![2017年會考飲食三大誤區]( "2017年會考飲食三大誤區")
- 會考期間飲食應該如何安排?會考在即，給孩子吃什麼、怎麼吃，成了家長最頭疼的事。為了能幫助各位家長減少煩惱，下面為大家整理了會考飲食的三大誤區，一起來看看吧!誤區之一：考前進補是最有效的許多家長都將服用保健品視為補充營養的最佳途徑，貪多求快，希望通過保健品可以達到迅速...
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![夏天吃什麼菜減肥快]( "夏天吃什麼菜減肥快")
- 夏天來了，吃什麼東西會減肥?小編介紹你們一些具有瘦身效果的食物，平日裏多吃這些減肥瘦身食物，有利於減肥，同時配合運動，效果更好哦，快跟着看看吧。菠蘿我們常吃的菠蘿果實營養是非常的豐富，菠蘿富含人體必需的胡蘿蔔素、硫胺素、維生素C、尼克酸等維生素，都是我們必不可少的營養...
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![端午節吃什麼蔬菜]( "端午節吃什麼蔬菜")
- 五月初五端午節到，不少人都在煩惱端午節吃什麼菜。端午節除了吃粽子外，還有不少飲食習俗。那麼端午節吃什麼蔬菜呢?1、莧菜中醫認為，莧菜性涼味微甘，入肺、大腸，生於田間或路旁，有清熱利濕、涼血止血、止痢等作用。營養學認為，莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起...
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![豬心的食療價值-如何挑選豬心]( "豬心的食療價值-如何挑選豬心")
- 豬心通常有股異味，如果處理不好，菜餚的味道就會大打折扣。可在買回豬心後，立即在少量麪粉中“滾”一下，放置1小時左右，然後再用清水洗淨，這樣烹炒出來的豬心味美純正。豬心食療作用1.補充心肌營養的佳品豬心對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。2.安神睡眠豬心的安神定...
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![上海年夜飯菜單（含做法）]( "上海年夜飯菜單（含做法）")
- 大年三十，年夜飯，即將開席。這一年之中最隆重的一頓飯，吃些什麼好，小編為大家推薦一些上海年夜飯的菜單，一起來看看!紅燒肉：每逢過年，家裏總是要有一碗紅燒肉的。上海的紅燒肉，必須是豬五花肉，上色主要靠醬油，這樣吃起來才能有軟硬層次。材料帶皮五花肉，老抽，醬油，冰糖，大葱，薑片，花椒做...
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![甲魚的做法大全家常大綱]( "甲魚的做法大全家常大綱")
- 常吃甲魚能收到滋陰清熱、散結、涼血、益腎、健胃等功效，所以自古以來甲魚的營養價值都受到了大眾的青睞。那麼甲魚的`做法你有懂得多少呢?一起來學習學習吧!香菇燉甲魚原料甲魚500克、香菇(鮮)50克，雞胸脯肉50克，冬筍25克，火腿50克、料酒10克，鹽4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒...
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![龍抬頭要吃什麼]( "龍抬頭要吃什麼")
- 二月二的食俗有哪些?普通人家在這一天要吃麪條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上龍的頭銜，下面來詳細瞭解一下!1、春餅吃春餅叫做吃龍鱗是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉、肘子、...
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![會考前煲什麼湯2017]( "會考前煲什麼湯2017")
- 俗話説藥補不如食補。會考考生的飲食需要遵循營養均衡、清淡可口、容易消化的原則。基於上述原則，下面為廣大考生推薦以下這些健康美味的靚湯，給考生助力!1、佛手素齋湯-----潤肺燥，壯筋骨，消除眼紅口臭，解熱潤膚材料：合掌瓜1斤，無花果4顆，紅棗8顆，百合2兩，眉豆1兩，陳皮1片做法：洗淨...
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![年夜飯吃餃子的意義]( "年夜飯吃餃子的意義")
- 過年吃餃子是北方很多的地區的習俗。過年的時候，全家團聚一起齊心協力包餃子吃是春節年味最濃的時候。那麼你知道年夜飯吃餃子的意義是什麼嗎?一起來看看吧!北方人過年為什麼吃餃子?我國北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年七年級，全家人拜罷年，便圍...
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![2017吃什麼食物可以祛濕]( "2017吃什麼食物可以祛濕")
- 夏季多雨潮濕，體內濕氣過重，會讓人覺得睏倦、身體四肢沉重、沒有食慾、皮膚出現濕疹皮疹，甚至出現腸胃炎。那麼如何祛除體內濕氣呢?鯽魚有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。玉米具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性...
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![營養學蛋白質基礎知識]( "營養學蛋白質基礎知識")
- 學習營養學蛋白質知識，對於營養配餐師來説非常重要。今天小編整理了部分關於營養學中蛋白質的基礎知識，希望對大家有用。能量千卡：指1000克純水的温度有15℃上升到16℃所需的能量。換算方法：1kJ=0.239kcal1kcal=4.184kJ主要產能營養素：碳水化合物、脂肪、蛋白質人體能量的消耗...
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![桂魚的營養價值]( "桂魚的營養價值")
- 桂魚又叫鱖魚、鰲花魚，肉食性，無鱗魚類，屬於分類學中的脂科魚類。桂魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。它是中國四大淡水名魚中的一種。桂魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。桂魚的營養價值與功效桂魚含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸及鈣、...
