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精選後勤個人工作總結錦集8篇

精選後勤個人工作總結錦集8篇

總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力,是時候寫一份總結了。那麼總結要注意有什麼內容呢?下面是小編為大家整理的後勤個人工作總結8篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

精選後勤個人工作總結錦集8篇

後勤個人工作總結 篇1

本學期的工作即將結束,回顧本期以來的工作,我能夠堅持思想政治學習;在思想上行動上結合自己的工作實際,認真貫徹執行黨的方針、政策。在實踐中,不斷熟悉本職業務,工作勤奮踏實,服務意識不斷增強,團結同志,關心他人,有較強的全局觀念和敬業精神。熱愛本職工作,在平凡的後勤崗位默默無聞的工作着。堅持“後勤工作必須服務於教學工作中心”的原則,處處嚴格要求自己,以服務為己任,以師生滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業、紮紮實實地做好服務工作。現對自己的工作總結如下:

一、勤奮學習,與時俱進

理論是行動的先導。作為後勤服務人員,我深刻體會到理論學習不僅是任務,而且是一種責任,更是一種境界。所以我堅持勤奮學習,努力提高理論水平,強化思維能力,注重用理論聯繫實際,用實踐來鍛鍊自己。

1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度,按時參加理論學習。首先不把理論學習視為額外負擔,自覺參加學校舉行各種政治學習;其次是按自己的學習計劃,堅持個人自學,擠時間學,正確處理工作與學習的矛盾,不因工作忙而忽視學習,放鬆學習。

2、注重理論聯繫實際。在工作中用理論來指導解決實踐問題,學習目的再於應用,以理論的指導,不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強了工作中的原則性、系統性、預見性。我注重把理論轉化為自己的科學思維方法,轉化為對實際工作的正確把握,轉化為指導工作的思路辦法。

二、立足本職,愛崗敬業

作為後勤服務人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去。

本期在後勤組工作以來,我認真做好本職工作和各種臨時性勤雜工作,服從分配,隨叫隨到。為了使自己,更好地為師生服務,我一邊向老同志虛心請教,努力學習和借鑑他們的工作經驗,一邊嚴格要求自己,對反映的問題,自己能解決的就積極、穩妥的給予解決,對自己不能解決的問題,積極向學校如實反映,爭取儘快給師生一個滿意的答覆。

三、明確責任目標,積極做好總務後勤工作

自從進入後勤組的那一天起我就明確了自己的工作職責和工作任務,學期初,我與其他後勤人員提前就做好課本和作業本的領取、分發、工作,以及各種辦公用品的準備到位分發工作,同時協助學校其它部門印製了教師值週記錄、班級考勤記錄等各種表冊,開學後下發收交了各種安全責任書,每週按時收交矛盾糾紛排查記錄,每天能按時開關門,每晚堅守值班室看護重點部室,確保了學校財產的安全;與此同時,在本期亦整理了諸多檔案,如平安創建檔案、安全大檢查檔案等。在校園其它安全工作方面,我亦能積極配合學校領導查隱患想對策。

以上是自己對本期個人工作的總結,雖然我盡職盡責的完成了的本職工作,但自己深知還存在一些不足之處,我自認為還需不斷的學習提高自己的業務能力工作能力;一是檔案管理工作經驗欠缺,實際工作中存在漏洞。二是工作創新不夠。三是工作中有急躁情緒,有時急於求成。所以在以後的工作中,要加以克服和改進,爭取將自己的工作乾的更出色。

後勤個人工作總結 篇2

第一,個人定位

根據自身條件和公司發展需要,我定位在物流部。

1自身條件:

我用x提出的唐僧團隊概念給自己定位。我有唐僧的堅定意志,有八戒沙僧的忠誠,但缺少孫悟空的專業技能,所以屬於行政部門。

2公司發展要求:

公司前期運營是建設業務團隊,招聘加盟商和公司人員的補充。根據需求,前期工作是招聘。由於我個人獨立參與了招聘,所以我熟悉招聘的整個過程。具體如下:

(1)參與網上招聘的全過程。

(2)招聘前工作:接觸人才市場,預約展位和招聘時間,轉發招聘內容電子版,申請並支付招聘費用。

(3)招聘現場工作。

(4)招聘後工作:個人簡歷電子檔存根,人才庫建立,初審通過者電話通知複試時間。招聘費用收據上報出納室。

二目標

在愉快的工作和不斷的學習中,及時提高自己滿足公司發展需要的能力,並做好行政管理工作。

1、從個人目標出發,完全熟悉並開始行政工作,具備擔任首席執行官助理的資格;

