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英式EarlGrey紅茶巧克力的做法步驟

  • 英式EarlGrey紅茶巧克力的做法步驟

  • 1、茶葉+淡奶油中小火煮開，稍稍攪拌幾下，滾幾下，關火，蓋上鍋蓋燜15分鐘；2.另外找一個不鏽鋼盆，將牛奶巧克力和黑巧克力一起隔水融化至液態，注意在整個融化過程，温度儘量控制在45℃--50℃之間，切巧克力只能朝一個方向輕輕攪拌；3.燜好的1過濾掉茶葉渣，加入葡萄糖，拌勻，並將2分次加入；4.温...
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