![美味鱼香茄子的做法]( "美味鱼香茄子的做法")
- 鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。下面小编为大家整理了美味鱼香茄子的做法，希望能帮到大家！鱼香茄子做法：材料：茄子一个，青椒一个，蒜末，葱末，姜末适量，郫县辣酱一勺，料酒一勺，醋1勺，酱油1/2勺，糖1/2勺，淀粉1/2勺。做法：1、将葱姜切末，分成两...
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![鱼香茄子的家常做法]( "鱼香茄子的家常做法")
- 鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜能使非鱼的原料产生鱼的香味，故而称为鱼香。调料中并没有鱼，而是加入了大蒜，葱叶，干辣椒，再配糖，醋，酱油和豆瓣酱调制而成。鱼香茄子成品口感咸、酸、甜、辣、香、鲜，是人气超高又开胃下饭的一道菜。食材明细茄子1个大蒜2瓣干辣椒2粒小葱1根...
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![鱼香茄子的做法家庭做法]( "鱼香茄子的做法家庭做法")
- 鱼香茄子是汉族特色名菜，属中国八大菜系的，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。食材准备：茄子、西红柿、青椒、葱、生姜、蒜、玉米、淀粉料酒香醋、老抽白糖、食盐鸡精鱼香茄子的做法步骤：1.茄子洗净切成滚刀块，加少量玉米淀粉拌匀，给茄子...
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![鱼香茄子的做法最正宗的做法]( "鱼香茄子的做法最正宗的做法")
- 鱼香茄子经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，深受各地的人们所欢迎，进而风靡全国。食材准备：茄子2个、蒜4瓣、老抽香醋、盐白糖、鸡精油菜谱做法：1.准备茄子、蒜头。2.茄子洗净，切成条块,蒜切末。3...
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![鱼香茄子正宗的做法]( "鱼香茄子正宗的做法")
- 鱼香茄子又称余香茄子，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名，深受欢迎。1、主料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水2、茄子切成条...
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![鱼香茄子的做法“图文”]( "鱼香茄子的做法“图文”")
- 鱼香茄子是汉族特色名菜，属中国八大菜系的，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。下面是小编整理的鱼香茄子的做法，欢迎参考!鱼香茄子食材介绍茄子250克，肉末100克，姜2片，蒜4粒，生抽2汤匙，糖1汤匙，香醋2汤匙，韩式辣酱半汤匙，盐2克，水适量，水淀粉3汤匙，食用油适量，料酒1汤匙，鸡蛋1只，面粉适...
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![川菜鱼香茄子的做法]( "川菜鱼香茄子的做法")
- 鱼香茄子是一道菜品，又称余香茄子，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。下面是其做法，欢迎学习：食材介绍紫皮茄子适量猪肉末适量郫县豆瓣酱适量葱适量干红辣椒适量陈醋适量料酒适量白糖适量生抽适量老抽适量淀粉适量姜适量蒜适量川菜鱼...
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![鱼香茄子的做法]( "鱼香茄子的做法")
- 鱼香茄子又称余香茄子，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名，深受欢迎。小编今天就教教大家鱼香茄子的做法，快来看看吧!鱼香与余香谐音，另一种说法是余香茄子。鱼香系列的川菜，最主要的辅料是四川...
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![鱼香茄子的做法“图文详解”]( "鱼香茄子的做法“图文详解”")
- 鱼香与余香谐音，正确的书写应该是余香茄子。主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称余香。上世纪七十年代之前，餐馆菜单上书写的都是余香茄子。食材准备：茄子两根大蒜5瓣生姜一小块韭菜3根水淀粉适量泡辣椒2汤匙菜籽油适量鱼香茄子...