2站在公司的角度,為公司的成長髮展盡一份綿薄之力,實現招聘招商工作計劃和會館的建立,共同打造xx世界。

三工作內容(職責)

綜合以上兩點,定位職責有三點:

(1)配合市場部做好後勤人員(前台、財務、文化)的前期招聘和招商補充工作;

(2)繼續日常後勤工作,培訓一名接待員;

(3)熟悉物流全程;

1每日出席人數

2接待工作

3電話轉接和記錄

4辦公設備的使用和維護

5文件歸檔(公司書籍、專業資料、客户檔案)

6物業:辦公室的各項業務管理,與物業公司在水、電、信件、辦公照明、植物、傢俱、鑰匙等方面的協調。)

7學習人力資源規劃

8學習金融知識和金融知識。

四權利

對公司所有員工的禮儀、辦公室紀律、考勤、外出等事項進行全面監督。

V方法學

物流人員按照多做事、勤做事、務實做事、服務市場部和總裁辦公室、遵循日常工作流程、靈活處理突發工作等基本原則開展工作。如果公司需要,服從安排,調動。

我可以在公司好好工作,但我總是不起眼,我也想在公司多做點事。但是公司競爭激烈,優秀人才眾多,讓我感到壓抑,不知道如何讓領導更好的瞭解自己的能力,只能在不斷的進步中尋找心理安慰!

我相信很多人和我是一樣的情況,他們的才華完全埋在人山人海中。我只能説,他們的不善表達和未能遇到伯樂,那些哀歎命運的人的感激,都是不好的。但是,我相信金子總會發光的,遲早我會在公司脱穎而出,實現自己的夢想!

後勤個人工作總結 篇3

時間在我們忙忙碌碌中總是過得非常快,今年公司一切都比之去年興旺,相對的我們後勤的工作也變得繁重了起來,但這樣昌盛帶來的繁忙是幸福的,讓我們公司每一個員工都甘之若飴。回顧往昔,現在將這半年內的工作總結如下:

一、思想態度方面

認真貫徹落實公司的發展指示,積極參加公司組織的各類培訓,並在空閒時間不斷地閲讀書籍來充實自己的精神,面對自己的崗位有着熱情的工作態度,始終以更高更好的標準要求自己的工作,具有強烈的責任和事業心。

二、工作任務方面

後勤工作大多都是一些較為瑣碎,但又相對重要的工作,今年上半年公司快速發展,新員工不斷加入,更是加劇了後勤的壓力。但我們並沒有因此而抱怨,而是抱着看到公司發展得越來越好的喜悦盡心盡力的為公司服務,先後增加了一批性能優異的xx辦公工具,並在公司內安裝了冰箱微波爐等等生活用具,方便了員工們的生活,獲得了一致的好評。同時我們還貼心的在公共區域準備了一些零食飲品,休閒鍛鍊用具,讓員工們能夠享受舒適的生活將更大的精力放在工作上,為公司業績提升貢獻力量。

同時,我們對於今年上半年損壞的門窗、器械進行了更換維修,辦公環境的花草觀賞植物等也進行了修剪和打理,為公司創造了一個良好而優美的環境。此舉有效的緩解了公司員工的視覺疲勞,間接減輕工作壓力,為公司員工身體和精神上的健康盡到了認真負責的態度。

三、工作當中的不足

1、後勤事務繁忙,偶爾會因為一些小事而導致脾氣不太好,跟員工有過幾次爭吵和不愉快的情況,雖然最終都友好的解決了,但始終證明了我對於個人控制能力還有一些不足的缺陷。

2、受限於閲歷和眼界,有些事情處理得並不盡人意,還有很多值得改進和學習的地方。

3、隨機應變能力還有所欠缺,幸好周圍同事可以集思廣益,查漏補缺。但這並不能作為不去鍛鍊自己應變能力的藉口。

四、下半年的工作計劃

在下半年,後勤將以相比上半年更加優質的服務和態度來面對公司的需求,努力為公司的向上發展提供充足的燃料動力,在改正上半年工作中不足的同時充分發揮出後勤人的勤勞能幹和吃苦耐勞的精神,跟着公司越辦越好!

