![香辣卤猪舌的做法]( "香辣卤猪舌的做法")
- 卤猪舌是广东省传统的地方名吃,属于粤菜系。下面是由小编为你精心编辑的香辣卤猪舌的.做法，欢迎阅读！食材：卤猪舌、大蒜、蒜瓣、生姜、红辣椒、豆瓣酱;步骤：1、卤猪舌清洗一道，冷水下锅，淋一点料酒，水烧开后，再煮两三分钟，捞出卤猪舌，冲凉，切成薄片;2、大蒜去根须，洗净，蒜白、蒜叶分别...
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![卤猪舌的做法]( "卤猪舌的做法")
- 卤猪舌是广东省传统的汉族名吃，属于粤菜系。下面，小编就教教大家卤猪舌的做法，希望大家喜欢!卤猪舌的菜品特色嚼劲十足，而且卤中仙卤猪舌更加的'美味，是下酒好菜卤猪舌的营养价值具有理气止痛，调中下气的功效。适用于腹满气胀，膀胱冷痛，脾胃受寒，阴衰阳盛等症。陈皮适用于脘腹胀...
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![卤肉饭做法]( "卤肉饭做法")
- 卤肉饭是江南一带的传统名小吃。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。下面，小编就教大家卤肉饭做法，快来学学吧!卤肉饭的营养功效提高机体免疫功能延缓衰老防癌抗癌：降血压、降血脂、降胆固醇治疗疾病增...
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![卤猪脚做法]( "卤猪脚做法")
- 卤猪脚，由猪脚和卤水制作而成，是我国典型的传统熟肉制品。相信这款美食绝大多数人都吃过吗，但是大家会做吗?下面是小编为大家分享的卤猪脚做法，希望大家喜欢!卤猪脚的做法主料：猪蹄;辅料：花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱;调料：料酒、酱油、八角。制作方法将猪蹄清洗干净，切为2...
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![卤猪血糕的做法及作用]( "卤猪血糕的做法及作用")
- 猪血糕又称为米血或米血糕，汉族特色糕点之一。以下是小编整理的卤猪血糕的做法及作用，欢迎参考阅读!卤猪血糕的制作材料：主料：猪血1000克辅料：大蒜（白皮）40克,大葱30克调料：酱油40克,花生油5克,花生仁（炸）10克,八角5克,花椒5克卤猪血糕的做法：1.大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成...
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![酱卤肉的做法]( "酱卤肉的做法")
- 酱卤肉口感香嫩可口，不少吃过的人都对它难以忘怀。想知道酱肉的做法以及酱肉怎么做吗?下面一起来看看！方法一原料牛肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、丁香、小茴香、陈皮、甘草、桂皮、八角、清水。做法1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。2、取...
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![卤鸡翅做法]( "卤鸡翅做法")
- 卤鸡翅选用上等鸡翅为主料，使用传统配方和现代食品生产工艺精制而成。是佐酒伴餐之佳肴，休闲旅游之上品。下面，小编为大家分享卤鸡翅做法，希望对大家有所帮助!卤水的制作材料1八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果2个、丁香、淮山、罗汉果、...
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![卤肉饭的做法]( "卤肉饭的做法")
- 卤肉饭的卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢，搭配白白的大米饭，芳香四溢。下面是小编分享的卤肉饭的做法，一起来看一下吧。卤肉饭做法一材料五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，干香菇，虾米，姜末，蒜末，生抽，老抽，八角，料酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，盐。做法1、买来的五花肉洗净，焯去血沫，焯的时候可以适...
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![卤汤面的做法]( "卤汤面的做法")
- 导语：面条的做法是非常多样的，生活中我们可以经常吃面条，不仅美味而且对我们的健康是非常有利的。那么日常生活中卤汤面的做法是怎样的呢?下面就由小编为大家介绍一下卤汤面的做法，大家赶快去看看吧~卤汤面的`做法材料乳鸽，黑酱油，发水冬菇，葱头。姜塊(打碎)，草果，八角，丁香。陈皮，...
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![卤猪肝做法]( "卤猪肝做法")
- 卤猪肝具有补肝明目、补虚养血之功效，对白虚萎黄、夜盲、浮肿及脚气等有食疗效果。小编接下来就教大家卤猪肝怎么做，告诉大家卤猪肝的做法，快来看看吧!卤猪肝的成菜标准色泽红润，口感嫩爽，成鲜香醇。卤猪肝的.做法原料主料：猪肝2000克。调料：精盐100克，料酒20克，味精15克，葱段20克，...
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![卤猪脚怎么做好吃]( "卤猪脚怎么做好吃")
- 卤猪脚也有好吃和难吃之分。那么，卤猪脚怎么做好吃呢?来看看小编的介绍吧!1、准备猪脚、葱、蒜等原材料。2、首先要炒糖色。锅中下油，趁热下糖，熬出糖色，其间开小火就好，锅铲不停的划动以免糖沾锅。3、熬到糖油变黑，冒泡了，下猪脚翻炒。4、炒到猪脚肉稍成熟色状，下葱、姜、蒜、八...
