![辣炒花蛤的做法「图解」]( "辣炒花蛤的做法「图解」")
- 花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，下面yjbys小编为大家准备了关于辣炒花蛤的做法，欢迎阅读。食材准备：花蛤500g、青椒50g、干红辣椒适量、、油适量、盐适量、花椒适量、甜面酱1勺、蒜瓣适量、生姜适量、辣炒花蛤的做法步骤1.把需用的`食材准备好。2.买...
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![老友面做法]( "老友面做法")
- 老友面是广西小吃之一，是有百年历史的南宁传统面类美食。下面，小编为大家分享老友面做法，希望大家喜欢!老友面的来历老友面是酸、辣、咸、香兼备的鲜香面食，有祛风散寒，通窍醒食和兴奋精神的作用。关于老友面的`来历，民间众说纷纭。据说，在20世纪30年代，有一个食客经常去中山路一...
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![特色小吃双色流心糯米糍的做法]( "特色小吃双色流心糯米糍的做法")
- 风干的小糍粑，吃法更是多种多样，除了待客食用外，也是馈赠亲友的好礼品。下面是双色流心糯米糍的做法，一起来学习下吧：双色流心糯米糍的做法步骤1.将红薯和紫薯去皮，放入蒸锅中蒸熟。2.将熟芝麻和白糖捣碎。3.取出蒸熟的紫薯和红薯，分别碾碎。装入两个碗中。4.红薯和紫薯分别加入...
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![三角粽子的做法]( "三角粽子的做法")
- 粽籺，是籺的一种，俗称“粽子”，又称“角黍”、“筒粽”。粽籺是一种粽叶包裹糯米蒸煮食品，是中华民族传统节庆食物之一。那么三角粽子的做法是怎样的？以下仅供参考！步骤阅读食材食谱热量：3125.5(大卡)主料粽子叶2把、、糯米适量、甜枣半斤、豆沙少许辅料小细绳适量、葡萄干少许...
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![卷饼的几种做法]( "卷饼的几种做法")
- 卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃，是客家人保持中原风俗的名点。今天小编为大家介绍卷饼的几种做法，希望能够帮到大家。鸡蛋卷饼的做法材料鸡蛋，面粉，剩菜，辣酱或者番茄酱做法1、鸡蛋与面粉一起搅拌成糊，摊成饼。2...
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![山东小吃烟台小吃焖子怎么做]( "山东小吃烟台小吃焖子怎么做")
- 焖子是烟台地区小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。下面一起来看看怎么做山东小吃焖子吧。烟台焖子的来历：相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚做好，遇上...
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![湖南小吃三角豆腐的做法]( "湖南小吃三角豆腐的做法")
- 三角豆腐菜谱三角豆腐做法湖南小吃三角豆腐的做法详细介绍所属地区：湖南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法三角豆腐的制作材料：水豆腐25片，黑豆豉100克，辣椒粉15克，猪骨汤1500克，味精15克，精盐50克，酱油25克，葱花20克，蒜瓣20克，芝麻油15克，菜籽油2500克（约耗150克）。三角豆腐的特色：汤汁鲜浓，味稍咸...
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![四川特色小吃做法]( "四川特色小吃做法")
- 四川作为中国最具特色的美食之都，美食自然是让人垂涎欲滴，那么下面就由小编给大家介绍一下几种四川特色小吃的做法大全，喜欢川菜的朋友们可以学起来啦!四川特色小吃做法大全四川特色小吃有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多，味...
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![红豆酥饼的做法]( "红豆酥饼的做法")
- 酥饼(CrispyCakes)是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。做法一食材低粉200克，糖40克，黄油40克(也可用色拉油)，水100克。配料蜜红豆馅适量。做法1.油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。2.分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。3.卷起来醒一...
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![西藏小吃藏族吹肺、吹肝的做法]( "西藏小吃藏族吹肺、吹肝的做法")
- 藏族吹肺、吹肝藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和，除了盐巴和葱蒜，一般不放辛辣的调料，体现了饮食文化返朴归真的时代潮流;西藏的特色小吃，风味小吃种类繁多，制法各异，口味独特。不知道大家是否听说过藏族吹肺、吹肝呢?下面...
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![泡菜煎饼怎么做]( "泡菜煎饼怎么做")
- 是不是很喜欢吃泡菜煎饼？是不是很想自己做泡菜煎饼啊？下面一起来看看泡菜煎饼怎么做：菜谱简介又到了把冰箱剩下的东西加一点面粉，假「异国料理」之名，行「清冰箱」之实的`周末早餐时间。这次要清的是上次买来做泡菜炒肉剩下的半瓶泡菜。材料面粉适量糯米粉适量泡菜1/2罐葱2~3...
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![适合开小吃店的经营地点有哪些]( "适合开小吃店的经营地点有哪些")
- 适合开小吃店的经营地点有哪些开一家小吃虽然前景非常好，但是如果商铺选址的位置不好，也不会有好的生意。小编整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。一、商业区这个地段的特征是：商业效益好，同时投资费用相对较大。经营时应有针对性地为顾客提供服务，小吃的种类不宜多，但须有特色。...
