道菜吧。要想了解一道菜,必須要看看它的準備材料是什麼,然而,京醬肉絲的準備材料就是以下了:豆腐皮一...
  • 9100
京醬肉絲的做法「圖解」
  • 京醬肉絲的做法「圖解」

  • 京醬肉絲鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。下面小編準備了關於京醬肉絲的做法,歡迎大家參考!食材準備:豬裡脊肉200克、甜麵醬2勺蔥白適量豆腐皮2張、白糖適量、胡椒粉適量料酒適量生抽適量菜譜做法:1.豬裡脊洗乾淨切成細絲,如果不太會切,冰箱冷凍,凍硬一會就好切了。2.把肉絲放在碗裡...
  • 25483
老北京豆醬和烤鴨的做法
  • 老北京豆醬和烤鴨的做法

  • 京菜將各地的風味結合在一起,形成了獨特的菜系。所以京菜的味道肯定很獨特。今天小編給大家講的是老北京豆醬和烤鴨的做法,各位快學起來啦。老北京豆醬材料:豬肉皮250g、青豆100g、香乾2片、胡蘿蔔半根、八角1枚、花椒2g、桂皮1小片、香葉1片、料酒15ml、老抽5ml、生抽15ml...
  • 18654
老北京炸醬麵的做法-家常老北京炸醬麵的做法
  • 老北京炸醬麵的做法-家常老北京炸醬麵的做法

  • 北京人做炸醬麵一般用六必居或者天源醬園的黃醬,炸醬的肉丁以五花肉為佳,當黃醬與肉丁在鍋中交融之際,醬香撲鼻。吃炸醬麵還講究用面碼,青豆、黃瓜、白菜、豆芽、香椿、芹菜、水蘿蔔、菠菜、黃豆......這麼七七八八算下來,不下20種,正所謂炸醬麵雖只一小碗,七碟八碗是麵碼兒。一...
  • 13581
北京炸醬麵做法
  • 北京炸醬麵做法

  • 老北京炸醬麵在很多地方都是很有名的,吃過炸醬麵的人都說好吃,那麼炸醬麵怎麼做呢,下面我們來看看炸醬麵的做法。做法一主料準備好一些麵條。輔料五花肉,胡蘿蔔,黃豆芽,黃瓜。調料蒜,甜麵醬,大蔥,黃姜,白砂糖,水。方法1.把準備好的五花肉切成小塊,再把黃瓜、蘿蔔也切成絲狀。2.炒鍋放...
  • 14311
老北京炸醬麵的製作方法
  • 老北京炸醬麵的製作方法

  • 老北京炸醬麵流行於北京、河北,天津等地。下面,小編為大家分享老北京炸醬麵的製作方法,快來學學吧!材料麵條、豬肉末、甜麵醬、黃豆醬、黃瓜、胡蘿蔔、蔥花、薑末、香菜。做法步驟1.甜麵醬、黃豆醬按照1:1.5的比例攪拌均勻。2.蔥薑末爆鍋,下肉餡炒至變色,加入醬料炒香~3.這個...
  • 5735
吃醬鴨作文
  • 吃醬鴨作文

  • 在學習、工作、生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,藉助作文可以宣洩心中的情感,調節自己的心情。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?以下是小編為大家收集的吃醬鴨作文,歡迎大家分享。今天又是一個星期天,累了半天的我還在桌子前面做作業。我一個人默默地坐著思考著...
  • 8433
老北京炸醬麵怎麼做
  • 老北京炸醬麵怎麼做

  • 炸醬麵的做法漢族麵食。流行於北京、河北,天津等地,由菜碼、炸醬拌麵條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油裡炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒,即成炸醬。麵條煮熟後,撈出,燒上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬麵。也有面條...
  • 17090
老北京芝麻醬涼麵-芝麻醬涼麵的做法
  • 老北京芝麻醬涼麵-芝麻醬涼麵的做法

  • 夏至吃麵,可不能少了麻醬麵。麻醬麵看著簡單,但要做的地道、好吃就不那麼容易了。北京人吃麻醬麵一般都是分開的,麻醬、麵碼兒和麵單放著。擱過去,澥麻醬一般都是孩子的活計,不會拌的,拌著、拌著就幹得坨上了。澥麻醬是講究的,用熱水澥是不行的,得用涼白開澥,還要在麻醬中放入適量...
  • 14707
北京炸醬麵最正宗做法
  • 北京炸醬麵最正宗做法

  • 老北京炸醬麵,一道傳統的中式麵食,由菜碼、炸醬拌麵條而成,流行於北京、河北,天津等地。成品的老北京炸醬麵具有增強抵抗力、降糖降脂等功效,一般人群均可食用。下面是小編為大家帶來的北京炸醬麵最正宗做法,歡迎閱讀。一、材料用到了:麵條、豬肉(肥瘦搭配哈)、蔥、姜、蒜瓣、豆腐...
  • 5066
韓國炸醬麵
  • 韓國炸醬麵

  • 小時候就知道韓國人喜歡吃炸醬麵,以前覺得很重口味,小編覺得韓國的炸醬麵,就像泡麵,不知道吃什麼的時候來碗炸醬麵是最直接的了。現在就來分享一下怎麼做炸醬麵吧。材料主料:黃瓜,時令菜(芹菜,大白菜之類),紅蘿蔔,洋蔥,蘿蔔,豆芽菜等調料:真味炸醬,醬油少許,牛肉粉大喜大,料酒,澱粉等做法...
  • 13401
老北京炸醬麵的做法
  • 老北京炸醬麵的做法

