![调酒师学习技巧]( "调酒师学习技巧")
- 从酒品的基本知识入手，首先了解中外名酒如何分类，再学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒。愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入;第二种是为了谋职而学习调酒;第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒...
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![莫吉托鸡尾酒的故事]( "莫吉托鸡尾酒的故事")
- 莫吉托是一款近年来十分流行的鸡尾酒，尽管现在它大受追捧，但它的历史可以追溯到很久远的时代。下面和大家分享一下莫吉托鸡尾酒的故事!莫吉托鸡尾酒的故事1莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，或者更早。莫吉托确切的来源已无从考证，我们相信它起源于德拉盖Draque，据说是一...
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![4种简单的调酒配方]( "4种简单的调酒配方")
- 鸡尾酒一词，由英文鸡尾(cocktail)一词直译而来，下面为大家介绍4种调酒的配方，希望对大家有所帮助!方法一A咪可(Amichael)【魅力特徵】前美军俱乐部最热门的鸡尾酒，美国人非常喜欢。醇烈中带有微酸及苹果清香，喝起来极为顺口，很适合外国人口味。【调制法】摇?法(shake)【味道】...
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![天使之吻鸡尾酒做法]( "天使之吻鸡尾酒做法")
- 取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色生奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为天使美人痣。需要注意的是，可可利口酒、布鲁内白兰地、紫罗兰利口酒、生奶油只有在调制成彩虹...
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![调酒师推荐给女生喝的鸡尾酒]( "调酒师推荐给女生喝的鸡尾酒")
- 导语：对大多数女孩子来说，如果一款鸡尾酒充满了果汁的味道，那么它能轻而易举地夺得女孩子的欢心。不管是已婚的、热恋的还是单身的，她们都有这样共同的喜好。本文列举了世界上最受女性欢迎、最适合女性饮用十款的鸡尾酒，这些鸡尾酒拥有共同的特点，它们都浑身透着强烈的水果气息...
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![西式调酒师考试条件要求]( "西式调酒师考试条件要求")
- 你对调酒师有怎么样的理解呢?应届毕业生小编为大家整理了部分关于调酒师的资料，欢迎阅读学习。一、调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)和高级技师调酒师(职业等级1级)。认证...
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![stinger鸡尾酒怎么调]( "stinger鸡尾酒怎么调")
- 鸡尾酒的魅力，常常令人无法抗拒。鸡尾酒的调配不只是一种技术，它更是随着个人的个性与爱好而创造出来的一种艺术。我们今天将要了解的是stinger鸡尾酒的配制方法!鸡尾酒的调制方法1名称：史丁格Stinger材料：白兰地1.25盎司白薄荷酒1.25盎司制法：在调酒杯内放上冰块，注入酒搅匀滤...
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![莫吉托鸡尾酒做法「精选」]( "莫吉托鸡尾酒做法「精选」")
- 传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒。主要用到的材料为淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。莫吉托也是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。下面小编与您分享一下莫吉托的制作过程，赶紧来看看吧。莫吉托鸡尾酒做法1准备材料：一瓶维恩淇鸡...
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![鸡尾酒的种类以及历史]( "鸡尾酒的种类以及历史")
- 鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。(1)餐前鸡尾酒餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见...
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![葡萄酒的美容功效]( "葡萄酒的美容功效")
- 葡萄酒味道宜人，而且还拥有很好的美容功能。今天应届毕业生小编和大家分享一些关于葡萄酒美容功能的资料，欢迎大家阅读学习。抗皱洁肤，延缓衰老红葡萄酒属于碱性的含酒精饮料，含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质，还富含维生素。更值得注意的是，葡萄的果皮或种子含有单宁酸、黄酮...
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![世界上最著名的六种鸡尾酒]( "世界上最著名的六种鸡尾酒")
- 1、边车鸡尾酒边车(Sidecar)鸡尾酒由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成，以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。那时，专业调酒师在调酒时听到边车的声音，于是就将正在调和的鸡尾酒取名为边车。另一种说法是，此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹纽约酒吧的专业调酒师哈丽...
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![世界上最流行的12款鸡尾酒]( "世界上最流行的12款鸡尾酒")
- 虽然鸡尾酒在国内较受讲求生活品位的人士欢迎，但不少人对鸡尾酒却了解不多，下面就为大家介绍一下世界上最流行的12款鸡尾酒，一起来看看吧!1.马天尼(Martini)(1)干马天尼(DryMartini)材料：金酒1.5盎司干味美思5滴制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰...
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![曼哈顿鸡尾酒怎么调（图文详解）]( "曼哈顿鸡尾酒怎么调（图文详解）")
- 曼哈顿是坊间非常流行的`鸡尾酒，其酒味带甘涩，回味有甜香，烈性重，很适合喜好厚重口感的男士们。那么曼哈顿鸡尾酒怎么调呢？一起来学习学习！调酒配方冰块4-6块苦精少许黑麦威士忌3盎司甜威末酒1盎司樱桃1个调酒步骤1把冰块放入雪克壶2倒入威士忌、甜威末酒3摇晃均匀4缓缓倒进杯...
