涼拌藕片的做法

蓮藕含鐵較高，並含有大量維生素C和膳食纖維，生食能生津止渴，清熱除煩，熟食養胃消食，補心止瀉，夏天食用能補充營養，並能治熱病口渴。下面是由小編為你精心編輯的涼拌藕片的'做法，歡迎閲讀！

準備材料：

蓮藕2節

香辣榨菜一包

蒜頭4粒

蠔油適量

醬油適量

食用油適量

大葱適量

醋適量

　　製作過程：

1:蓮藕洗淨後去皮並切成薄片

2:放入鍋裏煮3分鐘，煮熟

3:煮熟後撈起，加入切碎的大葱跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至變涼

4:再將所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌勻即可

5:拌勻好擺盤即可