![雪中聞牆外鬻魚菜者求售之聲甚苦有感原文及賞析]( "雪中聞牆外鬻魚菜者求售之聲甚苦有感原文及賞析")
- 原文：攜籮驅出敢偷閒，雪脛冰須慣忍寒。豈是不能扃户坐，忍寒猶可忍飢難。啼號升斗抵千金，凍雀飢鴉共一音。勞汝以生令至此，悠悠大塊果何心。賞析：這組詩描述了這樣的情景：皚皚雪中，寒風凜冽，行人稀少，只見一位衣服襤褸的賣菜老人，傴僂着身子，挑着籮筐，踏着冰雪，走門串户，嘶啞的叫賣聲，顫顫...
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![川菜菜譜大全]( "川菜菜譜大全")
- 川菜即四川地區的菜餚，是中國漢族四大菜系之一，也是最有特色的菜系，民間最大菜系，同時被冠以百姓菜。今天小編就給大家整理了川菜菜譜大全，希望大家喜歡。四川臘肉【食材】農家土豬肉、花椒粒、鹽【做法詳解】1.帶皮五花肉，選擇農家土豬肉多層五花和後腿肉(帶脆骨、帶排骨的肉...
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![川菜菜名英文翻譯]( "川菜菜名英文翻譯")
- 川菜菜名英文翻譯1.雪花雞淖·Snowflakeschickeninthe2.火爆腰花·Boom,serve3.酸辣臊子蹄筋·DrizzleSaoZileg-muscles4.熗黃瓜·Qiangcucumber5.麻醬鳳尾·MaJiangPNDtail-on6.家常海蔘·Homelyseacucumber7.鮮花豆腐·Flowerstofu8.罈子肉·Jarsmeat9.魚香牛肉絲·Fis...
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![粵菜新派海鮮菜譜]( "粵菜新派海鮮菜譜")
- 海鮮菜式，因所選擇的原料新鮮，且講究注重營養，故菜品具有鮮爽脆嫩、味美可口的特點，在高中低檔酒樓都佔有很大的比重。那麼在粵菜中，海鮮的做法有哪些呢?接下來小編為你分享一下廣東菜海鮮的做法，一起來看看吧。粵菜新派海鮮菜譜：清蒸鱸魚1.準備食材：鱸魚清理洗淨、葱切段、姜切...
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![買菜]( "買菜")
- 買菜1今天一大早我就起牀了因為今天我要跟媽媽一起去菜市場買菜。菜市場裏可真熱鬧，有小販的叫賣聲、雞鴨的吵叫聲、顧客的討價還價聲……我和媽媽買完了雞，正準備回家，這時，我路過一個賣蘿蔔的攤子，我想：爸爸平時最愛吃生蘿蔔了，何不買幾個又白又嫩的蘿蔔帶給爸爸呢。於是，趁着...
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![浙菜家常菜的做法]( "浙菜家常菜的做法")
- 浙菜裏的精品菜有很多，而且味道都很鮮美。浙菜也有很多的家常菜，做法也不同。下面小編就帶大家認識下浙菜家常菜的做法。温州魚餅主輔料：米魚750克、肉糜150克、番薯澱粉120克、鹽適量、薑汁適量、白糖少許、料酒一大勺做法1、米魚治淨，豬肉絞成肉末2、把魚從背部切開，剔下兩...
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![經典閩菜菜譜]( "經典閩菜菜譜")
- 閩菜是中國八大菜系之一，根據地域分為福州菜(以福建福州閩侯縣為中心)、閩西菜、泉州菜、廈門菜、漳州菜幾種類型，後3種合稱閩南菜。今天小編給大家介紹幾款經典閩菜菜譜，大家一起來看看吧。孜然羊肉原料：羊肉300克，孜然25克，筍片20克，油1500克(實耗50克)，料酒20克，鹽1克，雞蛋3個，味...
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![冬季家常菜菜譜]( "冬季家常菜菜譜")
- 冬季是適合進補季節，食物要吃得多樣化，要有足夠能量，當然除了飲食還要適當運動，休息安排合理。下面是小編為大家帶來的冬季家常菜菜譜，大家不妨嘗試一下自己動手做哦！冬季家常菜菜譜鯽魚蘿蔔湯材料：鯽魚2條、生薑3片、白蘿蔔半個、涼水適量、鹽適量、油適量做法1、鯽魚去腮、麟...
