![5個烹飪祕訣挑出健康好肉]( "5個烹飪祕訣挑出健康好肉")
- 引導語：豬肉是人們平時經常吃的一種食物，豬肉的營養價值非常高，而且吃法很多，味道也非常美味，深受大眾的親睞。那麼你知道豬肉怎麼挑選嗎?你知道豬肉的做法有哪些嗎?今天小編教大家5個祕訣挑出健康好肉，一起來了解一下吧!1、觀察肉的顏色健康並且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出...
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![好吃的紅燒肉作文]( "好吃的紅燒肉作文")
- 過春節了！鞭炮聲響個不停，家家户户剪窗花，貼春聯，熱鬧極了。夕陽西下，我揹着書包一邊哼着小調一邊走向回家的路。剛一進門，我就看見媽媽在廚房裏又是刷鍋又是切肉，忙得滿頭大汗。原來，媽媽要做她的拿手好菜——紅燒肉。我走進房間開始寫作業，爸爸坐在沙發上聚精會神地看報紙，奶奶在...
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![豬肉的家常做法 怎麼煮肉更好吃]( "豬肉的家常做法 怎麼煮肉更好吃")
- 今天我們來看看怎麼煮肉才好吃呢?那麼，下面就由小編來為大家好好介紹一下吧。煮肉的方法豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。做法一1.將雞蛋清...
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![雞肉卷怎麼做好]( "雞肉卷怎麼做好")
- 雞肉卷是一種常見的小吃，有老北京雞肉卷也有墨西哥雞肉卷。那麼，雞肉卷怎麼做好吃，怎麼自制雞肉卷呢?一起和小編來看看雞肉卷怎麼做好吃的介紹吧!老北京雞肉卷材料雞腿1只，黃瓜1根，大葱1根，麪粉適量，玉米澱粉適量，黑胡椒，辣椒粉，鹽，糖，雞蛋1個，甜麪醬，沙拉醬，色拉油，料酒，水做法1、將雞腿...
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![怎樣煮牛肉好吃]( "怎樣煮牛肉好吃")
- 牛肉是中國人餐桌上的常客，但是把牛肉做好吃了也不容易，以下就是小編分煮牛肉的做法，希望對大家有幫助！紅燒牛肉怎麼做更好吃牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主（又稱條肉...
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![豬頭肉怎麼做好吃]( "豬頭肉怎麼做好吃")
- 不説不知道吧，其貌不揚的豬頭肉其實營養價值比普通的豬肉還高。下面小編為大家介紹豬頭肉怎麼做好吃，希望能幫到大家！豬頭肉怎麼做好吃豬頭肉的做法多樣，可燒，可燜，可涼拌，也可用來紅燒，還能用來烤。在喜歡吃豬頭肉的人眼裏，無論是哪種做法都是那麼好吃。不過，豬頭肉卻不是人見人愛...
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![好吃的牛肉粉做法]( "好吃的牛肉粉做法")
- 牛肉粉是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的食物。多吃牛肉，不僅可以幫助我們補充身體所需要的蛋白質，還可以幫助我們增強體質。那麼，如何做出一道色香味俱全的牛肉粉呢?烹製材料材料：牛肉(400克)、金針菇(150克)、紅蘿蔔(1/3根)、粉絲(2把)、蒜蓉(1/2湯匙)、薑蓉(1/2湯匙)醃料：...
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![鴨肉怎麼做好吃]( "鴨肉怎麼做好吃")
- 鴨肉是比較補的食材，而且夏季多吃鴨肉不僅養生還不容易上火。那麼夏季鴨肉有哪些做法?接下來就跟小編來看看鴨肉的營養做法吧。啤酒燜鴨肉材料：仔姜，指天椒，鴨子，啤酒500毫升配料：八角，三奈，丁香，乾花椒粒，豆瓣醬，生抽，老抽，鹽，白糖，料酒，蠔油，泡姜，泡椒做法1.鴨肉切小塊，洗淨焯水，瀝乾備用。...
