![北京小吃五百字作文]( "北京小吃五百字作文")
- 國慶佳節，我和爸爸媽媽去了首都北京，在北京有很多的小吃街，但我最最喜歡的小吃街是大名鼎鼎的南鑼鼓巷。南鑼鼓巷是一條衚衕，它是最賦有老北京風情的街巷。這裏有很多著名的小吃，它們多的像漫天的繁星，數都數不過來，有酸酸甜甜的糖葫蘆，形象生動的小糖人，京味十足的老北京爆肚、驢...
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![北京小吃牛舌餅的做法圖解]( "北京小吃牛舌餅的做法圖解")
- 導語：牛舌餅是一種有名的北京傳統小吃，黑龍江，台灣，山西等地也有該小吃。下面是其做法：牛舌餅的食材：主料：中粉500g植物油120ml輔料：白糖120g黑芝麻65g鹽5g花椒麪5g蛋清2個清水120ml牛舌餅的做法圖解步驟：1.水皮面團：水皮中配料混合，揉和成團即可，蓋一層保鮮膜封好。放一邊，不需要特別...
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![老北京小吃桂花杏仁豆腐和驢打滾的做法]( "老北京小吃桂花杏仁豆腐和驢打滾的做法")
- 小編這次給大家介紹咱老北京的小吃桂花杏仁豆腐和驢打滾的做法。桂花杏仁豆腐：主料：杏仁100g、瓊脂10g、桂花蜜50ml輔料：水800ml製作方法：步驟1.準備杏仁，桂花蜜，水泡瓊脂，水步驟2.杏仁洗淨加入適量清水打成漿步驟3.然後過濾漿，渣子倒掉步驟4.適量添加少許糖放火上小火煮開步驟5....
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![北京小吃羊眼包子的做法]( "北京小吃羊眼包子的做法")
- 羊眼包子菜譜羊眼包子做法北京小吃羊眼包子的做法詳細介紹所屬地區：北京小吃工藝：蒸法羊眼包子的.製作材料：麪粉1000克，羊肉250克，海蔘、玉蘭片、冬菇各50克，乾貝25克，精鹽6克，味精3克，芝麻油50克，葱花25克，薑末、發酵粉、料酒各適量。羊眼包子的介紹：此包子相傳清代康熙皇帝曾食用過...
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![北京小吃的做法步驟：驢打滾]( "北京小吃的做法步驟：驢打滾")
- 驢打滾是老北京和天津衞傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。下面是其做法，一起來學習下吧：北京小吃驢打滾的做法步驟1.買的現成的熟的黃豆粉。2.豆沙餡3.糯米粉...
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![北京小吃作文]( "北京小吃作文")
- 無論是在學校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編整理的北京小吃作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。北京小吃作文1北京不光名勝古蹟繁多，北京小吃久負盛名。北京以前有句名話“...
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![老北京小吃三絕國小六年級作文]( "老北京小吃三絕國小六年級作文")
- 老話説得好：“民以食為天，食以味為先。”中國小吃因為悠久的歷史已經很完美，而北京又是帝王之都，小吃色形味俱全。談起老北京小吃，不得不提起那京城十三絕。“豆麪糕、糖耳朵、麪茶、撒子麻花、薩琪瑪、糖卷果、薑絲排叉、艾窩窩、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅、奶油炸糕。...
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![老北京小吃三絕_700字]( "老北京小吃三絕_700字")
- 老話説得好：“民以食為天，食以味為先。”中國小吃因為悠久的歷史已經很完美，而北京又是帝王之都，小吃色形味俱全。談起老北京小吃，不得不提起那京城十三絕。“豆麪糕、糖耳朵、麪茶、撒子麻花、薩琪瑪、糖卷果、薑絲排叉、艾窩窩、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅、奶油炸糕。...
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![北京小吃褡褳火燒的做法圖解]( "北京小吃褡褳火燒的做法圖解")
- 導語：褡褳火燒是老北京常見的傳統名點，相傳，褡褳火燒由順義人氏姚春宣夫妻在1876年創制。下面是其做法，一起來學習下吧：褡褳火燒的食材：主料：麪粉250g豬肉末250g輔料：油適量鹽5g蝦仁20個水150ml大葱適量姜5g花椒10粒醬油20ml花雕酒適量胡椒粉適量香油適量褡褳火燒的做法圖解步驟：1...