  • 炸醬麵在安徽十分流行,而天津,上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麵。韓國亦有炸醬麵,是由華僑帶入韓國,以春醬(黑豆醬)為調味料,加上洋蔥、蝦、肉類等。不過擺放相當精緻,中間盤放麵條,最中央是一撮紫色的炸醬,像一盤工藝品。食材準備:豬肉末適量手擀麵適量大蔥適量老北京炸醬麵...
  • 14740
麻醬麵怎麼做-麻醬麵的做法
  • 麻醬麵怎麼做-麻醬麵的做法

  • 麻醬麵是一道美味可口的漢族麵食,屬於主食。下面,小編就為大家分享麻醬麵的做法,希望大家喜歡!麻醬麵的營養價值麵條(幹切面):麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麻醬麵的做法一材料麵條(200g)麻...
  • 21538
炸醬麵有哪些做法-炸醬麵的做法
  • 炸醬麵有哪些做法-炸醬麵的做法

  • 炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京,為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為中國十大面條之一。下面,小編為大家講講炸醬麵的做法,快來看看吧!家常炸醬麵【材料】:雞蛋兩個,豆瓣醬400g,麵條若干(依食量而定),芝麻醬若干,蒜末若干,黃瓜一根,胡蘿蔔一根,色拉油50ml(依口味食...
  • 9084
韓式炸醬麵
  • 韓式炸醬麵

  • 引導語:韓式炸醬麵用洋蔥,胡蘿蔔,西葫蘆等蔬菜,用春醬或是炸醬粉熬煮成炸醬,再依據個人喜好新增海鮮或是肉醬,變成海鮮炸醬或是肉醬炸醬等等。現在跟著小編一起來學習這道還是炸醬麵的做法。主料:蕎麥麵條200克、胡蘿蔔1/2根、西葫蘆1/2根、洋蔥1個、大蒜1根、黃瓜1/2根、蝦100...
  • 29523
老北京炸醬麵家常做法
  • 老北京炸醬麵家常做法

  • 老北京炸醬麵,一道傳統的中式麵食,由菜碼、炸醬拌麵條而成,流行於北京、河北,天津等地。成品的老北京炸醬麵具有增強抵抗力、降糖降脂等功效,一般人群均可食用。下面是小編為大家帶來的老北京炸醬麵家常做法,歡迎閱讀。老北京炸醬麵家常做法食材:炸醬麵黃瓜黃豆、五花肉、青蒜制...
  • 22376
綠醬炒意麵
  • 綠醬炒意麵

  • 西餐一般講求營養搭配,但熱量要比中餐高,可做為早餐還是不錯的。每天的早餐和午餐攝取的熱量適當高一些,白天工作消耗能量較大,因此問題不大,而晚餐就要以清淡為主。今天製作一款比較清淡的西式麵食義大利麵,使用的'是羅勒醬,因此叫做綠醬炒意麵,其主要做法如下。原料:乾製義大利...
  • 20983
北京風味炸醬麵怎麼做
  • 北京風味炸醬麵怎麼做

  • 北京風味炸醬麵汁濃味鬱,一點兒也不含糊,黃瓜絲使得其吃起來更為清爽,再來一碟果仁菠菜搭配著吃,嗯~心滿意足!--用料--麵條五花肉黃瓜八角花椒蔥姜幹黃醬冰糖豆芽芹菜--做法--鍋中油熱後,放入八角、花椒、蔥、姜小火炒出香味後,將各種香料盛出。放入五花肉丁,煸炒至出油。幹黃醬...
  • 29001
老北京炸醬麵的做法分享
  • 老北京炸醬麵的做法分享

  • 炸醬麵是中國漢族特色麵食。最初起源北京,不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一,下面一起來看看炸醬麵的做法吧!炸醬麵的做法:主料:五花肉150克、麵條200克輔料:幹黃醬250克、黃瓜1根、姜1塊、小蔥2根、卞蘿蔔1個、白砂糖2茶匙老北京炸醬麵的做法1.食材準備好2...
  • 20000
醬油黨語錄
  • 醬油黨語錄

  • 1.小樓住,白又白,兩隻耳朵舉起來,割完動脈割靜脈,一動不動真可愛。2.哥只是為了經驗默默奮鬥。你是個美女,哥不會關心;你是個怪獸,哥絕不在意;你是個帥哥,哥毫不嫉妒;你是個醜女,哥也不會鄙視;你的情再怎麼高尚,哥也不會讚美;你的道德如何淪喪,哥也不會唾棄。之前也是每天看帖子無數,基本...
  • 8633
在家自制老北京炸醬麵
  • 在家自制老北京炸醬麵

  • 傳統老北京風味材料六必居黃醬,甜麵醬(2:1),洋蔥,大蔥,蒜頭,肉糜,胡蘿蔔,青椒,黃瓜,大蔥做法先把洋蔥,大蔥,蒜頭切成碎末多油炒肉糜,一直到熟開小火,放入黃醬炒全部熟,小火放入甜麵醬,一直炒,免的.糊鍋最後放入洋蔥,大蔥,蒜頭的碎末2分鐘小火炒勻,關火事先準備好的黃瓜絲,胡蘿蔔絲,大蔥絲,青椒絲...
  • 16331