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![炒菜]( "炒菜")
- 炒菜1今天中午，我看見媽媽在廚房裏忙，我忽然想起來了老師説的話。我走進了廚房，便對媽媽説：“我幫你炒雞蛋把。您教我好嗎？”媽媽同意了，我又高興又緊張，心怦怦直跳。先從塑料袋裏拿出了兩個又大又圓的雞蛋，我拿着一個雞蛋一磕雞蛋從中間裂開了一條小縫，我不知如何是好，媽媽走過來...
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![菜譜家常菜做法]( "菜譜家常菜做法")
- 説到做菜，那是家庭主婦們的最愛，會做的式樣也很多，那你知道菜譜家常菜做法都有哪些嗎?小編整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑑。椒鹽排骨材料：豬肋骨750克，葱，姜，紅椒末，青椒末，雞蛋2只，黑胡椒，味精，花雕酒，椒鹽做法：1、將豬肋骨切成長形小段(5公分)洗淨，並用布將排骨的水份吸乾留用2、然後...
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![年夜飯粵菜菜譜家常菜做法]( "年夜飯粵菜菜譜家常菜做法")
- 粵菜是中國八大菜系之一，聞名海內外。那麼粵菜的'年夜飯中家常菜菜譜有哪些呢?一起看看吧!一、荷包雞翅材料：雞中翅，胡蘿蔔、鮮菇、黃瓜調料：鹽1小勺、叉燒醬2大勺、生抽1大勺、黑胡椒適量做法：1、雞中翅清洗乾淨後去骨，放進大碗，放1小勺鹽和2大勺叉燒醬拌勻;2、磨入適量黑胡椒...
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![魯菜特色菜的做法]( "魯菜特色菜的做法")
- 魯菜是比較清淡的菜，而且魯菜的口味非常的好，很多人都喜歡魯菜。那麼魯菜有哪些做法呢?下面請隨小編一同來了解下吧。芫爆肚絲材料：熟豬肚、香菜、大蒜、香油、白醋、白胡椒粉、料酒、鹽、植物油、生薑做法1、香菜擇洗乾淨，取長梗切成小段;生薑，蒜瓣切片。2、豬肚去除油脂切成...
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![浙菜的家常菜做法]( "浙菜的家常菜做法")
- 浙菜裏的材料非常的豐富，這和地域也有關係。所以浙菜的菜系非常的豐富，那麼浙菜的'做法有哪些?下面請隨小編一同來了解下吧。手撕烤麩食材;烤麩400克、金針菜適量、黑木耳適量調料;油、生抽、老抽、蠔油、冰糖、雞精、八角、生薑、葱花、香油各適量做法1.準備烤麩2.金針菜...
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![湘菜菜譜的家常菜做法]( "湘菜菜譜的家常菜做法")
- 你知道湘菜的做法嗎？湘菜怎麼做才好吃呢？今天小編就來推薦你一些湘菜菜譜的家常菜做法，一起來看看是怎麼做的吧。橄欖肉末四季豆食材：豬肉餡、四季豆、橄欖菜、鹽、料酒、蒜適量。做法1、首先把四季豆洗乾淨，然後切成小段。蒜切成蓉，備用。2、在鍋中放入適量的`食用油，油熱後放...
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![粵菜年夜飯菜譜-2017年夜飯菜譜]( "粵菜年夜飯菜譜-2017年夜飯菜譜")
- 年夜飯則是春節的頭等大事。作為人口眾多的廣東，春節年夜飯會吃些什麼呢?來看看廣東各家各户歷年的年夜飯菜譜吧。廣東年夜飯菜譜推薦推薦一、糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜過新年材料:排骨1條，蒜瓣4粒，紅葱頭2粒，米醋3湯匙，米酒3湯匙，紅糖1塊，醬油2湯匙，開水一碗，油適量步驟:1、排骨洗...
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![川菜菜譜大全做法]( "川菜菜譜大全做法")
- 川菜風味包括成都、樂山、內江，自貢，重慶等地方菜的特色，主要特點在於味型多樣，即複合味的運用。下面是小編整理的川菜菜譜大全做法介紹，大家一起來看看吧。水煮牛蛙主料:牛蛙2只輔料:油適量,鹽適量,料酒適量,胡椒粉適量,生菜適量,幹辣椒適量做法1.肥肥的牛蛙兩隻。2.牛蛙切塊...