後勤個人工作總結 篇4

踏踏實實做好後勤保障 實實在在服務全體師生

本學期學校總務後勤工作繼續堅持以學校總體工作為指導,以學校教育教學工作為中心,服務教育教學工作,為教科研服務,為師生服務的宗旨,強化總務後勤工作的規範管理,確保後勤工作保障有力,服務到位,努力提高後勤服務工作質量,為全體師生創造一個良好的工作、學習和生活環境。

工作目標:

1、結合學校四星班級評選,做好班級、寢室、校園的衞生保潔工作。

2、加強學校財產的保護以及維修,為正常的教育教學提供必要保障,切實做好教育教學服務工作。

3、加強食品安全工作,重視宣傳工作,嚴格控制“三無”產品進入校園,嚴格監督食堂、超市小賣部所賣食品的質量,並適時反饋。

4、配合校醫務室紮實做好疾病的預防宣傳知識,杜絕重大傳染病,加強學生的自我保護意識。

5、嚴格財務管理制度。

具體工作安排:

1、配合做好開學準備工作,發放相關教材、薄本。

2、做好寢室人員的安排,登記。

3、錄入學生相關信息,做好醫保卡的辦理。

4、發放相關教學設備並做好登記。

5、進行衞生大掃除.

6、做好值班工作。

7、設置文明監督崗加強寢室、食堂的安全、文明監督

8、設置綠色天使,加強財產保護,避免浪費。

9、配合學校總務處完成相關工作。

10、配合級部完成相關工作。

後勤個人工作總結 篇5

20___年,國小後勤服務與管理工作按照“服務、管理、保障並重,樹形象、增效益、強能力”的工作思路,堅持以教學為中心,以師生為本,以服務為宗旨,不斷擴大服務範圍,改善服務質量,提高服務水平,做到了保證運轉、穩步發展、規範管理、優化服務,贏得了廣泛好評。

一、強化安全管理,創建平安校園。

國小把“平安校園”創建工作放在學校工作的首要位置,始終貫穿到日常工作中,以服務教學、服務師生為宗旨,緊緊圍繞改革、發展和穩定的大局,以確保校園安全為目的,從增強師生安全意識,強化學校安全管理入手,通過強化領導,明確責任,落實措施,為廣大師生營造了一個安全、放心、舒適、整潔的學習、工作、生活環境。

1、加強組織領導,落實安全職責。

為進一步做好安全教育工作,切實加強對安全教育工作的領導,,做到明確分工,齊抓共管。嚴格遵循“預防為主、防治結合、加強教育、羣防羣治”的方針,堅持“誰主辦、誰負責”,“誰主管、誰負責”的原則。

做到校長對全校的安全工作負責,班主任對班級安全工作負責,生活教師對寄宿生安全負責,司務長對食堂工人安全負責,教職工均有維護學校安全和保護學生安全的責任與義務,做到網絡清楚,職責分明。

學期初,校長與各個班級、年段、處室、學生家長等一一簽訂了安全教育和管理的責任書,做到主要領導負責抓、其他領導分頭抓、一級抓一級、層層抓落實,形成黨政工團等統一協調齊抓共管的格局,以確保學校師生員工的安全。

2、完善安全制度,建立保障機制。

從學校實際出發制定全方位的安全管理制度,包括學校安全責任制度、學校安全教育制度、學校治安保衞制度、學校消防安全制度、學校交通安全制度、學校餐飲安全制度、學校衞生安全制度、學校體育活動安全制度、學校體育活動安全制度、學校設備設施安全管理制度、學校集體活動安全制度、學校危險物品管理制度、學校宿舍安全管理制度、學校安全監督管理制度以及學校安全應急預案等。

制度涵蓋學校所有空間、涵蓋學生在校期間的所有時間,並涉及到在學校工作的每一個人,也就是安全工作,人人有責。

安全管理制度的制訂和完善堅持抓小、重細、從實的原則,也就是做到“三個清請楚楚”,即誰的責任清清楚楚,承擔什麼安全責任清清楚楚,出現問題如何處置清清楚楚,將責權利有機結合起來,這樣安全管理制度就有了針對性。

組織教職員工認真學習相關安全管理制度,使安全管理制度從實踐中形成,又回到安全工作實踐中去,為安全教育與管理服務。

3、加強“三防”建設,構築安防體系。

為進一步維護學校治安穩定,創造和諧穩定的育人環境。學校加強了人防、物防、技防相結合的治安防控體系建設。增大投入完善防範設施建設,在校園重要位置安裝了電子監控器,在樓梯道內安裝應急燈,在學生宿舍等重點區域配置滅火器等消防器材,張貼安全出口牌和安全示意圖,給學生教室、寢室重新安裝防護網,按要求將學生牀鋪進行配置、實行單人單牀,為學生購買夜間應急藥品,改造門衞室,硬件設施配套到位,配足配齊門衞工作人員、制服、防刺背心、鋼叉、橡膠棒、強光手電、石灰包等防範器材,為師生的安全築起第一道安全屏障。

