南瓜櫻桃土司的做法

吐司是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。下面小編來給大家介紹南瓜櫻桃土司的做法，大家快來嘗試吧!

　【材料】

　　【做法】

① 將中種麪糰所有材料放入麪包機攪成麪糰

② 裝入保鮮袋，放進冰箱冷藏17～24小時

③ 撕碎中種麪糰和主麪糰材料攪在一起

④ 到擴展階段後加入軟化後切碎的黃油，揉到完全階段

⑤ 切割成三等分，排氣，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘

⑥ 擀薄，擺上櫻桃果乾

⑦ 捲起來，收口向下再擀開卷起

⑧ 放入模具內

⑨ 烤箱發酵模式，發到八分滿

⑩ 把模具放在烤箱中間，185度烤45分鐘，烤完後立即脱模，側放冷卻

　　【小貼士】

沒有南瓜麪粉用高筋麪粉也是一樣的