咖喱土豆燒排骨的兩種做法

學習做菜可不是一兩天就能學會的事噢!要一步一腳印的'學習!咖喱土豆燉排骨是小編精心挑選的美食菜譜，簡單又營養，趕緊學起來!

　【咖喱土豆燒排骨】一

準備好原材料

1、排骨切成小塊

　2、排骨涼水入鍋焯水，水里加入適量料酒

3、土豆切成塊

4、洋葱切成片

5、做過燒熱，加入適量油燒到7成熱，加入適量番茄醬稍微炒一下後放入排骨翻炒，加入適量生抽、鹽、咖喱粉，翻炒均勻

6、加入適量開水，大火燒開後改中火，蓋上蓋子煮半小時

　7、另外用平底鍋放入適量油燒熱，放入土豆慢慢煎至金黃

8、將土豆和洋葱放入排骨的鍋裏煮熟

9、湯變濃稠了出鍋

　【咖喱土豆燉排骨】二

咖喱土豆燉骨的做法，怎麼做好吃呢?

　1、鍋內放冷水，倒入排骨，加幾片姜倒一些料酒，大火煮開

2、撇去浮沫，撈出排骨瀝乾水分

3、鍋內放油，倒入洋葱丁，煸炒至透明

4、倒入土豆塊，炒至土豆邊緣有點金黃，然後盛出洋葱丁和土豆

5、倒入排骨和薑片，用餘油煸炒一下，如果喜歡帶點嚼勁的排骨就煸炒的久一些

　6、再倒入洋葱丁和土豆

　7、加3塊咖喱塊

　8、加開水，基本沒過排骨，大火煮開，轉小火燉煮20分鐘

　9、加入椰漿，大概3-4勺的量，繼續小火煮5分鐘即可