![蒸制面點常見問題解答]( "蒸制面點常見問題解答")
- Q:為什麼我的麪糰走揉不光滑1.揉麪手法不對，揉麪其實就是一個促進麪筋擴展、增進麪筋韌性的過程，如果你手法“過亂”，反而會破壞麪筋的形成，所以就收不出一個光滑的麪糰了。2.麪糰的乾濕比例不對，過硬或過軟的麪糰，都會增加揉光滑的難度。建議新手或手勁兒不夠的人，不要嘗試過硬...
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![粉蒸肉的製作方法]( "粉蒸肉的製作方法")
- 粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。方法一製作食材主料：豬肋條肉(五花肉)400克輔料：豌豆300克，麪包屑25克，糯米粉50克，雞蛋100克調料：花椒粉5克，江米酒15克，醬油15克...
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![荷葉蒸紅棗的精簡製作方法]( "荷葉蒸紅棗的精簡製作方法")
- 荷葉蒸紅棗是一道精美的糕點，也對人體有着良好的功效。下面由yjbys小編帶來的荷葉蒸紅棗的`精簡製作方法。配料：荷葉5張、紅棗500克。紅棗要去核，否則會燥熱。荷葉要新鮮，這樣才藥效好、風味佳。作法：1.荷葉稍煮片刻後改切成梯形，紅棗洗淨去核。2.將去核的紅棗放入碗中。3.將去...
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![木製包裝出口燻蒸的原因]( "木製包裝出口燻蒸的原因")
- 木製包裝出口一般都要經過燻蒸，那麼木製包裝出口為什麼要燻蒸呢?我們一起來了解了解!一、為什麼要燻蒸在國際貿易中，各國為保護本國的資源，對有的進口商品實行強制的檢疫制度。木質包裝燻蒸就是為了防止有害病蟲危害進口國森林資源所採取的一種強制措施。因此，含有木質包裝的...
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![七種蒸蛋的詳細製作方法]( "七種蒸蛋的詳細製作方法")
- 導語：蒸蛋，是一道老幼皆宜營養豐富的家常食譜，以下是小編為大家精心整理的七種蒸蛋的詳細製作方法，歡迎大家參考！一、臘腸蒸蛋材料：香腸、雞蛋、鹽、料酒。製作：1、腸切片，擺在盤子裏，擺兩層。2、中間打上一隻雞蛋，在周圍淋一些料酒，在蛋黃上撒一小撮鹽，上鍋蒸至香腸流油即可。二、豆...
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![蒸餃的製作方法]( "蒸餃的製作方法")
- 蒸餃大家都吃過，大家知道蒸餃的包法嗎?知道如何做蒸餃嗎?下面是小編分享的蒸餃的製作方法，一起來看一下吧。蒸餃材料精麪粉500克，豬肥瘦肉300克，小白菜300克，熟豬油、川鹽、豆油、味精、胡椒粉、芝麻油、料酒各適量。做法1、將350克清水倒入鍋內燒沸，倒入麪粉中用擀麪杖攪成團，...
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![蒸蛋的做法-鄉村蒸水蛋的做法]( "蒸蛋的做法-鄉村蒸水蛋的做法")
- 雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好來源，是一種營養價值很高的食品。下面小編為大家介紹幾種蒸蛋的做法，一起看看吧!【橙香雞蛋羹】原料：牛奶一盒250ML、鮮橙汁30ML、細砂糖30克、雞蛋3個(130克左右、我用的是笨雞蛋，個...
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![日式茶碗蒸的製作方法]( "日式茶碗蒸的製作方法")
- 茶碗蒸聽上去花頭花腦，其實就是日式燉雞蛋。下面是小編分享的日式茶碗蒸的製作方法，一起來看一下吧。日式茶碗蒸的製作方法篇一：主要食材：雞蛋一個，菠菜葉兩片，小香菇兩朵或3片，新鮮小魚兩條，蝦仁一個，豌豆苗(裝飾)調味料：A.生抽一勺，味啉一勺(可以用少量低度白酒代替)，香油一勺，B.温...
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![蒸大饃作文]( "蒸大饃作文")
- 今天，我們家要蒸大饃，大饃就是過年的時候吃的。一大清早，爸爸就開着三輪車帶我去奶奶家拉柴火。奶奶家有許多幹樹枝，我們把一些長的樹枝折成一段一段的，等到樹枝足夠多的時候，我便負責把那一大堆柴火抱上車子。完事後，我們便回家開始燒鍋蒸饃。我特別喜歡燒鍋——你想，在那麼冷的...