4、開展安全教育,增強安全意識。

(1)利用晨會、國旗下講話、班隊會等途徑有針對性地對師生進行安全教育。每次長假前對學生進行專題安全教育,確保學生在假期裏的安全。

(2)做好“11·9消防日”、“12·4法制宣傳日”、安全教育日、月活動,組織全校師生參加法制和安全知識競賽。

每學期各班開展一節“火災、地震等應急逃生知識”主題班會,學校集中組織一次應急逃生演練。在學校宣傳欄中設立“安全知識宣傳專欄”,加強對全校師生日常的安全知識宣傳和普法教育,通過專題講座,提高學校師生安全意識和自我保護能力。

(3)加強學生心理健康教育。利用課堂及宣傳陣地對學生進行心理健康教育。積極與公安、交通等部門密切配合,着力抓好學生的安全法制教育。

5、加強安全檢查,嚴防事故發生。

嚴格落實門衞工作人員24小時值班制度,執行學校提出的“進門登記、出門銷號、閒人免進、限時離校”的門衞工作要求,對外來人員進出學嚴格詢問登記手續,發現可疑情況及時向學校和派出所報告。

堅持落實校園安全巡查制度,由值周領導帶領值周組成員每天對學校安全進行巡查,檢查儀器、電教、財會、圖書室等重要部門,門窗是否牢固,避免被盜案件發生;經常檢查消防器材,注意防火,對易燃有毒物品統一管理。

由於措施得力、安全工作管理到位,全校無任何安全責任事故發生,全校師生及家長無一人因矛盾糾紛未得到解決而上訪,無一人蔘加邪教組織,未發生消防安全責任事故。

二、以生為本,鞏固“放心食堂”創建成果。

秉承“以生為本,愛心服務”的理念,在規範食堂管理上下功夫,在改善伙食質量上做文章,在提高服務水平上動腦筋。關注細節,紮實過程,對食堂的“建、配、用、管”等方面的工作逐步進行查漏補缺,不斷改進、充實和完善。

1、規範食堂賬務管理。

嚴格按鎮中心學校要求,加強食堂各崗位人員的培訓學習,進一步明確職責,規範管理流程,嚴格操作程序,讓學校食堂賬符合食堂賬務管理要求。

食堂所有大於1000元(包括食堂工人工資)的支出,都實行轉賬支付,平時銀行的回單附在相應的票據一起。所有大於500元的支出,均使用機打發票,並且發票、附件、銀行卡號與用名一致。所有的低值易耗品和設備設施採購均有采購申請單,並按要求籤字審批。

所有的維修都填寫維修申請審批單,相關領導簽有明確的審批意見。月底結算出納員將手中的現金繳存食堂賬户中進行對賬,對賬後再提取備用金。

2、嚴格落實周食譜制度。

根據學生健康成長需要,結合本地的膳食習慣,落實營養管理,不斷調整、完善飲食結構,合理安排伙食,科學制定每週食譜。食譜的擬定由事務長負責落實,每週食譜必須報食堂主管領導審批、簽字蓋章後執行,並將周食譜在學校櫥窗、公示牆、餐廳電子顯示屏公佈,接受教職工監督。

食譜的擬定堅持“安全、營養、健康”的原則,保證學生飲食具有選擇性、多樣性、營養性,不斷豐富飲食品種,改善營養結構。努力做到每天的主食和副食種類不同,花樣多、品種全、葷素搭配得當,儘量滿足學生就餐需求。早餐不低於5個品種,中餐保證三葷兩素(保證一個湯),晚餐保證一主食多副食。定期變化食品的花色和品種,做到麪條、稀飯、饅頭、花捲、包子、油餅、炒飯、米飯等主食和10多種菜餚供學生自主選用,滿足學生不同消費層次、不同口味的需求,避免飯菜的單一使學生產生厭食的情況出現,讓學生吃飽吃好,讓家長放心、滿意。

3、控制成本支出。

食堂用工儘量做到科學合理,做到定員、定崗、定責、定薪、高效,杜絕人浮於事現象。結合學生就餐人數,確定需配置的工種、崗位和工作量,儘量減少臨時聘用人員。食堂運行操作厲行節約,節能降耗,提高效益,反對鋪張浪費。

健全檢查與監督機制,切實落實校長責任制,校長對學校食堂工作負總責。學校成立由工會幹部、學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會,嚴把“食材購買、食材入庫、食品加工、檢查督辦、持證上崗、衞生防疫”六個關口,從飯菜質量、菜樣搭配、服務態度、食堂衞生、財務公開等方面實行民主管理,從程序上確保食堂管理行為規範。