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![湘菜素菜的做法]( "湘菜素菜的做法")
- 素菜菜餚流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆製品，麪筋，竹筍，菌類，藻類和乾鮮果品等植物性原料烹製得菜餚。那麼素菜怎麼做好吃呢?現在就讓小編告訴你湘菜素菜的做法，歡迎閲讀。湘菜素菜的做法：長豆角燒茄子主料：細紫茄子四條，豆角十根配料：薑末、蒜末、剁椒各一湯匙調料：糖一湯匙，生抽...
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![蘇菜的經典菜食譜]( "蘇菜的經典菜食譜")
- 蘇菜講究原汁原味，而且菜系非常的豐富。雖然蘇菜的口味偏甜，但還是深受大家喜愛。那麼蘇菜有哪些做法?下面來看看小編整理的蘇菜的經典菜食譜吧。紅燒獅子頭食材清單：獅子頭部分：去皮五花肉：500克，製作4只獅子頭、去皮荸薺(馬蹄)：125克，如果不是應季，完全可以採用荸薺罐頭，口感和風...
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![粵菜年夜飯菜譜]( "粵菜年夜飯菜譜")
- 粵菜是中國八大菜系之一，聞名海內外。那麼粵菜的年夜飯菜譜有哪些呢?一起看看吧!一、糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜過新年材料：排骨1條，蒜瓣4粒，紅葱頭2粒，米醋3湯匙，米酒3湯匙，紅糖1塊，醬油2湯匙，開水一碗，油適量步驟：1、排骨洗乾淨瀝乾水，蒜去皮對半開半，紅葱頭剝去外面一層乾衣，去根部洗幹...
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![家常菜年夜飯菜譜]( "家常菜年夜飯菜譜")
- 猴年馬上要過去了，除夕夜還會遠嗎?下面小編為你整理了除夕夜菜譜，快快學起來吧!清蒸鱸魚食材：鱸魚一條、葱、姜、鹽、味精、糖、生抽做法：1.魚宰殺好後，沿魚背兩邊魚鰭部位各片一刀，取食鹽少許均勻塗抹在魚身上，醃製15分鐘。2.取魚裝盤，盤底及魚身上鋪薑片少許.3.燒鍋放水待開後...
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![川菜菜譜家常菜推薦]( "川菜菜譜家常菜推薦")
- 川菜即四川菜餚，是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一。小編整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑑。【小米椒爆雞胗】原料：小米椒、雞胗、大蒜、鹽、生抽、黃酒做法：1、雞胗冷水下鍋，煮變色了撈起切片；2、切好的雞胗加鹽加黃酒加生抽醃製半小時以上；3、大蒜切成蒜蓉，小米...
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![魯菜家常菜的做法]( "魯菜家常菜的做法")
- 魯菜的家常菜是很多人小時候的回憶，所以現在可以試着學一些魯菜的做法，回憶小時候的味道，那麼魯菜有哪些做法呢?下面小編就給大家講講這塊。五香炸肉材料：(標準量勺：1大勺=15ml，1小勺=5ml)主料：豬梅花肉500g，炸油適量醃料：醬油2大勺，鹽1/2小勺，五香面1小勺，糖1/4小勺，花椒水2大勺，葱姜...
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![2017年夜飯涼菜菜譜]( "2017年夜飯涼菜菜譜")
- 春節，是一年之中最重要的一個節日，是一家人團聚的日子。那麼在年夜飯的.選擇上就顯得至關重要，而年夜飯菜譜涼拌菜也是必不可少的。下面，小編為大家分享2017年夜飯涼菜菜譜，快來看看吧!...
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![湘菜的經典菜做法]( "湘菜的經典菜做法")
- 湘菜製作精細，而且用料也很多。那麼湘菜有哪些做法呢?下面小編就給大家講講這塊。鮮香小炒裏脊雞樅菌主料：雞樅菌1斤，豬裏脊150克，姜葱蒜適量、紅綠辣椒適量(主要配色用)、另外就是胡椒粉、生抽。做法1、雞樅菌順着其長勢切條狀、裏脊肉切絲、姜切絲、大蒜拍壓碎、葱葉切絲、...
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![家常燉菜菜譜做法]( "家常燉菜菜譜做法")
- 導語：燉菜，是一道東北菜餚，東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐等。下面是小編為大家帶來的家常燉菜菜譜做法，大家不妨嘗試一下自己動手做哦！土豆燉牛肉材料：土豆、紅椒、青椒、牛肉、鹽、薑片、白胡椒粉、醬油做法1、將土豆、紅椒青椒...
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學者齋