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![自制蒸麪包的做法]( "自制蒸麪包的做法")
- 自制蒸麪包怎麼做好吃呢?麪包，是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麪糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。下文是自制蒸麪包的做法介紹!自制蒸麪包做法：全麥麪包...
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![製作蒸雞蛋糕的方法]( "製作蒸雞蛋糕的方法")
- 第一步蒸雞蛋糕也可以説是蒸雞蛋羹，在東北稱為蒸雞蛋糕，來看一下具體的蒸雞蛋糕的.做法吧。準備好食材：雞蛋、糖、蝦皮，油第二步將雞蛋打入碗內，加入適量的熱水，撒上蝦皮，加入糖，油，並攪拌均勻第三步在鍋內放入水，大火燒開，放入攪拌好的雞蛋液體，然後蓋上鍋蓋蒸雞蛋糕，蒸熟即可出鍋。...
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![蒸芋頭糕的製作方法]( "蒸芋頭糕的製作方法")
- 芋頭的口感鮮香，爽口滑膩，很多人都很喜歡在家裏自己做出美味的各種芋頭菜餚。蒸芋頭糕是一種非常香嫩綿甜的食物，不僅美味而口感豐富，還是老少皆宜的食物。那麼蒸芋頭糕的做法是怎樣的呢？下面就一起來了解看看吧！食材：芋頭、粘米粉、白糖。做法：1、芋頭削皮洗淨切絲；2、把粘米粉倒...
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![蒸蒸日上的生活作文]( "蒸蒸日上的生活作文")
- 近年來，我的家鄉發生了不少變化。先説行：現在幾乎家家户户都有了車，小轎車，摩托車，三輪車呢、、、記得在我上幼兒園時，媽媽是騎着一輛自行車接送我的`，如果遇上下雨天可就慘了，我坐在後面不能撐傘只能鑽進媽媽的雨披裏，可還會被雨淋濕。上了一年級爸爸買了輛摩托車，速度明顯比自行...
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![如何蒸米飯-蒸米飯的要訣]( "如何蒸米飯-蒸米飯的要訣")
- 米飯是中國人飯桌上最常見的主食,怎樣才能蒸出一鍋鬆軟可口、清香四溢的米飯呢?這其中還是有不少學問的。下面，小編為大家分享蒸米飯的要訣，快來看看吧!儘量讓米亂：預防慢性病最有效在烹調米飯米粥時，最好不要用單一的米，而是米、粗糧、豆子、堅果等一起同煮。比如説，紅豆大米...
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![蒸馬拉糕的製作方法步驟]( "蒸馬拉糕的製作方法步驟")
- 馬拉糕(英文Cantonesespongecake)是傳統的廣式茶樓點心。下面，小編就教教大家制作蒸馬拉糕的製作方法，希望大家喜歡!蒸馬拉糕的'微波爐簡易製法主料雞蛋1個麪粉50克輔料糖50克做法步驟1.雞蛋打勻加糖，充分攪拌,加麪粉,另外可加少量香料粉。2.用小勺移入紙質菊花盞中(蛋糕紙...
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![牛奶蒸雞蛋羹的製作方法]( "牛奶蒸雞蛋羹的製作方法")
- 蒸雞蛋可保留了雞蛋中大部分的營養，且易於消化，很適合幼兒及體弱者。這道菜中介紹的是酸甜味的雞蛋羹，加了牛奶與果醬，口感嫩滑清新，可作為甜點在早餐、下午茶或餐後食用。本文特意為大家收集整理了牛奶蒸雞蛋羹的製作方法，希望大家喜歡！食材主料雞蛋45g牛奶150ml果醬15g輔料白...
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![黃金蒸糕家常製作方法]( "黃金蒸糕家常製作方法")
- 黃金蒸糕是一種極其美味的糕點，也富有極大的營養價值，下面由小編帶來它的製作方法。作料：牛奶、酵母粉、細砂糖、雞蛋、奶粉、低粉、黃油、吉士粉。作法：1.酵母粉與低粉混合均勻。倒入牛奶。拌勻，成麪糰。比較稀，很容易拌勻的，不過還是能成團。放在冰箱冷藏發酵12——...
