大麥茶有的功效與作用

大麥茶是一種很好的飲品，尤其是在夏季。它有很多的功效和營養。那麼你知道大麥茶的功效與作用有哪些嗎?今天小編幫大家總結了幾點，讓我們一起來看一下吧。

　　健脾和胃

夏天氣温升高，暑濕氣盛，容易引起脾胃功能受損，胃脘脹滿不適，食慾不振。

同時，暑熱傷陰，使人嘴幹、苦。中醫認為，大麥入脾、胃二經。夏天堅持食用大麥粥，能起到養陰和胃、促進消化的作用。

　　消暑解熱

夏天很多人都會感到暑熱難耐。其實暑熱有兩種，一種是內熱、一種是外熱。

空調、電扇只能幫助人們解除大汗淋漓的外熱，而大麥性偏涼，既能解除外熱，也能消除胃脘不適、口乾口苦等內熱。

那麼，大麥粥是不是隨便喝幾次就能解決問題?不是，發揮大麥粥的兩大作用不是一蹴而就的。

一定要把喝大麥粥作為夏季的生活習慣，從立夏就開始，堅持每週喝4~5次，直到秋涼。

建議大家在早晚時間喝大麥粥。因為早上人的脾胃功能剛剛恢復，不適宜吃硬的食物;

晚上人需要的能量比白天少，喝大麥粥有利於消化吸收，還能發揮大麥安神助眠的作用。

　　大麥茶還可用於：

(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：

(1)在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的。

(2)在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯繫(大麥有消温解毒的功效)。

關於炒黑(糊)的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了。

久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。

大麥茶不含茶鹼，咖啡 因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

冷飲具有防暑降温之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。

大麥茶屬於粗糧。粗糧中的'膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。

膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

大麥茶副作用可以説是完全不存在的，而好處卻有不少，可以説是現代人追求自然的最佳選擇。

但同時也要注意，喝大麥茶的時候一定要注意適量，否則的話對人體也存在有一定的影響。