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![吃羊肉喝什麼酒好]( "吃羊肉喝什麼酒好")
- 吃羊肉喝什麼酒好你知道嗎?在很多的情況下，吃燒烤都會配喝的比如飲料或者啤酒。下面小編為大家介紹吃羊肉喝什麼酒好，感興趣的朋友們一起來看看吧!吃羊肉喝什麼酒好葡萄酒羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦...
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![紅燒肉怎麼做好吃]( "紅燒肉怎麼做好吃")
- 紅燒肉怎麼做好吃又簡單呢?你知道紅燒肉的做法嗎?下面是小編為大家帶來的關於紅燒肉怎麼做好吃的知識，歡迎閲讀。1、紅燒肉的祕密武器燒肉的時候加一點新鮮橙汁進去，不是鮮橙多哦，不僅能去除腥氣，還能增香，口感也富有層次。2、打滷麪更香的祕密小西紅柿，也就是聖女果會比大西紅...
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![牛肉怎麼做好吃]( "牛肉怎麼做好吃")
- 牛肉是很多人都喜歡的肉類之一，而牛肉的營養價值非常的高，含有多種人體所需的.營養元素，比如優質蛋白質、維生素、鉀、鐵和鋅等。那麼牛肉怎麼做好吃呢?而牛肉的家常做法也是比較多的，與不同食材搭配可以做出不同的美食，今天小編就為大家介紹一下吧!滑炒牛肉片原料：牛肉200克，菜...
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![如何炒出好牛肉]( "如何炒出好牛肉")
- 牛肉要怎麼炒，烹飪時有哪些技巧呢？下面小編為大家解答一下，希望能幫到您！第一道功夫是：切俗話説“橫切牛肉直撕雞”，就是指牛肉的肌纖維粗而且韌，切牛肉時必須用快刀依橫斷面作片狀薄切。否則，炒出來的牛肉就會硬而韌嚼不爛，還會嵌到牙縫裏去。第二道功夫是：醃醃牛肉實際是調味和保...
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![牛肉怎樣做好吃]( "牛肉怎樣做好吃")
- 享有“肉中驕子”美稱的牛肉營養豐富、味道鮮美，是餐桌上的常客。牛肉的做法很多，想要知道牛肉怎麼做最好吃嗎?下面是小編為大家帶來的牛肉怎樣做好吃的知識，歡迎閲讀。1、葱爆牛肉材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽做...
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![好吃的雞肉作文]( "好吃的雞肉作文")
- 上次爸爸媽媽説如果我考了好成績的話，他們就會獎勵我一個驚喜，然後我為了得到這個驚喜就天天努力的學習。昨天我考了語文，老師説這次的題目很難，但是我覺得爸爸媽媽給我的誘惑太大了，所以我就每天晚上都很努力的學習。今天成績下來了，我看了一下分數，真的很驚喜，我考了95分。開開...
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![羊肉怎麼做好吃]( "羊肉怎麼做好吃")
- 羊肉是冬季吃的比較多的肉類之一，吃羊肉的好處有很多，那麼羊肉怎麼做好吃又營養呢?來看看小編的介紹吧!一、孜然羊肉食材：羊肉300克，孜然15克，筍片50克，油1500克(約耗75克)，料酒20克，鹽1克，白糖15克，雞蛋30克，味精7克，辣糊30克，水澱粉50克，香油10克，湯、面各少許做法：1.羊肉清洗乾淨，切片...
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![如何挑選好豬肉]( "如何挑選好豬肉")
- 豬肉是餐桌上的主角，但近年來瘦肉精、注水肉、病豬肉事件層出不窮，讓消費者心生疑慮，如何才能選購到放心的豬肉呢？一、如何挑選好豬肉1.看顏色。豬肉與牛羊肉相比，其瘦肉部分肌紅蛋白含量較少，所以紅色略淺，呈淡紅色或淡粉色，有光澤，纖維細；白色脂肪部分呈乳白色。而不新鮮的肉，大多...