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![北京小吃窩窩頭的做法]( "北京小吃窩窩頭的做法")
- 北京的小吃種類很多，但是大家對於北京小吃了解的不夠多，那麼北京有哪些小吃呢?其中窩窩頭就比較受歡迎，下面我們來看看北京小吃窩窩頭的做法吧。粗糧薺菜窩窩頭面團：玉米麪：130g、白麪粉：100g、酵母：1.5g、砂糖：少許餡料：薺菜：100g、瘦肉：80g、蝦仁：50g、雞蛋：1個、葱姜水：1小碗調味：料...
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![北京小吃糖火燒做法]( "北京小吃糖火燒做法")
- 糖火燒是北京人常吃的早點之一，已有300多年曆史，原為通州小吃，後傳入北京，成為北京小吃。下面是小編整理的北京小吃糖火燒做法，歡迎閲讀參考。北京小吃糖火燒做法一要先將紅糖加麪粉搓散烤熟，加入麻醬、桂花、油，和成芝麻醬餡;用乾麪粉加發面，發酵後對鹼。醒面後，將面按成500克一...
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![北京小吃豌豆黃的做法圖解]( "北京小吃豌豆黃的做法圖解")
- 豌豆黃也稱為豌豆黃兒，是北京傳統小吃，也是北京春季的一種應時佳品。清宮的豌豆黃，用上等白豌豆為原料做成，因慈禧喜食而出名;民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見於春季廟會上。下面是其做法，一起來學習下吧：豌豆黃的食材：主料：豌豆150g輔料：白糖適量豌豆黃的做法圖解步驟：1.這...
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![老北京小吃豌豆黃的做法]( "老北京小吃豌豆黃的做法")
- 豌豆黃也稱為豌豆黃兒，是北京傳統小吃，也是北京春季的一種應時佳品。清宮的豌豆黃，用上等白豌豆為原料做成，因慈禧喜食而出名;民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見於春季廟會上。下面是其做法，一起來學習下吧：老北京小吃豌豆黃的做法步驟1.幹豌豆沖洗乾淨，泡水放冰箱裏過夜。2...
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![北京小吃果料糖蜂糕的做法]( "北京小吃果料糖蜂糕的做法")
- 果料糖蜂糕菜譜果料糖蜂糕做法北京小吃果料糖蜂糕的做法詳細介紹所屬地區：北京小吃工藝：蒸法果料糖蜂糕的`製作材料：酵麪糰1000克，白糖250克，食鹼3克，發酵粉10克，金糕條、葡萄乾各50克，瓜子仁、青梅各25克，青紅絲15克。果料糖蜂糕的特色：糕中孔似蜂窩，肥老鹼大，暄軟香甜。教您果料糖...
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![北京小吃驢打滾作文]( "北京小吃驢打滾作文")
- 北京小吃是各種各樣，小吃一條街更是人來人往。今天，我就給大家介紹一下“驢打滾兒”！“驢打滾兒”，是北京特色小吃中比較古老品種之一。它的原料是用黃米麪，裏面加入水蒸熟。和麪時多加些水，和時會軟和些。另外再將黃豆炒熟後，軋成粉面。然後，將蒸熟的黃米麪外面沾上黃豆粉面，再擀...
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![老北京小吃八寶油茶麪的做法]( "老北京小吃八寶油茶麪的做法")
- 老北京小吃有很多我們比較熟悉的，而且老北京小吃有些已經傳承了好久，那麼老北京小吃有哪些呢，又該怎麼製作呢?接下來小編給大家介紹的是北京特色小吃八寶油茶麪的做法。什麼是八寶油茶麪八寶油茶麪是一款老北京傳統小吃，滋補佳品，很適合秋冬季節食用。它是將麪粉放入鍋內炒到...
