![菜味飄香千里思親人生感悟]( "菜味飄香千里思親人生感悟")
- 冬月頻繁的節日，增添了幾分喜慶的氣氛，走在繁華的街道，嗅着飄香的佳餚，摸着乾癟的口袋，禁不住散發歎然的微笑，驀然間，父親做菜的背影浮現眼前，心頭一酸寒風呼嘯，吹打着窗稜，哐當的響，橫掃着街道上的行人，儘管厚襖棉衣，還是能看出他們料峭發抖，我卻蜷縮在被子裏聽着冬季的歌曲，蒼然遒勁，掙...
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![韓國果味泡菜的做法]( "韓國果味泡菜的做法")
- 韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、鹹；紅、白、黑、綠、黃。那麼韓國果味泡菜的做法是怎樣的？以下僅供參考！做韓式果味泡菜所需食材：主料：白菜2顆，白蘿蔔一段，蘋果1個，梨子1個，糯米粉2大勺（喝湯的勺子），水350ml，韭菜一小把，姜一小塊，蒜適量，粗鹽用來抹白菜脱水的，魚露一點就可以了，...
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![白菜的7種美味做法]( "白菜的7種美味做法")
- 白菜是人們平時經常吃的一種蔬菜，白菜的營養價值非常豐富，而且味道美味。那麼你知道白菜的做法有哪些嗎？你知道白菜怎麼做好吃嗎？今天小編為大家推薦白菜的7種美味做法，趕緊來看看吧。1、涼拌白菜這道菜在北方式一道家常涼菜，做法是把白菜切成細絲，然後準備瘦肉絲、粉條、幹豆腐...
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![魯菜代表菜山珍海味的做法]( "魯菜代表菜山珍海味的做法")
- 魯菜代表菜有很多種哦，而且每一款菜譜都是十分的美味。今天小編給大家講的就是魯菜代表菜山珍海味的'做法，希望大家喜歡。山珍海味食材：水發淡幹海蔘2根140克，已劃過油的大蝦仁100克，筍片50克，水發木耳50克，紅椒80克，青椒40克(用量已考慮辣味)，毛豆仁40克，玉米粒30克。食用油15ml，...
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![燙出美味青菜的祕訣]( "燙出美味青菜的祕訣")
- 蔬菜選擇新鮮的，燙之前要充分沖洗乾淨，才健康不影響口感。小編整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑑。祕訣1水一定要蓋過蔬菜在燙蔬菜時，水量以能夠蓋過蔬菜為主，以免產生有碰到水的蔬菜已經熟了，未碰到水的蔬菜還未熟，導致汆燙過久，影響口感。祕訣2燙青菜前先加少許鹽和油加鹽的目的...
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![小滿必吃5種苦味菜]( "小滿必吃5種苦味菜")
- 小滿節氣到來很多地方都開始進入悶熱潮濕的天氣，這個時候應該要注意養生保健，預防一些夏季疾病的發生，可以在飲食上注意，讓你少生病，身體更健康。小滿節氣吃水果須分寒熱據專家介紹，夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來説，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經...
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![美味芥菜湯的做法]( "美味芥菜湯的做法")
- 芥菜是中國著名的特產蔬菜，別稱蓋菜、掛菜等，為十字花科蕓薹屬一年生或二年生草本植物，下面是小編為大家整理的`美味芥菜湯的做法，歡迎參考~一、芥菜豆腐羹【材料】芥菜150克，豆腐200克，澱粉適量，香油2小匙，高湯15大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙。【做法】①薺菜菜切除老葉及粗梗，洗淨，...
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![趣味數學題之買菜]( "趣味數學題之買菜")
- 關於買菜的.數學題目，同學們認真完成下面的練習。買菜小黑去菜市場回來，告訴爸爸他一共買了4樣菜：4根黃瓜、3個西紅柿、6個土豆、5個辣椒。“黃瓜每根6分錢，辣椒每個9分錢，”小黑對爸爸説，“一共花了1元7角錢。”“這筆帳不對，”爸爸笑着説，一定是算錯了。”“您還不知道土豆每個...