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![蒸蛋糕的製作方法]( "蒸蛋糕的製作方法")
- 蒸蛋糕其實就是蒸出來的蛋糕，它的口感與用烤箱烤製出來的蛋糕還是有一些差別的，那麼大家知道蒸蛋糕的製作方法是什麼呢？下面來看看！做法一材料麪粉、雞蛋4個、白糖、巧克力粉、油。做法1、取兩個趕緊的容器，將準備好的雞蛋分離出蛋清和蛋黃，然後分別放在這兩個碗裏。2、準備好...
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![“蒸”人作文]( "“蒸”人作文")
- 在平平淡淡的日常中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的“蒸”人作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。“稻花香裏説豐年，聽取笑聲一片。”君問笑聲為何起？請您繼續往下看！“可愛”的……“可愛”（可憐...
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![如何製作酒蒸蛤蜊-酒蒸蛤蜊的做法]( "如何製作酒蒸蛤蜊-酒蒸蛤蜊的做法")
- 酒蒸蛤蜊是一道傳統的日本美食，大家都吃過嗎?下面，小編為大家分享酒蒸蛤蜊的做法，快來學學吧!酒蒸蛤蜊的營養信息熱量：274.44大卡鈉：1707.59毫克鉀：661.79毫克膽固醇：626.96毫克鈣：538.07毫克磷：528.12毫克鎂：322.55毫克酒蒸蛤蜊的做法主料蛤蜊700克、西洋芹一根。調料白酒少許、鹽...
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![雞蛋糕怎麼蒸才能蒸的嫩]( "雞蛋糕怎麼蒸才能蒸的嫩")
- 雞蛋的營養價值很高，雞蛋的做法也很多樣，雞蛋糕就是其中最經典的吃法了。蒸雞蛋糕是需要一些技巧的，如果你是新手那麼我相信一定會很迷惑，那麼你們知道雞蛋糕蒸多久呢?雞蛋糕怎麼蒸呢?下面就讓小編給大家介紹一下雞蛋糕的做法吧。蒸雞蛋糕的做法一食材雞蛋(適量)、適量温水、...
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![七夕自制糕點系列之製作芋頭蒸糕]( "七夕自制糕點系列之製作芋頭蒸糕")
- 一年一度的七夕節就要到了，小夥子們要送自己的姑娘什麼禮物呢?巧克力?還是玫瑰花?姑娘們説不定也在挖空心思想着送禮物。今年不妨巧動心思，跟着飲食編輯一起來學做芋頭蒸糕吧，在享受甜蜜的同時有助於感情升温喲!主題：芋頭蒸糕食材：芋頭250克，稀糯米漿2500克，蝦仁50克，五香粉、葱...
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![清蒸魚的營養與烹製技巧]( "清蒸魚的營養與烹製技巧")
- 清蒸魚是大家非常喜歡吃的一道美食，是我們日常飲食中非常富有營養、而且老少皆宜、特別容易消化吸收、沒有什麼過多營養損失的佳餚。清蒸魚的營養其一：魚肉的蛋白質含量豐富、脂肪含量卻相對畜肉更低一些，多數魚類屬於高蛋白、低脂肪的食物。而且魚肉的蛋白質主要是以肌球蛋...
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![關於事業蒸蒸日上的祝福語]( "關於事業蒸蒸日上的祝福語")
- 無論在學習、工作或是生活中，大家或多或少都會用到過祝福語吧，祝福語往往靈活機動，可以隨機應變。怎樣才能寫出有新意的祝福語呢？下面是小編為大家整理的關於事業蒸蒸日上的祝福語，希望對大家有所幫助。關於事業蒸蒸日上的祝福語11、春有牡丹，夏有荷花，秋有芙蓉，冬有梅花!牡丹荷...
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![在家自制蒸蛋糕作法兩則]( "在家自制蒸蛋糕作法兩則")
- 如何在家自制美味的蒸蛋糕?今天小編介紹兩款簡單的蒸蛋糕做法，食材都是家中常備的，鬆鬆軟軟，老少皆宜，你不妨試一試。想了解更多相關資訊請持續關注我們應屆畢業生培訓網。一、海苔肉鬆蒸蛋糕原料：雞蛋6個、糖180g、鹽1g、低粉180g、牛奶45ml、葵花籽油45ml、海苔肉鬆50g做法：1...
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學者齋
