【精華】春節年糕作文3篇

在日常學習、工作和生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的春節年糕作文3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

春節年糕作文 篇1

正月初七（2月14日），我和爸爸媽媽一起來到外婆家。吃過午飯，外婆就説要去搡年糕（注：搡年糕是浙江諸暨的方言，就是過年製作年糕的一種民俗）。於是，我好奇地跟着他們一起，帶着一籮筐洗過瀝乾的米坐車來到一座食品加工廠。

這座並不是特別大的工廠，裏面卻擺放了許多機器，它們有着各式各樣的用途：搡年糕、做粉絲、做麪條。我們走到一台機器前，請來專業的人員，開動機器。他把我們提前帶來的大米一鏟一鏟地舀進機器。過了幾分鐘，從機器中出來了兩桶用米磨成的米粉。

師傅再把磨好的米粉倒進一台攪拌機裏，加水、攪拌均勻，要做到不幹又不太濕。然後將攪拌均勻的米粉放置到一個木製的蒸桶中加熱，大約過15分鐘左右後這些米粉就被蒸熟了。

接下去就是搡年糕的最後一道工序了。

蒸熟的米粉被放進最後一台機器裏，經過絞、卷，固定成一整長條的形狀（直徑約3釐米），並被一條簡易傳送帶傳出來，中間經過一個滾刀，自動切割成20釐米左右的條狀，就成了我們吃的年糕的雛形。

剛做好的熱乎乎的年糕散發着誘人的香氣。我忍不住拿了一塊，雖然沒有加任何調料，但它依然是那麼美味，這是最原始的、最質樸的糧食的原味。

年糕雛形被一條條地放置到一個竹編的枱面上冷卻、晾乾成型。放置時要注意每條分開，否則熱乎的年糕就會粘到一起。

外婆還特意跟我説不要吃已經冷卻的年糕。雖然我口頭答應了，心裏卻回味着那香噴噴的味道。於是我趁着大家都在忙活下一批年糕的時候，偷偷地取下一塊，跑到外面吃。

“偷”吃年糕，使我感到無比地開心。那可口的味道使我至今仍難以忘懷。更難忘的是全家熱鬧團聚、回顧去年暢想新年、輕鬆快樂的過年的味道！

春節年糕作文 篇2

放寒假了，我們去帶外婆家。只見舅外公騎着一輛小小的三輪車，車上裝着一筐濕漉漉的大米。帶我一起去做年糕。我最喜歡吃年糕了，只是不知道它是怎麼做出來的，看來今天可以一探究竟了。

不知不覺我們就到了目的地，一間簡陋的小屋外停滿了這樣的小三輪，小屋裏人聲鼎沸，煙霧瀰漫。一進去就覺得擁擠不堪，好像每個角落都有人排隊。我東張西望，只聽見隆隆的發動機響起來了，只見從裏面傾斜地瀉出白白的麪粉，我大吃一驚，一問才知大米幾經碾成米粉了。我伸手摸了摸米粉，啊，又柔又滑真除服。這時工作人員再把麪粉倒入一個大木桶，沾點清水灑上，一邊用竹棒用力地攪拌。然後倒入上小下大的蒸桶裏。蒸上十幾分鍾，又香又燙的粉團就出籠了。

“做年糕了，做年糕了！”舅外公招呼大家做年糕。做年糕的兩個伯伯一手用竹棒分散粉團，用另一隻戴手套的手把熱烘烘的麪粉塞入機器裏。一條長長的年糕條鑽出來了。像車輪一樣的`刀片把年糕切得長短均勻。我連忙拿了一根細細地嚼起來，真是別有風味。

最後，咱們還要把這些竹牀上的年糕一直一橫地碼起來，滿載而歸。“過年吃年糕，一年更比一年高呀！”

春節年糕作文 篇3

俗話説：“吃年糕，步步高。”自家做的年糕更是好吃。

奶奶家就做了年糕。先把糯米放到鍋裏蒸，蒸了好一大桶。糯米蒸好後，叔叔把糯米拿到了一個小房子裏，小房子裏有用木頭做的“設備”。爺爺先把手洗乾淨，然後把糯米倒進用石頭做的缸裏。那個設備好似一頭馬正在吃飯。叔叔們站在馬背上，就像玩翹翹板似的，馬頭是一塊長方形的大石頭固定在木板上。做年糕行動開始了，叔叔們踩着木板，另一端的木頭上的石頭就捶向那缸裏的糯米。一直捶當然不行，所以還要加放了鹽的温水，以防米粘在缸上。

屋外的雨下着，屋檐的雨滴着，工具上的石頭敲着。石頭捶下的聲音讓我感到害怕，總有不好的預感。不一會兒，果真出現了問題，爺爺在翻轉糯米時，差點捶到了手。這令更加害怕了，如果捶到了手那豈不是要斷了嗎！做爺爺這行可真危險，所以不是“老師傅”萬不敢攬着活兒！

就在説話間，糯米已經被捶地沒有米粒了。我們也應該回家了。外面下着傾盆大雨，雖然我們沒有帶傘，只能跑回家，但並不影響我們的心情，反而多了一些有趣。

回到家後，叔叔和爺爺把手洗了，又開始了。先弄一些茶油擦到桌子上，然後拿一些糯米糰把它搓成年糕。有三角形的，有長的或短的，多種多樣。

爺爺捏了幾團給我們吃，大家吃得不亦樂乎……