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![美味的蒸菜如何做]( "美味的蒸菜如何做")
- 蒸菜相對來説，是很健康的，那麼大家知道美味的蒸菜如何做呢？下面一起來看看！蒸菜的做法肉末蒸豆腐材料豆腐、肉末、榨菜、香葱末。做法1、榨菜切成碎。2、接着將豆腐切小塊，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。3、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上，上鍋蒸。4、水開後10分鐘取出，撒上香葱末即可...
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![泡菜餅的美味做法]( "泡菜餅的美味做法")
- 泡菜餅是韓國小吃中最簡單速成的一道風味獨特的美味。那麼泡菜餅的做法是什麼?下面跟大家詳細介紹，希望能給大家帶來幫助！泡菜餅的做法一主料：麪粉韓式拌醬、韓式泡菜輔料：葱花雞蛋一個步驟1.在盆中放入麪粉，接着打入一個雞蛋，再放入三勺韓式拌醬(可根據個人喜好而定)，然後加一...
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![中國菜的味覺散文]( "中國菜的味覺散文")
- 中國菜分為八大菜系，味的調法主要有鹹、甜、酸、辣……等的口味；而菜色也主要有紅、黃、綠、白、黑……等色的變化，再加上用番茄、蘿蔔、黃瓜等做成各色各樣的盤式，使得中國的飲食真正達到了色香味俱全的藝術。中國飲食藝術，是以色、香、味為烹調的原則，缺一不可。為使食物色美...
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![什麼菜不宜放味精-不宜放味精的五種菜]( "什麼菜不宜放味精-不宜放味精的五種菜")
- 味精是我們烹飪的常用調味料,但你知道並不是什麼菜都能放味精的,有五種菜絕不能放味精。下面，小編為大家講講不宜放味精的五種菜，快來看看吧!拌涼菜不宜放味精因為味精在温度為80℃—100℃時才能充分發揮提鮮的作用。而涼菜的温度偏低，味精難以發揮作用，甚至還會直接粘...
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![美味的韓國料理菜譜]( "美味的韓國料理菜譜")
- 韓國料理已經得到了很多人的歡心啦，韓國這個國家的菜餚很意外的非誠和我們的口味呢，今天就給大家介紹幾道韓國料理的經典菜餚。下面是小編為大家整理的韓國料理菜譜，希望大家喜歡!韓國料理菜譜1：泡菜湯材料主料：辣椒…1大勺，切好的.蒜…1大勺，大葱…1個，豬肉…100g，辣白菜…半棵，白...
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![泡菜湯的美味做法]( "泡菜湯的美味做法")
- 在韓國人的日常飲食當中是少不了泡菜的，大家想嘗試一下泡菜湯怎麼做嗎？下面小編帶着大家一起來了解一下泡菜湯的美味做法吧！主料辣白菜、五花肉、淘米水、韓國辣醬輔料豆腐、土豆、香菇、金針菇、西葫蘆、藕泡菜湯的'做法步驟1.全家福2.不放油煸熟五花肉，完全熟透後可以烹入...
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![做菜時如何進行調味]( "做菜時如何進行調味")
- 導語：“菜之美在於味，味之美在於調”由此可見，調味對菜品的重要性，那麼想要做出美味的食物，就需要巧妙的應用調料。以下是小編為大家精心整理的烹飪知識，歡迎大家參考！從其他食物“借味”加味指的是增加或借用其他食物的味道。豆腐以及生菜、土豆、木耳等素菜雖然營養價值高，但因...
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![韓式果味泡菜的做法]( "韓式果味泡菜的做法")
- 韓式果味泡菜是一道具有韓國風味的料理，泡菜放入不同配料製作而成，具有酸辣味。下面是小編分享的韓式果味泡菜的做法，歡迎大家瀏覽！做韓式果味泡菜所需食材：主料：白菜2顆，白蘿蔔一段，蘋果1個，梨子1個，糯米粉2大勺（喝湯的'勺子），水350ml，韭菜一小把，姜一小塊，蒜適量，粗鹽用來抹白菜脱水的，...
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![描寫野菜美味的作文]( "描寫野菜美味的作文")
- 當第一縷春風吹綠北方的細柳，北方的大地便生機勃勃!青青的小草，嬌美的小花，還有歡騰的小河，他們一起捻風撫琴，淺吟低唱，歌頌美好的春天!徜徉在春天的田野，看鶯歌燕舞，賞漫山杜鵑。沐浴明媚的陽光，吮吸春天清新的空氣，心曠神怡的感覺令人如痴如醉!此時最令人欣喜的是又可以採摘美味...
