上海年夜饭中的冷菜

转眼间元旦就要来了，除夕夜也不远了。那么上海人的年夜饭都吃什么呢?下面小编为大家整理了上海人年夜饭的中的冷菜，一起看看吧!

　　冷菜

焖笋

扣三丝

本帮油爆虾

　　白斩鸡

上海素鸭

　　四喜烤麸

糟钵头

上海醉蟹

糟鸡腿

　　八宝鸭

爽脆萝卜丝

　剁椒拌木耳

香菇鸡翅

酸辣蹄筋