培根三明治的做法

導語：三明治是一種典型的'西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。下面就由小編為大家帶來培根三明治的做法，大家一起去看看怎麼做吧！

原料：

高粉270g，低粉30g，酵母5g，奶粉15g，糖40g，鹽4。5g，雞蛋30g，牛奶120g，奶油由75g

製作方法：

1、基礎揉麪。

2、蓋上濕布，發酵至兩倍大。

3、分割三等份，滾圓後鬆弛15分鐘。

4、將麪糰擀成橄欖型後，兩邊對摺，翻面擀長。

5、捲成圓柱形，收口朝下放入吐司模。

6、用濕布蓋住發酵至8分滿，直接把麪糰丟到在烤箱裏，加碗熱水發酵。

7、170度，35分鐘即可。