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![美味健康家常菜做法]( "美味健康家常菜做法")
- 最新研究表明，吃家裏做的飯菜有助延長壽命。那麼家常菜怎麼做呢?接下來就和小編一起去看看幾道家常菜的.做法吧。麻婆豆腐材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。做法1、鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱後依次加入...
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![品味小菜的隨筆散文]( "品味小菜的隨筆散文")
- 一、小瓜菜盤中之物玉色的肉，翠綠的邊，分明是由某種果或瓜削成的。細嚼：有點鹹絲絲、甜津津、脆生生又有點軟綿綿；一股久違的滋味直撲舌上的味蕾，一種熟悉的回憶一下子躍上心頭：小瓜菜！是的，這是一盤沒有經過煙火薰煮，沒有經歷油烹細熬的鹽醃小瓜菜。立即，一幅熟悉的場景浮現在腦海...
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![重慶川味滷菜培訓班]( "重慶川味滷菜培訓班")
- 川味滷菜專業傳授正宗川味滷菜，由30多種香料經多道工藝滷製而成，具有味道五香，回味醇厚久吃不膩的特點。具體學習流程：識別近40種以上的滷水專用香料配方，講解市場毛料，滷水增香，高湯熬製，炒糖色料，原制滷水，滷水二次各種豆製品，(包括牛肉，鴨、雞、豬頭皮、豬肚、牛肚、豬腳，豬內臟，黑...
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![辣白菜炒飯美味做法]( "辣白菜炒飯美味做法")
- 炒飯很多人都喜歡吃，那麼你吃過辣白菜炒飯了嗎？想不想學習辣白菜炒飯怎麼做呢？下面小編帶着大家一起來了解一下辣白菜炒飯美味做法吧！主料辣白菜、豬肉陷、青豆、米飯、雞蛋辣白菜炒飯的做法步驟1.辣白菜切碎，青豆焯水2.肉餡炒熟，瀝乾油，單獨炒是因為炒肉餡時候會出很多油，直接炒...
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![什麼菜不用放味精]( "什麼菜不用放味精")
- 味精是我們每日烹飪都會用到的一種普遍的調味料，味精中含有穀氨酸鈉，能夠讓我們日常的健康飲食更加鮮香味美。殊不知，在烹飪菜餚放味精時，也是需要講究烹飪技巧的。有些菜餚是不宜放味精的，味精不但不能起到調味作用，還會破壞菜餚口感。下面，我們就來給您介紹五種不宜放味精的菜...
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![如何讓菜味道更好-讓菜味道更好的技巧]( "如何讓菜味道更好-讓菜味道更好的技巧")
- 菜是我們每天都必須要吃的食物，那麼，如何讓菜變得更加好吃呢?下面，小編為大家講講讓菜味道更好的技巧，快來看看吧!1.蒸魚或蒸肉時，待蒸鍋的水開了以後再上蒸籠，能使魚或肉外部突然遇到高温蒸氣而立即收縮，內部鮮汁不外流，熟後味道更鮮美。2.熬骨頭湯時，中途切勿加冷水，以免湯的`温...
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![美味家常菜的做法]( "美味家常菜的做法")
- 家常菜是我們最常吃的，有許多的家常菜是非常的美味並且有營養的，那麼大家知道美味家常菜的做法有哪些呢？下面來看看！黃花木耳豬蹄湯主料：豬蹄800克。輔料：黃花菜30克,木耳(水發)30克。調料：姜10克,鹽4克,味精2克,胡椒粉4克,大葱10克。做法1.豬蹄刮洗乾淨，隨冷水入鍋煮沸，去除浮沫，...
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![青菜的美味做法]( "青菜的美味做法")
- 小青菜怎麼炒的好吃往往比做大魚大肉更考驗廚娘們的技藝，尤其像小油菜、奶白菜、雞毛菜、小白菜這一類的小青菜富含維生素和葉綠素，經常吃對愛漂亮的美眉是相當的有好處，但要炒的爽口又有滋有味可是大有學問的!下面，小編為大家分享青菜的美味做法，快來學學吧!材料小青菜350克，...
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學者齋