三、做實做細寄宿生服務工作

1、強化安全管理,確保不出任何責任事故

堅持“加強教育、預防為主、防治結合”的原則,注重從源頭抓起、從細節抓起、從優化學生的行為習慣抓起,始終把安全教育管理工作作為學校工作的重中之重做實、做細,長抓不懈。進一步明確班主任、任課教師、生活教師、安保人員在學生安全管理方面的責任,細化“誰主管誰負責,誰在崗誰負責”的要求,使全體教職員工都承擔起校園安全管理和教育的責任。

切實落實生活教師24小時陪護制度、學生上學放學家長接送制度和定期與學生談心制度。生活教師堅持與寄宿學生同吃、同住、同活動。對寄宿生實行全員管理、全過程管理和全天候管理,形成時時有人管、事事有人管、人人有事管的管理模式,使寄宿學生在校的學習、生活、活動、行為表現自始至終都在教師的悉心指導和精心呵護下進行,有效地保證學生的安全。

2、強化內務整理,培養自理能力。

今年秋季,新進寄宿生150多人,為了能夠讓他們儘快適應寄宿生活,儘早學會基本的生活技能,我們針對不同情況採取不同措施,耐心引導:

一是制定內務整理基本規範,要求宿舍衞生做到“六面光”,宿舍上下、左右、前後無痰跡、無塗牆畫壁、無蜘蛛網。物品擺放做到“六個一條線”(口杯、牙刷、水瓶、毛巾、鞋子、被子)力求整齊有序。利用周例會、早晚巡查等時間組織學生學習衞生標準,明確各塊衞生要求。

二是每週重點對學生進行1—2項很具體的行為習慣和生活習慣規範的訓練,做到要求明確、指導具體、訓練到位、檢查嚴格,堅持不懈。

三是開展“老帶新、一幫一”的幫扶活動,逐漸培養學生的生活自理能力。注重示範演練,手把手教,然後讓學生模仿,反覆訓練,使學生掌握基本的生活技能。

四是堅持落實每天內務整理檢查驗收制度,始終保持宿舍內務乾淨、衞生。

3、重視養成教育,培養良好習慣

從學生的實際出發,結合兒童發育成長的規律,對不同年齡階段的學生提出不同內容的行為習慣要求。把各項良好行為習慣培養要求通過多種形式、多種途徑給學生講清楚講明白,由易到難,由少到多,由簡單到複雜,分清輕重緩急,循序漸進地加以培養。

抓實學生的常規教育,嚴格要求學生按時起牀、按時睡覺,準時就餐、學習、活動。教育學生自覺養成守時和遵紀的好習慣。在平時的服務與管理過程中,做到勤檢查、勤總結、勤反饋和勤改進。

在學生行為習慣養成教育上堅持以評價促進學生規範自己的言行,堅持每天日常行為通報、周例會小結、月評比等活動,通過評價激勵學生的好勝心,從而不斷規範自己的言行。

四、規範公物管理

1、明確責任,各負其責

學校的所有教學設施、教學器材、公共用品一律由學校公物管理員負責統一造冊備案,並統一管理。按辦公室、班級分別建賬,一式兩份,班級、工作室及管理員各執一份。每學期抽查、清點一次,每學年調整、盤存一次。各辦公室的辦公用品分別由辦公室負責人簽字認可並管理使用。

各班教室的公物,衞生工具:水桶、垃圾撮、灑水壺、掃把、果皮箱等,電器設備開關、插座、喇叭、鐘錶、電子白板等由各班班主任統一使用管理。體育教學用品由教研組長統一管理使用。實驗室的教學儀器由有關實驗人員統一管理使用。

電教器材:高亮度投影儀、投影幕布、計算機、擴音機、照相機、移動硬盤盤等由電教負責人統一管理使用。圖書資料由圖書館負責人統一管理使用。各專用器材由體育、美術、音樂教師分別管理使用。

2、堅持公物損壞賠償原則

凡屬損壞的公物,由各辦公室負責人及班主任填寫《報修通知單》報總務處,為保證正常的教學,總務處採取“先維修後賠償”的原則,先安排相關人員進行維修,後根據具體情況作出相應的處理。凡屬自然損壞的公物,總務處做好維修記錄以備案檢查。凡屬人為損壞的公物,個人損壞個人賠償,集體損壞集體賠償,查究不到損壞人的,由相關人員共同賠償。

