油炸冰淇淋做法介紹

導語：金黃酥脆的表皮裏，包裹着的是涼颼颼的'冰淇淋，來上一口，那真是冰火兩重天！下面是小編為你整理的油炸冰淇淋做法介紹，希望對你有幫助！

食材：

步驟：

1.準備冰淇淋和吐司。

2.用擀麪杖將吐司擀成薄片。

3.挖塊冰淇淋放在中間。如果你第一次做不放心，怕壓不好漏冰淇淋，這時就用麪粉調個麪糊，塗在吐司四周。不過不塗也沒關係，我的這款就沒塗。

4.上面再蓋一片吐司。

5.拿一個碗或蛋撻模扣在上面，用力一按，把多出的邊撕掉。做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上）。

6.鍋裏放稍多的油，大火燒滾，放入吐司冰淇淋，炸至兩面焦黃立即撈出。

7.用吸油紙吸出多餘的油後再食用。

小貼士

一定要用大火炸，炸好後立即撈出。

吐司易吸油，建議用吸油紙吸出多餘的油後再食用。