- 在溫州,人們將辭舊迎新的年夜飯稱為“分歲酒”,這頓飯不管身在何處大家都會趕回自己的家鄉和家人團聚,熱熱鬧鬧,喜氣洋洋,開懷暢飲。下面來一起看看2022溫州年夜飯都有哪些吧!溫州年夜飯菜譜篇11、醬油肉(雞):新鮮的肉用醬油(要加適量的白糖、料酒)浸泡後或晒乾或在西風天風乾,然...
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- 導語:每一年春節都是親朋好友家人團聚的時候,也是一年中最為熱鬧的時候。以下小編為大家介紹廣西年夜飯菜譜文章,歡迎大家閱讀參考!廣西年夜飯菜譜丨肉類集錦丨雞肉無雞不成宴,不論是家宴、祭祖或宴客均以雞為主菜。無論是白斬雞、鹽焗雞、醬油雞、油蔥雞……在廣西,光是一隻...
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- 不知不快到除夕夜了,小夥伴們看過來,想知道貴州的年夜飯都有什麼嗎?下面小編為大家介紹三道超好做的貴州年夜飯,一起來學學吧!一、辣子雞做法1、將乾紅辣椒用清水沖洗乾淨,鍋中倒入適量清水,大火燒開後煮10分鐘,撈出辣椒瀝水備用2、殺好的公雞切成小塊並用香料醃製,姜切成小塊,大...
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- 年夜飯則是春節的頭等大事。作為人口眾多的廣東,春節年夜飯會吃些什麼呢?來看看廣東各家各戶歷年的年夜飯菜譜吧。廣東年夜飯菜譜推薦推薦一、糖醋小排骨,寓意酸酸甜甜過新年材料:排骨1條,蒜瓣4粒,紅蔥頭2粒,米醋3湯匙,米酒3湯匙,紅糖1塊,醬油2湯匙,開水一碗,油適量步驟:1、排骨洗...
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- 溫州年夜飯都吃什麼呢?下面小編為大家整理了溫州年夜飯選單,來看看吧!炸帶魚溫州沿海的帶魚非常新鮮,切成塊抹上點鹽,然後油炸了食用。因為帶魚是長條狀,形如護身寶劍,所以這道菜寓意著長壽。蝦乾直是溫州人餐桌上的下酒美味,舊時一朵蝦乾蘸著醬油醋便能配下一瓶啤酒的人可不在...
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- 天氣越來越冷,元旦即將到來,除夕夜也不遠了。春節是中國最重要的節日,每個地方的年夜飯特色不同,下面小編為大家介紹北京的年夜飯菜譜,一起來看看吧!1、北京糖醋排骨材料:豬子排350-400g、清水適量、雞蛋半個、玉米澱粉3大匙糖醋汁:白糖4大匙、米醋3大匙、料酒2大匙、醬油1大匙...
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- 蘇州年夜飯都吃什麼呢?又是如何做出來的呢?下面小編為大家整理了兩道蘇州人年夜飯家常菜的做法,一起看看吧!一、糖醋排骨材料:排骨600G,姜適量調料:料酒1湯匙,生抽1湯匙,老抽1湯匙,香醋4湯匙,鹽1茶匙,糖3湯匙,澱粉1湯匙1.準備原料2.排骨入冷水鍋煮開稍煮幾分鐘,去盡血水。3.焯好的排...
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- 粵菜是中國八大菜系之一,那麼廣東人的`年夜飯菜譜有哪些呢?一起來看看吧!一、糖醋排骨材料:排骨1條,蒜瓣4粒,紅蔥頭2粒,米醋3湯匙,米酒3湯匙,紅糖1塊,醬油2湯匙,開水一碗,油適量步驟:1、排骨洗乾淨瀝乾水,蒜去皮對半開半,紅蔥頭剝去外面一層乾衣,去根部洗乾淨。2、鍋裡入油,放入蒜和蔥炸...
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- 2016年已經剩下不到一個月,元旦快到了,除夕夜還會遠嗎?下面小編為大家介紹的在除夕夜可以大顯身手的5道菜,一起來瞧瞧吧!1.孔雀開屏材料:烏魚1條、幹香菇3朵、紅辣椒2條、蒜頭粒3粒、生薑1小塊、春蔥2棵、廣祥泰蒸魚生抽1袋、白胡椒法少許、料酒1瓶蓋。做法:1、將蒜頭切片,生薑...
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- 在老福州人的眼裡,過年可以說是相當值得期待的事情。最為期盼和重要的'莫過於那頓闔家團圓的年夜飯。下面,小編為大家分享2017福州年夜飯菜譜大全,快來看看吧!...
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- 粵菜是中國八大菜系之一,聞名海內外。那麼粵菜的年夜飯菜譜有哪些呢?一起看看吧!一、糖醋小排骨,寓意酸酸甜甜過新年材料:排骨1條,蒜瓣4粒,紅蔥頭2粒,米醋3湯匙,米酒3湯匙,紅糖1塊,醬油2湯匙,開水一碗,油適量步驟:1、排骨洗乾淨瀝乾水,蒜去皮對半開半,紅蔥頭剝去外面一層乾衣,去根部洗幹...