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![香港小吃鱼蛋粉]( "香港小吃鱼蛋粉")
- 鱼蛋粉本来是潮州美食，大约在光绪年间开始传入广州。时至今日，经营潮州鱼蛋粉小食店已经在广州遍地开花，但这种美食却已经在潮州失传多时了，问及现在的潮州人竟也不知道鱼蛋粉为何物。历史文化据说在广州的第一家潮州鱼蛋粉是潮州人陈开及其女婿"大头伟"（原名字不可考，只流传其...
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![韩式蒜沫香煎茄子做法步骤]( "韩式蒜沫香煎茄子做法步骤")
- 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。小编整理了韩式蒜沫香煎茄子做法步骤，欢迎欣赏与借鉴。蒜沫香煎茄子的做法步骤1.准备食材，长茄在选择时候要注意长度跟大小，太长的.放不进平底锅。2.长茄去头，切开，在平面切几刀后面制作时候会更容易入味，在刀切面...
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![美味番茄鲫鱼豆腐汤的做法]( "美味番茄鲫鱼豆腐汤的做法")
- 番茄鲫鱼豆腐汤应该怎么做比较好呢？下面就跟着小编一起来看看番茄鲫鱼豆腐汤详细的'做法步骤吧。番茄鲫鱼豆腐汤必备材料：主料：鲫鱼1条辅料：北豆腐1块、番茄1个、白萝卜1小根、小葱几根、盐2小勺、白胡椒粉少许、姜片几片番茄鲫鱼豆腐汤的做法：1、首先将鲫鱼刮鳞去内脏及鱼腹...
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![茄汁鲅鱼的制作方法]( "茄汁鲅鱼的制作方法")
- 茄汁鲅鱼大家喜欢吃吗?想知道这道美食是如何制作出来的吗?下面，小编为大家分享茄汁鲅鱼的`制作方法，希望大家喜欢!做法一原料：鲅鱼4条番茄3个番茄酱100克姜片2大片八角1个盐适量糖适量做法1.鲅鱼去头去肠肚清理干净，用厨房用纸擦干鱼身表面2.平底锅倒入较多的油，油温160度以上...
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![鱼香茄盒怎么做-鱼香茄盒的做法]( "鱼香茄盒怎么做-鱼香茄盒的做法")
- 茄子的营养，比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。而茄盒是一种外焦里嫩，鲜香适口的食物。下面是YJBYS小编整理的鱼香茄盒的做法,希望对你有帮助！鱼香茄盒的做法：食材准备食材准备主料茄子、肉馅辅料面粉调料盐、酱油、葱、姜、蒜、料...
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![鱼香凤爪的做法]( "鱼香凤爪的做法")
- 凤爪又称鸡掌，鸡爪，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。今天，小编特意为大家推荐鱼香凤爪的做法，希望大家喜欢！需要原料：鸡爪：6个葱末姜末蒜末：适量泡辣椒：2小勺生抽：2勺砂糖：2小勺香醋：1勺料酒：1大勺香油：少许食用油：适量鱼香凤爪的做法：1、在清洗凤爪...
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![学烧番茄鲈鱼作文]( "学烧番茄鲈鱼作文")
- 今天早上，我和妈妈到菜场买了一条新鲜的鲈鱼。晚上准备烧番茄鲈鱼吃。我还让妈妈教我怎么烧呢！学会了可就很了不起啦！终于到了晚上，我们准备了番茄酱、小葱、和绝对不能少的鲈鱼。妈妈我用刀在鱼肉上划了几刀。我疑惑不解地问：“妈妈，为什么要在鱼肉上划几刀？”“那样鱼会更入味...
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![番茄鱼片汤的做法]( "番茄鱼片汤的做法")
- 番茄鱼片是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。下面，小编为大家分享番茄鱼片汤的做法，快来学学吧!主料草鱼1条蕃茄2个白贝300克鸡蛋1个辅料植物油淀粉料酒蕃茄酱食盐姜做法步骤1.准备好食材2.把鱼去鳞去内脏后清洗干净，然后把鱼头切下，鱼肉片出来3.片好的鱼肉片，倒入料酒和淀粉，...