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![2017會考飲食湯水推薦（含做法）]( "2017會考飲食湯水推薦（含做法）")
- 會考在即，除了以良好的狀態應對考試備受矚目外，學生的身體狀況也是很多家長關心的問題。會考期間應該如何飲食，如何助力會考更好地發揮?下面小編為參加會考的學生精心定製了以下湯水食譜，歡迎參考！1【桂圓紅棗銀耳湯】材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水做法：1、銀耳用清水泡發後，...
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![2017會考的孩子吃什麼補腦]( "2017會考的孩子吃什麼補腦")
- 就快會考了，這個時期的生活和學習節奏加快，大腦處於高度緊張狀態。當腦細胞活動劇烈或者時間過長，就會出現氧氣供應不足的表現。因此備考階段營養的重心是在平衡膳食的基礎上加強健腦，那麼會考的孩子吃什麼補腦呢?會考生吃什麼能補腦1、蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋...
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![2017會考營養食譜安排]( "2017會考營養食譜安排")
- 2017年會考日子越來越近了，在此衝刺期間，考生們複習任務極其繁重，那麼，如何在飲食上為考生的較後衝刺助力呢?一起來看看下面的飲食安排，或許對你有所幫助!1、早餐早餐應吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的...
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![多吃雞肉有助於活血調經]( "多吃雞肉有助於活血調經")
- 導語：雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉，是我們生活中常常會吃的食物。但是對於雞肉的營養價值，可能...
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![孩子會考吃什麼補腦2017]( "孩子會考吃什麼補腦2017")
- 備考階段不僅大腦對氧的需求比平時明顯增高，蛋白質、磷脂、碳水化合物、維生素和鐵的消耗也明顯增加，及時合理地補充這些營養物質格外重要，那麼孩子會考吃什麼補腦呢?一起來看看下面的食物!紅棗能健脾開胃，理氣解鬱，對防治神經衰弱有明顯療效。大豆及其製品：大豆含大腦所需的優...
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![蛤蜊的營養價值及功效]( "蛤蜊的營養價值及功效")
- 蛤蜊也叫蛤，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。和許多貝殼類一樣，蛤肉有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的特點。那麼蛤蜊的營養價值及功效有哪些呢？一起來看看！蛤蜊的營養價值蛤肉的營養價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣...
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![端午節吃粽子還吃什麼]( "端午節吃粽子還吃什麼")
- 説到端午節的飲食習俗，很多人只知道吃粽子，其實端午節的美食還有很多，那麼端午節除了吃粽子還吃什麼呢?一起來了解一下吧!1、粽子端午節吃粽子起源於公元前340年，愛國詩人屈原面臨着亡國之痛，與五月五日投江自盡，岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈，當時人們為了不讓江裏的魚...
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![吃什麼菜可以減肥]( "吃什麼菜可以減肥")
- 減肥是一場持久戰，想要獲得最終的勝利就必須堅持到底，那麼一日三餐的安排非常重要，那麼吃什麼菜可以減肥呢?1、木瓜吃了大魚大肉，又老是坐着不動，脂肪容易堆積在下半身。木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可幫助分解脂肪，減低胃腸的工作量，讓贅肉多多的雙腿慢慢變得結實有骨感。木瓜中...
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![2017大學聯考期間吃什麼水果]( "2017大學聯考期間吃什麼水果")
- 水果含有豐富的營養素和益於健康的生物活性物質，它對健康的好處已經深入人心，每天一個水果是許多人的健康飲食標準。那麼大學聯考期間怎麼樣吃水果才能既保證充分吸收其營養成分，又不對身體造成不良影響呢?我們一起來學習一下!早上最宜，蘋果、梨、葡萄。早上吃水果，可幫助消化吸收...
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![一碗酸辣粉的熱量是多少]( "一碗酸辣粉的熱量是多少")
- 導語：酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得...
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![湖北年夜飯吃什麼]( "湖北年夜飯吃什麼")
- 過年湖北伢最心心念唸的，就是那頓閤家團圓的年夜飯。那麼我們湖北年夜飯吃些什麼呢?一起和小編來看看吧!燒全魚千湖之省湖北的年夜飯中，魚是必吃的，以魚來寓意年年有餘。年夜飯上的魚講究全魚，魚必須是整條做的，不切斷更不切片，可以採用清蒸、紅燒、乾燒、糖醋等多種做法，必須要...
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![夏季吃什麼提神抗疲勞]( "夏季吃什麼提神抗疲勞")
- 夏季出汗多，容易丟失鉀元素，導致低血鉀現象，通常人會感覺到疲倦、四肢無力、食慾不振、腹脹不適，而這個時候應多吃一些含鉀豐富的食物。那麼抗疲勞提神的食物有哪些呢？一起來看看！吃香蕉、橘子等含鉀食物新鮮蔬菜中，菌類(如口蘑、鮮蘑等)豆角、小蘿蔔、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜...
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![營養配餐員綜合知識：春末夏初巧吃香椿]( "營養配餐員綜合知識：春末夏初巧吃香椿")
- 香椿素有樹上青菜之稱，中醫認為，香椿不僅具有味苦性寒、清熱解毒、健胃理氣、殺蟲、固精等功效，而且還富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，是蔬菜中不可多得的飲食珍品。食用香椿的方法很多，有一點需要特別注意，為了降低香椿本身亞硝酸鹽的含量，所以一定要吃用開水燙過的...
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學者齋