3、加強監管,定期檢查,隨時抽查

學期開始、學期結束總務處組織兩次公物大檢查,每次檢查後及時對公物的管理、使用及損壞、丟失情況予以通報。總務處每天安排有關人員進行巡查,不定期進行抽查,發現公物損壞影響師生安全的及時進行維修,並通知相關班級或處室根據情況作出相應處理。

五、做好學校日常保障工作,提升服務質量。

學校日常保障工作堅持圍繞一箇中心,搞好兩個服務,做到三個確保和三個力爭。圍繞一箇中心,即後勤工作要始終圍繞教學這個中心。

搞好兩個服務,一是搞好為教育教學的服務,為教育教學創造良好的條件;二是搞好為師生生活的服務,解決師生的後顧之憂,讓師生們以旺盛的精力和充沛的體力投入到教學活動中去。

三個確保是:確保校園環境建設及教育教學、辦公生活用品的維護、維修、採購、保管、供應及時到位;確保學校財務管理規範、精細,賬物相符;確保學校水電正常供應。

三個力爭是:力爭進一步完善服務設施;力爭進一步提高服務質量;力爭進一步提高服務效益。

存在的問題:

1、作為後勤主管,工作作風還不夠紮實,“熱情服務、主動服務、耐心服務”的要求還不夠。

2、缺乏積極創造性地開展工作,處理問題時依賴心太強。

3、工作不夠深入,調查瞭解不夠,缺少與教師們的談心交流,對後勤服務工作中存在的問題思考太少。

今後努力方向:

管理出成績,管理出效益,管理出人才。在今後的學校管理中,一定更新觀念,強化管理,以精細化管理,使學校穩步前進

1、加強責任意識和管理意識,抓好後勤管理工作。兢兢業業地做好各項工作,履行好自己的職責,積極地開展工作,率先垂範。

2、加強後勤制度的管理,明確管理責任。與各班主任和專業教師簽訂財產使用保管責任書,做好督導檢查和財產維修工作,真抓實幹,使學校的財產管理制度化

3、改變工作作風,提高服務意識,全心全意為廣大師生服務。深入到教職工當中去,及時與他們溝通,廣泛徵求意見,凡是教師提出的合理化服務要求,努力做好、做實。

4、認真、及時地維護、檢修好學校的各項設施。保證全校各室設施能正常使用,在不影響正常教學工作的前提下,努力做到維修主動、及時、有效。

後勤個人工作總結 篇6

20xx就在忙碌的工作中悄然飛逝,盤點20xx,對我而言是有意義,有價值,有收穫的一年,很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽,那時候就時常告誡自己,鞭策我們的團隊,榮譽對我們而言不僅僅是一種認可,更重要的是一種責任,是對員工,對企業對自己的責任,只有肩負起這個責任,我們才有資格引領我們的員工隊伍,才無愧於公司賦予我們的管理職責。從xx年進入xx和公司以來,一步一步走過來,離不開領導的幫助同事的支持和員工的合作。

現將這一年來的工作總結如下:

1、人事維護xx年9月18號接手研發園餐廳內的時候,當時老員工22人,一年多過去,現在留下的老員工尚有12人,老員工穩定率為54.5%,培養前廳領班一名,西餐廚師一名,灶頭一名,收銀員一名,正因為有了這樣一批骨幹力量的存在,讓我們餐廳經受住了一次又一次的考驗和挑戰,顧客就餐人數不斷被刷新,營業數據也成倍的增長。

2、菜餚質量上半年因為廚房人員不固定,加之西餐廚師的離職,一度造成菜餚質量的下滑,燒焦燒糊現象比較嚴重,兩次營運考核均提出了整改意見,讓我們感受到了莫大的壓力,後經過努力協調,廚師長現場操作,手把手的指導,終於控制住菜餚質量下滑的局面,重新贏回了顧客的信賴。

3、服務質量因我們餐廳是屬於內部食堂性質的餐廳,就餐人員時間段集中,高峯期壓力空前巨大,加之員工基本屬於35歲以上的阿姨在操作,相對而言對於菜台7步曲,收銀4步曲掌握的不是很好,可是我們務求對顧客一定要做到有問必答。態度友好。

4、安全生產縱觀一年以來,值得高興的是本餐廳無一起安全事故的發生,這離不開上級領導的一再要求和重視,也充分體現了員工的自我防範意識比較強。

5、食品安全因為就餐羣體的特殊性,人員集中,覆蓋面廣,為防止食品安全事故的發生。我們及時成立了食品安全自查小組,店經理全面負責把關制,廚師長廚房全面負責把關制,領班銷售全面負責把關制。財務索證儲存把關負責制,做到責任明確。詳盡到人。同時建立了菜品留樣機制,每天專人負責留樣,專人負責追蹤,店經理檢查監督,務必杜絕一切食品安全事故的發生。

