肯德基炸雞翅怎麼做
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肯德基的炸雞翅可以説是快餐中的一絕,下面就是小編為您收集整理的肯德基炸雞翅怎麼做的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的話可以分享給更多小夥伴哦!
肯德基炸雞翅食材介紹
雞翅適量,料酒適量,奧爾良醃料適量,麪粉適量,玉米澱粉適量,鹽適量,十三香適量,白胡椒粉適量,
肯德基炸雞翅的'做法步驟
1、雞翅洗淨,劃兩刀。
2、加上少許料酒和新奧爾良醃料醃製4個小時或過夜。
3、麪粉和澱粉按5:1的比例倒入容器內,然後加入少許鹽、白胡椒粉和十三香混合均勻。
4、取一小部分加入適量水調成稀麪糊。
5、醃好的雞翅先沾一層乾粉。
6、再沾一層稀麪糊。
7、最後再沾一層乾粉。
8、炒鍋上火,加入適量油,六成油温時下入雞翅炸熟。
9、撈出瀝淨油。
10、待油温升至七成熱復炸一下即可。
11、成品圖
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