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- 川菜是中國八大菜系之一,成都小吃聞名中外。那麼成都的年夜飯都有什麼呢?一起來看看吧!鑲碗鑲碗是成都人家年夜飯的重頭戲,其實就是一個雜燴,品種包括酥肉、粑粑肉(肉丸子)、芋兒、木耳、黃花等,芋兒、木耳、黃花等雜菜墊底,中間放酥肉,最上面一層是肉丸子或粑粑肉,擺好後灌入上...
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- 2017年即將到來,除夕夜也就不遠啦。下面小編為大家整理了三道簡單的年夜飯菜譜,一起來看看吧!金針小腸煲材料:豬小腸,金針菇,鹽,澱粉做法:1.要把腸子翻來翻去的'洗,加澱粉和鹽一直揉搓,反覆洗,清洗到洗腸子的水不再那麼的渾濁。2.豬小腸洗好後切長段,打個結。金針菜洗乾淨也打個結...
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- 年夜飯都有什麼菜呢?每個地方都各不相同,下面是小編帶來的年夜飯菜譜大全,僅供參考,希望對你們有幫助。第一道菜:家常羊肉火鍋製作步驟:羊肉切大塊,用溫水洗乾淨,冷水下鍋;水開之後,撇去浮沫,加4片生薑,幾段大蔥,繼續煮1小時,把羊肉煮至7分熟爛;先把鍋燒熱,下油,微熱之後,放入火鍋料,火鍋...
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- 學會做幾道家常菜,讓家人在除夕夜吃到自己做的.美食,該是一件多麼幸福的事情呀。下面小編為大家整理了幾道家常菜的做法,一起來看看吧!主料:金針菇配料:姜蒜、紅辣椒、耗油做法:1、調汁:生抽、雞精、蠔油、香油、麻油、糖、蒜花放一起,加入適量礦泉水拌勻備用2、金針菇去根部,洗淨...
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- 不知不覺,新年快要來到了。在我國北方的大部分地區已經開始醃製菜餚了,下面小編為大家整理了年夜飯中家常菜的.做法,來一起看看吧!1.青椒炒肉材料:青椒2只、豬裡脊肉50克、大蒜2瓣調味料:生抽2大匙、老抽1小匙、鹽1/3小匙、雞精1/2不匙、花椒粉1/2小匙做法:1.青椒洗淨,用手撕成...
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- 南方年夜飯吃什麼?就要到春節了,相信不少人都很好奇南方年夜飯吃什麼,其實南方人過年吃的東西很講究好意頭,具體南方年夜飯吃什麼?下面小編為你一一盤點南方各地年夜飯的美食。全國各地年夜飯做法大全1.江西年夜飯選單2.東北年夜飯十二道菜3.2017年夜飯菜譜4.上海人年夜飯吃...
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- 2017年元旦快到了,除夕夜還會遠嗎?下面小編為大家介紹的在除夕夜可以大顯身手的5道菜,各具特色。一起來瞧瞧吧!一、祕製麻辣牛肉乾材料:牛肉1公斤辣椒粉60克花椒粉20克白糖30克老抽2湯匙鹽2茶匙味精少許熟白芝麻1湯匙香料(花椒1小把、八角2粒、小茴香少許、桂皮1塊、香葉2片...
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- 溫州老底子年夜飯十個冷菜和十個熱菜,不但寓意十全十美,同時展示了溫州年味的八字--紅、高、穩、全、餘、花、吉、清。來一起看看溫州年夜飯都有哪些吧!1、醬油肉(雞)新鮮的肉用醬油(要加適量的'白糖、料酒)浸泡後或晒乾或在西風天風乾,然後蒸熟了食用。快到過年的時候,溫州...
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- 春節將至,而年夜飯則是春節的頭等大事。粵菜是中國的八大菜系之一,那麼廣州人的年夜飯都吃什麼呢?下面一起看看吧!一、栗子花生燉雞湯新年頭啖湯,除了要意頭好還得具備充分的營養。俗話說堅果柔情,中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。硬殼類堅果對人體生長髮育、增強體質、預...
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- 猴年馬上要過去了,除夕夜還會遠嗎?下面小編為你整理了除夕夜菜譜,快快學起來吧!清蒸鱸魚食材:鱸魚一條、蔥、姜、鹽、味精、糖、生抽做法:1.魚宰殺好後,沿魚背兩邊魚鰭部位各片一刀,取食鹽少許均勻塗抹在魚身上,醃製15分鐘。2.取魚裝盤,盤底及魚身上鋪薑片少許.3.燒鍋放水待開後...
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- 春節,是一年之中最重要的一個節日,是一家人團聚的日子。那麼在年夜飯的.選擇上就顯得至關重要,而年夜飯菜譜涼拌菜也是必不可少的。下面,小編為大家分享2017年夜飯冷盤菜譜,快來看看吧!...
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- 年夜飯南北方各不相同,那麼蘇州年夜飯菜譜都有什麼?下面小編為大家整理了五道蘇州人年夜飯家常菜的做法,一起看看吧!一、水晶蜜桃原料:水蜜桃1000克,熟凍豬油100克,雞蛋6個,幹澱粉100克,豬油1000克(約耗100克),白糖50克,糖粉50克,金橘餅末10克。做法:1、將水蜜桃洗淨,用開水燙泡後,剝...
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