一年來接待了,大小用餐共計十餘次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

在菜譜的安排方面:

1、首先對大多數學生的飲食習慣做到心中有數,有計劃的制訂每天菜譜,因為食堂就餐的人較多,不能100%的`達到人人滿意,但能保證80%以上的人員滿意。

2、學生喜歡的菜品,在不增加費用的前提下,可以多采購一點,採用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配,做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次。

3、合理利用菜品的多種用途,不浪費任何一種菜品,如燉蘿蔔時,蘿蔔皮和蘿蔔幫可以做成泡菜,白菜幫大家都不喜歡吃,但做成泡菜學生就喜歡吃了;泡菜除了涼拌,還可以回鍋,也是一道非常不錯的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌,可以和紅蘿蔔一起炒;員工的菜品豐富了,同時費用也就降下來了。

4、在節約成本方面:食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜,也可以放在菜裏一起炒。這樣一來不僅節約了炒菜的油,也讓員工感覺不到肥肉的膩。

就餐方面:

我們沒有停留在使學生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在,學生食堂一日三餐供應,每頓除米飯、饅頭外,還增加了包子、餅、花捲,早點還增加了油條、豆漿,每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥,並堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,予以公佈,便於接受大家的監督。

在菜品的採購和管理上:

1、嚴格控制對等食品的採購關,儘量不採購容易黴變和產生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。

2、科學、合理地貯存食品,在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

食堂衞生是隱患的源泉、發源地。在衞生管理上我們堅持每週工作例會,做到警鐘長鳴,增強職工的憂患意識,儘可能地把隱患扼制在萌芽狀態;我們要求每一位職工必須做到:

(1)注意個人衞生,勤理髮、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長髮、小鬍子,開飯先洗手。

(2)食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃,對每日產生的垃圾雜物,日產日清隨時打掃。週末進行大掃除。

(3)各種餐具、籠布、機械等要洗刷乾淨,做到木見本色,鐵見光,用後襬列整齊,生熟用具嚴格分開,不得混用。

(3)開飯時不準吸煙,不準面向食品説話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運轉。

食堂是消防安全的重點部位。因此,食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關的操作規程及使用辦法。各項設備都設置了專人負責,並能做到定期維護保養杜絕一切完全隱患。

今後的工作打算:

一是要進一步認識做好食堂服務工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高,並將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂,以方便幹部職工就餐。

二是要不斷強化管理,食堂服務工作上檔次。

三是積極負責,認真搞好食物安全和衞生工作。食堂管理工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大幹部職工的生命健康安全負責。

因此,我們一定要認真貫徹《食品衞生法》,把依法加強食品衞生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,並做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。在領導直接關懷和指導下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質量、花色品種、衞生狀況、設備的正常使用效率有根本性的改變。

儘管如此,由於本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對食堂管理還不夠精通,這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中,加大力度對自身的管理及素質的學習,規劃好工作計劃等等。同時,我們食堂對照衞生要求,還應進一步完善軟硬件建設,對食品的採購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細緻、艱苦的工作,只有認真、踏實地做好工作,才能保質保量、萬無一失。

總之,食堂工作正在日漸步入正常化,正規化,優質化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為項目事業的發展而默默奉獻。

後勤個人工作總結 篇7

繁忙而緊張的一年即將過去,回顧20___年來,我按照學校確定的工作思路,以師生滿意為宗旨,立足本職,在平凡的後勤崗位上默默無聞的工作着。

我在學校後勤工作中能夠廉潔自律,物資採購堅持申請,權限審批,規範操作行為。嚴格履行職責,經常深入食堂、學生寢室,瞭解和解決問題,工作不推不拖,遇事辦事。貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一,預防為主”的基本方針,切實保障廣大師生和校園財產的安全。

深入教學一線,勇挑重擔,承擔畢業班的教學任務,儘管自己是一名後勤工作者,更沒有忘記學習和提高自身的業務能力,與教師們一道共同探討教學方式,提高教學質量。

作為後勤人員,我始終堅持“把簡單的事情做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是主動、努力的去做;全身心的投入到工作中去,為了能主動貫徹學校提出的“服務周到,保障有力”服務宗旨,為了使自己更好地為師生服務,我一邊向老同志虛心請教,努力學習和參考他們的工作經驗,一邊嚴格要求自己,對出現的問題,自己能解決的就主動、穩妥的給予解決,對自己不能解決的問題,主動向學校如實反映,爭取儘快的解決。