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![川菜重庆辣子鸡的做法]( "川菜重庆辣子鸡的做法")
- 导语：作为川菜的经典代表，重庆辣子鸡一直深受广大朋友的喜爱，下面就由小编为大家介绍一下川菜重庆辣子鸡的做法，大家赶快去看看吧~食材：光鸡1只，花椒1汤匙、干辣椒10只、指天椒10只、熟白芝麻2汤匙、葱2根、姜3片、蒜3瓣。腌料：料酒2汤匙、生抽2汤匙、盐1/3汤匙、生粉2汤匙。调...
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![中华美食鱼香肉丝的做法]( "中华美食鱼香肉丝的做法")
- 导语：喜欢鱼香肉丝，只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，下面就由小编为大家介绍一下中华美食鱼香肉丝的做法，大家赶快去看看吧~做法一：食材300克里脊，100克冬笋，5朵干木耳，1段大葱，1个鸡蛋，3片姜，15毫升生抽，30毫升醋，40克泡椒，5...
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![酸辣粉的做法及配方]( "酸辣粉的做法及配方")
- 小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。下面小编来给大家介绍酸辣粉的做法及配方，大家快来尝试吧!酸辣粉的做法及配方一1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒...
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![煎饼果子的几种做法]( "煎饼果子的几种做法")
- 煎饼果子是中国北方著名小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼，现在南方地区也流传甚广。下面是小编给你整理的煎饼果子的做法。煎饼果子的好吃做法一、材料荞麦粉和面粉1：1的比例，鸡蛋，风味豆豉，肉末儿，青椒，酱油，盐做法我用的工具不够专业，就地取材，一只电煎铛和电煎铛...
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![宁夏小吃白水羊肉的做法]( "宁夏小吃白水羊肉的做法")
- 白水羊肉菜谱白水羊肉做法宁夏小吃白水羊肉的做法详细介绍所属地区：宁夏小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法白水羊肉的`制作材料：新鲜绵羯羊肉15千克，蒜泥、醋适量精盐少许。白水羊肉的介绍：白水羊肉，是宁夏最古老、最方便易行，在广大消费者中享有盛名的一种美食。白水羊肉的特色：肉嫩清香，...
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![老北京奶酪卷的做法]( "老北京奶酪卷的做法")
- 奶酪原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。下面小编给大家介绍老北京奶酪卷的做法，欢迎阅读!老北京奶酪卷的做法主料:全脂牛奶1000ml米酒500g辅料:红豆沙200g做法1.这是自制的`米酒，酒味很重2.过滤出...
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![芸豆卷儿的做法]( "芸豆卷儿的做法")
- 芸豆卷是北京地区汉族民间传统名点，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。下面，小编将教大家制作芸豆卷儿，爱美食的你，快来看看吧!芸豆卷的'传说传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝，觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御...
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![菠萝饭的做法-美味小吃]( "菠萝饭的做法-美味小吃")
- 菠萝饭菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。所需食材1.主料：香米饭(蒸熟)250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。调味料：蚝油，油、盐、鸡精。2.原料：菠萝一个、糯米;配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖做法一1、将新鲜...
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![上海南翔小笼包的做法]( "上海南翔小笼包的做法")
- 南翔小笼，是上海人乃至全国家喻户晓并喜欢的美味点心。南翔小笼是南翔镇的传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。由日华轩点心店主黄明贤创始，后日华轩的`小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设...
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![萨其玛的做法]( "萨其玛的做法")
- 萨其马，又称沙琪玛，满族的一种食物。清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶蘸糖”。萨其马是北京著名京式四季糕点之一，北京十三绝之一。这道美食相信大家都吃过，但是知道怎么做吗?下面，小编将教大家制作沙琪玛的方法，快来看看吧!沙琪玛(满语：，转写：sacima，《清文鉴》中译为“糖...
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![四川小吃--川北凉粉]( "四川小吃--川北凉粉")
- 引导语：川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。它制作起来并不复杂，跟着小编来看看。第一步、用清水将豌豆浸泡6—8小时左右，直到泡涨为止;第二步、对泡涨的豌豆进行水磨(即在磨的时候加适量的水);第三步、豌豆全部磨完后，用豆...
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![做酸辣粉的要诀]( "做酸辣粉的要诀")
- 酸辣粉这一便宜有好吃的美食，已经成为了大众的心头之所好，小编就来为大家分享下酸辣粉的技巧，希望能有效的帮助到大家。1、汤水要够酸够辣，因为这是酸辣粉致胜的关键所在。粉丝可以很恶心，但完全可以为汤所覆盖。2、粉丝要晶莹剔透的薯粉为佳。辣椒油浸泡的粉丝，如果晶莹剔透更...
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![小吃店狂揽生意的经营方法]( "小吃店狂揽生意的经营方法")
- 小而美市场大，随着人们消费观念的改变和消费水平的提高，小而美小吃进入人们的眼球，未来发展具备极强的潜力，而作为餐饮创业者，则需要不断挖掘其优势，招揽更多的生意，那么小吃经营如何成为你招揽生意的绝佳武器呢?1、明白小吃店的优势，同样明白小吃店局限小吃类，虽小却精，在现在，小吃...
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学者斋