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![鹹肉怎麼做好吃 鹹肉的醃製方法]( "鹹肉怎麼做好吃 鹹肉的醃製方法")
- 鹹肉是現在很多人都喜歡吃的一種食物。鹹肉是由豬肉醃製而成，這樣不僅可以讓豬肉可以長時間的保存，更可以讓豬肉有更好的口感和味道。那麼鹹肉應該怎麼醃製呢?鹹肉怎麼吃好吃呢?下面就讓YJBYS小編給大家介紹一下吧。鹹肉的醃製方法原料豬肉：100千克鹽：14—16千克豬肉豬...
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![豬肉怎樣烹飪好]( "豬肉怎樣烹飪好")
- 豬肉是日常最長吃的食物，大家知道豬肉怎樣烹飪才好嗎？按着烹調的需要，豬肉除去頭、蹄(爪)、尾外，一般分為以下14個部位。1、血脖即耳至肩胛骨前頸肉，呈條形，肥瘦相同，韌性強。適於做香酥肉、叉燒肉、肉餡等。2、鷹嘴位於血脖後、前腿骨上部的一塊方形肉。肉質細嫩，前半部適於做酥...
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![鵝肉怎麼燉好吃]( "鵝肉怎麼燉好吃")
- 鵝肉的口感比較鮮嫩，吃起來不會油膩，適合燉湯食用，民間流傳着“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。鵝肉燉蘿蔔還能補肺氣，起到止咳平喘的作用。雖然鵝肉的口感比不上雞肉的鮮嫩，吃起來有些韌，但是經過燉煮之後肉質會變軟，吃起來鮮嫩軟口。很多人認為鵝肉有毒，不能多吃，這其實錯...
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![羊肉怎麼燉好吃]( "羊肉怎麼燉好吃")
- 美味的羊肉是需要燉出來的，怎麼燉羊肉好吃呢?有哪些燉羊肉做法是可以在家做的呢?做羊肉之前怎樣去除羶味呢?下面是小編為大家帶來的關於羊肉怎麼燉好吃的知識，歡迎閲讀。一，白蘿蔔燉羊肉材料羊肉250g，白蘿蔔150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鮮姜2片，料酒2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，胡椒...
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![豬肉怎麼做好吃]( "豬肉怎麼做好吃")
- 豬肉是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。豬肉是人們餐桌上重要的動物...
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![雞肉怎麼做好吃]( "雞肉怎麼做好吃")
- 雞肉(chicken)，指雞身上的肉，雞的'肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。下面是小編為大家帶來的關於雞肉怎麼做好吃的知識，歡迎閲讀。手撕雞...
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![冬至吃羊肉的好處]( "冬至吃羊肉的好處")
- 今天是冬至如北方大部分地區在這一天會吃餃子，而南方則會吃湯圓。其實，也有部分地區的人更喜歡羊肉，yjbys小編下面為你整理了關於冬至吃羊肉的好處，希望對你有所幫助。羊肉性味甘、温，具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效。但是，吃羊肉也應根據個人體質，注意烹調...
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![野豬肉怎麼做好吃 野豬肉的做法]( "野豬肉怎麼做好吃 野豬肉的做法")
- 野豬肉是人們喜愛吃的野味，肉質要比家養的豬肉要更好，味道也要更香，那麼你知道野豬肉怎麼做嗎?野豬肉怎麼做才更好吃嗎?如果你想了解一下的話，就隨小編一起去了解一下吧。湘式野豬肉材料：野豬肉、姜蒜、花椒、幹辣椒、料酒、香葱。做法1、野豬肉提前一晚上用清水泡出多餘的鹽...
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![鴨肉如何做好吃]( "鴨肉如何做好吃")
- 鴨肉是比較補的食材，而且夏季多吃鴨肉不僅養生還不容易上火。那麼夏季鴨肉有哪些做法？接下來就來看看鴨肉的營養做法吧。更多相關信息請關注相關欄目！啤酒燜鴨肉材料：仔姜，指天椒，鴨子，啤酒500毫升配料：八角，三奈，丁香，乾花椒粒，豆瓣醬，生抽，老抽，鹽，白糖，料酒，蠔油，泡姜，泡椒做法1.鴨肉切小...
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學者齋