學校的後勤工作千頭萬緒,我注重學校的實際,從一點一滴做起。堅持“後勤保障,物盡其用,杜絕浪費,教學所需,文明高效”的服務原則,加強後勤管理,強化服務認識,堅持做好後勤保障。

從學校大局出發,千方百計增收節支,避免浪費。在資金問題上,可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢儘量少花,許多事儘量帶頭親自幹,經常利用休息時間與後勤人員共同幹一些維修工作,給學校節約開支,像學校食堂的炊具、教室的門窗維修,能自己乾的就自己幹。

我校樹林中有一大堆建築垃圾,磚渣等雜物,為了改善校園環境,我們組織一班人利用近一週的業餘時間,進行了徹底清除,共消除垃圾多車,未計分文報酬。

工作不怕髒不怕累,從下水道疏通到各種維修,物資搬運到分發,犧牲了大量的休息時間,隨叫隨到,沒有叫累也沒有等靠,經常在有事的時候,丟下手中的飯碗,第一時間趕到現場去把事辦好。自己克服工作的複雜性和零碎性,有力的保障了學校工作的順利進行,也改善了學校的辦學條件。

在20___年的後勤工作中,我雖然取得了點滴成績,但與學校的要求和期望還有一定的距離,對存在的不足我將會在今後的工作中加以克服。

本學期本人除了繼續做好後勤服務工作外,還擔任了x年級組的年級組長。平時與年級組的老師搞好團結,及時將學校有關通知、工作安排傳達給老師,同時也將老師對學校的意見和建議反映給校長聽,起好橋樑作用。在教師考核方面我堅持做到公平、公正、公開,每個月都比較全面地對本年級組的老師進行評分。

後勤個人工作總結 篇8

轉眼,隨着20xx年的過去,我在廚房工作的x個月也告一段落了。自從x月來到廚房後,我一直努力的在公司的後勤部廚房做好自己的工作,為公司的各位員工們準備好可口的飯菜,提供給他們工作的動力。

在來到廚房後,我也帶來了不少過去沒有加入的食譜,做出了一些自己的貢獻。作為一名廚師,能得到食客們的滿意是再好不過的了。但是在對員工們進行了調查之後,我也瞭解到自己有不少需要改善的地方。對此,我還是要好好的做出改進!我的一年的工作總結如下。

一、工作情況

當我來到廚房後,我首先從瞭解同事們的喜好開始,通過研習後勤的菜譜,以及訊問老員工,再加上自己的調查之後,我也有了一些瞭解。通過自己的努力,在之後也推出了自己的幾樣拿手菜,這些都根據自己的調查,儘量符合大家的口味。所以在之後都得到了不錯的反響。

在採購方面,我親自跟着採購走訪市場,挑選了不少物美價廉的供貨商,也同樣得到了大家的好評。

在之後的日常工作中,我嚴格的遵守廚房的紀律和規則。保持清潔的個人衞生和廚房衞生,嚴格的掌控好自己管理的情況,禁止出現“火未關,人卻離”的現象。對於自己的工作崗位,每天都做好嚴格的打掃工作,自己負責的菜品,也要保持新鮮、健康、且符合大眾的口味。

二、生活方面

自己作為一名廚師,在空閒的時候都是在和同事們討論菜品方面的問題。大家在一起討論這自己的拿手菜的時候也是非常的合樂融融。為了更加的提升自己的手藝,我經常在向大家請教,畢竟大家都有自己擅長的菜,也都對公司的員工比我有更多的瞭解,所以我經常會請教大家如何在工作中提高自己的能力。

其次,我還和食堂的常客們打好關係,瞭解他們的想法,並積極的對菜品試着做出調整,改善食堂的品質!

三、個人的提升

自己作為一名廚師,更是一名後勤員工,所以在工作中我也是牢守紀律,嚴格遵守公司的規定。並且,積極的參加公司的培訓。

在今年的x月和x月,我們公司分別對衞生和安全進行了兩次大的講座和檢查。這兩次我都積極的參與學習,並積極的配合檢查。對於自己還不足的地方,嚴格的記下並積極改正。

通過這次的學習,我們食堂的衞生環境得到了進一步的提高,在安全檢查方面,我們也都掌握了對廚房突發狀況的解決辦法,讓xxx公司的食堂得到了更好的提升!

四、總結

作為一名食堂的廚師,想要滿足所有人是很難的,但正因為如此,我才在不斷的努力!儘管可能不能達到完美的滿足所有人,但是我們也可以讓大家都能在這裏遲到營養、健康、可口的飯菜!下一年,xxx食堂還要繼續努力!

標籤: 錦集 後勤 精選
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