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![北京小吃燒羊排的做法]( "北京小吃燒羊排的做法")
- 北京小吃有很多，如糖葫蘆、北京烤鴨，但讓人垂涎欲滴而又回味無窮的一款小吃非老京燒羊排莫屬了。老京燒羊排很好吃，是北京比較有特色的一款小吃。但是大家知道這個北京小吃怎麼做嗎?下面一起和小編了解一下老京燒羊排的.做法吧!老北京燒羊排主料;羊排1000克輔料;豆豉丁香、...
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![老北京小吃三絕作文]( "老北京小吃三絕作文")
- 在現實生活或工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編整理的老北京小吃三絕作文，歡迎閲讀與收藏。老話説得好：“民以食為天，食以味為先。”中國小吃因為悠久的歷史已經很完美...
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![北京小吃開口笑的做法]( "北京小吃開口笑的做法")
- 開口笑，是傳統的中式小點心，老北京的著名油炸小吃，因其添加了泡打粉經過油炸後周身開裂如同咧嘴笑，而得其名。下面是其做法，一起來學習下吧：北京小吃開口笑的做法步驟1.先把低筋麪粉，泡打粉，食用鹼面混合備用。2.雞蛋打入盆裏加入白糖，水，植物油用手抽攪打完全融合，至少攪打2分鐘。3...
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![北京小吃倒僧帽的做法]( "北京小吃倒僧帽的做法")
- 倒僧帽菜譜倒僧帽做法北京小吃倒僧帽的做法詳細介紹所屬地區：北京小吃工藝：蒸法倒僧帽的製作材料：麪粉、牛羊肉、白菜各500克，葱、姜共50克，精鹽10克，黃醬75克，熟油75克，發酵粉適量。倒僧帽的介紹：倒僧帽，北京又稱倒作包，是羊肉包子的'一種，為清真小吃。因形似倒放着的僧帽而得名。...
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![關於北京小吃作文]( "關於北京小吃作文")
- 在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編為大家整理的關於北京小吃作文，希望對大家有所幫助。關於北京小吃作文1北京是什麼味道的？哦，是古樸的，是莊重的，還是熱鬧的。恭王府是一個古...
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![北京小吃米麪白蜂糕的做法]( "北京小吃米麪白蜂糕的做法")
- 米麪白蜂糕菜譜米麪白蜂糕做法北京小吃米麪白蜂糕的做法詳細介紹所屬地區：北京小吃工藝：蒸法米麪白蜂糕的製作材料：大米粉500克，白糖150克，發酵粉5克，青紅絲少許。米麪白蜂糕的介紹：此糕為大米麪所制，昔日以北京東四"芙蓉齋"經營的最為有名。北京人家常食用的稱為粢糕。蜂糕分兩...
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![北京小吃艾窩窩的做法]( "北京小吃艾窩窩的做法")
- 艾窩窩是北京傳統風味小吃,其特點是色澤雪白，形如於笑狀，質地粘軟，口味香甜。下面是小編整理的北京小吃艾窩窩的做法，歡迎閲讀參考。北京小吃艾窩窩做法一原料江米飯、麪粉、白糖、芝麻、核桃仁、山楂糕。操作1、蒸麪：把麪粉放入蒸籠裏開鍋後蒸15分鐘就可以了。2、擀麪：蒸過的...
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![我愛北京小吃作文]( "我愛北京小吃作文")
- 北京不光名勝古蹟繁多，北京小吃久負盛名。北京以前有句名話“不到長城非好漢，”現在又有一句名言“不喝老北京豆汁就不算來北京。”現在就讓我來給你講講聞名京城的老北京豆汁。“四九城”小吃城，它坐落於十里河天橋市場內。這裏的小吃不僅品種繁多，就連裏面的擺設，也是按照老...
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![北京小吃莜麪搓魚子的做法]( "北京小吃莜麪搓魚子的做法")
- 莜麪搓魚子菜譜莜麪搓魚子做法北京小吃莜麪搓魚子的`做法詳細介紹所屬地區：北京小吃工藝：蒸法莜麪搓魚子的製作材料：莜麥面500克，醬油50克，芝麻醬25克，醋、蒜汁各10克，芥末5克。莜麪搓魚子的介紹：此點是老北京人、滿族人喜愛的食品。相傳，過去北京人吃莜麪，一是為口福，二是為防止一...
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學者齋