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![卤猪头肉的做法]( "卤猪头肉的做法")
- 卤猪头肉是通过高压锅把猪头肉煮熟的，所以，卤猪头肉中较好地保留着猪头肉营养。下面小编为大家介绍卤猪头肉的做法，希望能帮到大家！卤猪头肉的做法1、把买来的猪头肉洗净，可以用盐和白醋搓洗几遍去除腥味；2、用炭烤的方法把猪头上的`毛除去，也可以用刀片刮，要注意处理干净；3、准备...
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![莆田卤面做法]( "莆田卤面做法")
- 莆田卤面是莆田历来款待亲朋给好友，酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了卤面之城的美誉。下面，小编为大家分享莆田卤面做法，快来学学吧!材料肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克或红菇3朵调味料(1)清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙(2)胡椒粉少许...
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![卤猪皮怎么做好吃]( "卤猪皮怎么做好吃")
- 卤猪皮的主要食材就是猪皮，它是用卤料将新鲜的猪皮卤出来的美食，经过卤制的猪皮，就将猪皮的异味处理的非常的干净，带着卤味的猪皮是一种既美味又营养的食物，受到不少人的喜爱，那么，卤猪皮要怎么做才好吃呢?来看看小编的介绍吧!做法一主料：猪皮辅料：食盐适量、酱油适量、八角两个、...
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![卤肉面的做法]( "卤肉面的做法")
- 要吃卤肉面，除了可以去超市买来包装的卤肉面，还可以亲手制作卤肉面。如果是包装好的卤肉面的话，可能就只是吃到卤肉的闻到而已，没能尝到真正的卤肉。本文特意为大家收集整理了卤肉面的做法，希望大家喜欢！卤肉面的做法也是非常简单的，只要按照以下的步骤来做，基本就可以做出卤肉面...
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![导游证基本知识：青岩卤猪脚]( "导游证基本知识：青岩卤猪脚")
- 大家有没有吃过卤猪脚呢?关于卤猪脚这道美食又有什么来历呢?下面yjbys考试网小编为大家分享了导游证基本知识：青岩卤猪脚。卤猪脚，又名状元蹄。相传清朝时期，青岩赵以炯，为上京赴考，常温功课至深夜。一日，忽觉肚中饥饿，便信步走到北门街一夜市食摊，点上两盘卤猪脚作消夜，食后对其...
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![家常卤肉面做法-如何做卤肉面好吃]( "家常卤肉面做法-如何做卤肉面好吃")
- 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃...
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![打卤面的做法]( "打卤面的做法")
- 打卤面的做法简单，味道又好，很多家庭都喜欢做炸酱面来当做早晚餐。对于北方人来说，面食可以他们的一日三餐。那么，如何才能做出一道色香味俱全的打卤面呢?这可有一定的讲究。接下来就一起来学打卤面的`做法吧!京味打卤面主料：五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑辅料：鸡蛋、手擀面...
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![香卤牛肚做法]( "香卤牛肚做法")
- 香卤牛肚以牛肚和香辛料为主要食材，口感紧实，耐咀嚼;具有经卤制后的良好的滋味与气味，无异味，呈白色或浅黄色。接下来，小编就教大家香卤牛肚做法，一起来学学吧!牛肚营养牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重...
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![麻油拌卤猪肝做法]( "麻油拌卤猪肝做法")
- 麻油拌卤猪肝是一种菜名，属于凉拌菜类。下面是小编教大家的麻油拌卤猪肝做法，希望对大家有所帮助!麻油拌卤猪肝的营养猪肝含有丰富的'铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可...
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![五香卤猪蹄的做法]( "五香卤猪蹄的做法")
- 五香卤猪蹄是一道流行于川渝地区的色香味俱全的传统名肴，属于川菜系。此菜汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚，五香味型，集口味、营养、食疗于一体。那么具体怎么做。以下仅供参考！食材主料猪蹄2只辅料鸡蛋6个盐适量老抽适量姜适量香叶适量黄酒适量小茴香适量冰糖适量花椒适量桂皮...
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![做好卤菜调卤汁是关键]( "做好卤菜调卤汁是关键")
- 卤汁的配制是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴，如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等...
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![五香卤猪蹄怎么做好吃]( "五香卤猪蹄怎么做好吃")
- 五香卤猪蹄是一道流行于川渝地区的色香味俱全的传统名肴，属于川菜系，汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚，五香味型，集口味、营养、食疗于一体，为老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品，下面我们就一起来来看一看五香卤猪蹄的功效及做法吧!一、五香卤猪蹄的材料猪蹄一只，五香(肉桂，八角，白...
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![卤面的做法]( "卤面的做法")
- 卤面是由各种配料做成卤汤与面团混起来的福建地方传统风味小吃。下面，小编为大家分享卤面的做法，快来学学吧!莆田卤面做法材料肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。调味料(1)清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙。(2)胡椒粉少许、醋4大匙。卤汤原料...
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![卤煮火烧的做法]( "卤煮火烧的做法")
- 卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的`传播，久而久之，造就了卤煮火烧。下面就教大家卤煮火烧的做法吧。卤煮火烧的做法：食材主料：猪小肠500g、猪肺500g、豆腐2...
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学者斋
