經典三明治的做法

三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。下面小編來給大家介紹經典三明治的做法，希望對大家有幫助!

1、蒜香黃油三明治

用料：吐司片、雞蛋、紫甘藍、生菜、杏仁片、白芝麻、黃油、蒜蓉、歐芹、沙拉醬

做法：

1、取兩片吐司片，切去邊緣成正方形。

2、把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻，把調好的黃油抹在吐司片上。

3、放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘，至吐司表皮酥脆、四周金黃。

4、烤吐司的時候準備配料，先把雞蛋在不粘鍋裏攤成蛋皮。

5、把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲，然後用筷子稍微拌一拌混合。

6、鋪上適量配菜在烤好的吐司片上，擠上適量適合自己口味的沙拉醬。

7、撒上烤香的杏仁片和白芝麻，蓋上另外一片吐司片即可。

　2、烤肉鬆三明治

用料：吐司、火腿、雞蛋、肉鬆、沙拉醬

做法：

1、吐司切去四周的.邊，在吐司上鋪上一層肉鬆。

2、擠上沙拉醬，放上吐司，放上火腿片，再擠上沙拉醬，再蓋上一片吐司。

3、再把吐司的對摺切開。

4、烤盤放上錫紙，然後將做好三明治放在烤盤上。

5、刷上一層雞蛋液，邊上週圍也要刷上。

6、烤箱預熱160度放中層，烤15分鐘左右，表面金黃即可出爐。

　3、香火腿三明治

用料：全麥麪包片、火腿、芝士片、雞蛋、西紅柿、油、鹽

做法：

1、雞蛋加入適量的鹽打散備用，燒熱鍋， 放入適量的油， 倒入雞蛋液。

2、雞蛋凝固後倒出備用，下入火腿片煎一下。

3、用全麥麪包片墊底，依次疊放好西紅柿片和芝士片。

4、再放上火腿片和雞蛋片，最後蓋上一片全麥麪包。

5、切去四邊硬邊，對角切開，擺放在盤中。