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![红粉佳人鸡尾酒配方及故事]( "红粉佳人鸡尾酒配方及故事")
- 因其清爽又甜蜜的口感，加上漂亮的粉红色，深受女性朋友的喜爱。一般有两种不同的做法，另一种是加入蛋白，颜色比较深红且清澈透明。这里用鲜奶油代替鸡蛋清，色泽比较粉嫩。下面一起和yjbys小编了解一下红粉佳人鸡尾酒配方及故事：红粉佳人鸡尾酒配方1发布作品【中文名称】:红粉佳...
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![僵尸鸡尾酒配方及调制做法]( "僵尸鸡尾酒配方及调制做法")
- 僵尸鸡尾酒现在在酒吧当中是非常流行的一款。那么这款鸡尾酒是怎么来的呢?僵尸鸡尾酒怎么调制，今天小编就来告诉大家!用料黑朗姆酒60ml白朗姆酒60ml朗姆酒15130ml柑橘酒（橙味利口酒）30ml潘诺酒可选1大匙柠檬汁30ml橙汁或菠萝汁30ml番石榴汁可选30ml红石榴糖浆可选1大匙杏仁...
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![双鱼座鸡尾酒的配方]( "双鱼座鸡尾酒的配方")
- 双鱼座，美人鱼与鲨鱼的极端结合，爱幻想、不切实际整天沉浸在幻想中，如果你有个这样的恋人或好朋友，请为他或她来一杯，因为金色利于稳定。下面为大家介绍一下双鱼座鸡尾酒的配方！双鱼座鸡尾酒PiscesCocktail配方：欧德船长金5年陈朗姆酒40毫升、芬兰原味伏特加10毫升、必富达金酒1...
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![调酒师必备知识及调酒专用糖浆制作]( "调酒师必备知识及调酒专用糖浆制作")
- 调制方法：1、搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。2、摇晃采用摇晃手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易...
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![天使之吻鸡尾酒做法-天使之吻鸡尾酒怎么调]( "天使之吻鸡尾酒做法-天使之吻鸡尾酒怎么调")
- 天使之吻鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。那么天使之吻鸡尾酒怎么调呢?天使之吻鸡尾酒做法酒名：天使之吻Angel’sKiss提示：口味甜，20度，餐后饮用配方：可可利口酒30毫升、...
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![酒吧最流行的调酒方法]( "酒吧最流行的调酒方法")
- 鸡尾酒的`名字变化莫测，据说全世界有上万种，下面为大家介绍一下酒吧最流行的调酒方法，一起来看看！一、B-52轰炸机：(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。二、地震earthquake：(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒1/3)将原料摇...
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![血腥玛丽鸡尾酒的传说]( "血腥玛丽鸡尾酒的传说")
- 有这样一种鸡尾酒，甚至会用新鲜的芹菜和胡萝卜加以点缀。看起来诡异另类，实际则相当健康。作为不得不喝的一款重口味鸡尾酒，今天就让我们聊一聊血腥玛丽，这款鸡尾酒的前世今生。血腥玛丽的原型玛丽一世(MaryI，1516年2月18日~1558年11月17日)，英格兰和爱尔兰女王(理论上她是从15...
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![酒的喝法（必会）]( "酒的喝法（必会）")
- 酒有三种喝法。其一是"纯喝"(Straight)，也就是单纯喝一种酒，品味其独特的芬芳与气味。其二是"加冰块喝"(OntheRocks)，加入冰块稀释，冰凉地喝，是西方人最常使用的饮酒方式。其三是"调酒"(Mix)，把多种酒类及其他配料调合在一起混着喝，这也就是所谓的'"鸡尾酒"(Cocktail)。我们调...
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![经典的马爹利鸡尾酒（5款）]( "经典的马爹利鸡尾酒（5款）")
- 马爹利是干邑白兰地中的经典品牌，一直以来都备受推崇，非凡魅力赫然于世，下面为您推荐五款经典马爹利鸡尾酒，享受马爹利那些永恒的经典。法国干邑地区是世界顶级白兰地的故乡，一直以来都备受推崇，成为酒精饮料中的经典，是品味和气质的体现。马爹利(Martell)源自法国干邑世家，经典...
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![调酒必备工具]( "调酒必备工具")
- 对于新学调酒的同学们，一套适用的调酒道具是必不可少的，那么调酒必备工具有哪些呢，一起来看看!1量杯量杯两端分别可以盛量不同容量的液体，用于量取酒液。尤其对于初学者是必不可少的工具。常见的规格有1/2oz–1oz,1oz–2oz等2捣棒用于捣烂水果或其他任何需要弄碎的配料，也可用...
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![适合女生喝的鸡尾酒（含配方）]( "适合女生喝的鸡尾酒（含配方）")
- 对于喝鸡尾酒，男女的口味往往不同，男士可能喜欢浓烈一点的，女士却喜欢水果香味多一点的，下面就整理了一些适合女生喝的鸡尾酒，欢迎大家阅读参考!1、暧昧的粉红——红粉佳人(PINKLADY)最适合：恋爱中的女人专为女性调制的红粉佳人诞生于1912年，是为当时伦敦上演的一出舞...
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![马天尼鸡尾酒做法（精选6种）]( "马天尼鸡尾酒做法（精选6种）")
- 在众多鸡尾酒中，马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒，它是一种酒而不是一款酒，是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。下面为大家精选了6种马天尼鸡尾酒做法，一起来看看！苹果马天尼(applemartini)最早的甜醇，现在的辛辣，马天尼一直都有着很独特的口感，随之而来的就...
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学者斋