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![鳕鱼炖茄子的注意事项介绍]( "鳕鱼炖茄子的注意事项介绍")
- 鳕鱼炖茄子虽然美味，但是也不是你想吃就能吃，对蛋白质过敏的孩纸你只能眼睁睁的看着鲜美的鳕鱼被别人吃光啦。有些人吃茄子可能会过敏呢，而且吃了还会肚子胀胀的，因为茄子会胀气呢，肠胃不好不能及时把废气排出体外的孩子建议不吃哈。来澄清一下哈，听说吃完鳕鱼这些高蛋白的食物...
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![香酥鱼柳的做法]( "香酥鱼柳的做法")
- 香酥鱼柳有着香脆的口感，就这样吃很香，蘸上一点柠檬酱或者番茄酱口味也很好。今天小编就要推荐这样一道香酥鱼柳，做法既不复杂，又能享受到美味。周末休息在家就可以尝试一下，说不定会有意想不到的收获哦！主料：龙利鱼柳(1条)鸡蛋(适量)辅料：面粉(100克)面包糠(100克)盐(适量)香酥...
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![素鱼香肉丝做法]( "素鱼香肉丝做法")
- 素鱼香肉丝是以滑炒为主要烹饪工艺的闽菜，具有开胃调理的功效的一道美食。下面，小编为大家分享素鱼香肉丝做法，快来看看素鱼香肉丝怎么做吧!素鱼香肉丝的营养价值水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热...
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![鱼香豆腐的做法]( "鱼香豆腐的做法")
- 鱼香味的东西真的很无敌，鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香虾球……听说鱼香豆腐也不错，本文特意为大家收集整理了鱼香豆腐的做法，希望大家喜欢！食材主料：豆腐500g豆瓣辣椒30g辅料：胡萝卜适量木耳适量青椒适量糖适量醋适量生抽适量葱末适量姜末适量蒜末适量油适量盐适量步骤1.豆腐切块，...
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![鱼香肉丝的做法]( "鱼香肉丝的做法")
- 鱼香肉丝是经典川菜之一，以鱼香调味而定名。今天我们就一起学习一下鱼香肉丝的做法吧。主料：猪里脊肉300克，竹笋200克，干木耳10朵调料：食盐3克，酱油15毫升，醋30毫升，葱15克，姜15克，蒜15克，料酒5毫升，香油3毫升，白砂糖15毫升，剁椒40克，厨宝高水45毫升做法：1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温...
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![蒜香手撕茄子的做法]( "蒜香手撕茄子的做法")
- 众所周知，大蒜和茄子都有非常丰富的营养价值，蒜香手撕茄子把这两种营养成分极高的蔬菜糅合在一起。实在是家常菜中的珍品，各位亲看过来看过来，赶紧学一手，让家庭生活更健康！现在小编就把蒜香手撕茄子的制作方法毫无保留地告诉大家！制作方法：第一步：准备食材。长茄子2个、蒜1头、红...
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![咸鱼茄子煲的做法]( "咸鱼茄子煲的做法")
- 咸鱼茄子煲，在广东，提到茄子要怎么做，问一百个人一百个人都会说是这个咸鱼茄子煲，这个菜是用咸鱼的咸、鲜、香带出茄子强烈的不同寻常的美味。接下来，小编为您介绍了咸鱼茄子煲的做法，你喜欢吗?食材：长条茄子2条，咸鱼，肉末，干香菇，蒜末，生姜末，剁椒(可不放)，蚝油，生抽，老抽，鸡粉，白糖，生粉，葱...
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![香煎茄盒的做法]( "香煎茄盒的做法")
- 香煎茄盒大家吃过吗?会做香煎茄盒吗?下面，小编为大家分享香煎茄盒的做法，快来学学吧!材料茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、泰式辣椒酱适量做法步骤1、在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料...
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学者斋
