![打捶鱼丝散文随笔]( "打捶鱼丝散文随笔")
- 在我们赣南客家人居住的地方，每年腊月“忙年”的时候除“不打黄元米粿不过年”之外，也还有很多过年料要做的，打捶鱼丝就是其中一项。捶鱼——捶鱼丝——鱼丝，这道赣南客家人创造的用鱼肉和薯粉做成的名菜的名称有这么一个演变过程。“今日去赴圩买鱼子打捶鱼呕”！上了年纪的人...
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![鱼香肉丝的做法（图解）]( "鱼香肉丝的做法（图解）")
- 四川人民桌上的家常菜，成为了现代人接受的味型，鱼香肉丝，由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱末、食醋、香油、色拉油、水淀粉，并配以冬笋丝、黑木耳丝等组成。烹调后的质感：肉丝软嫩、配料脆嫩。色泽红润，红白黑相间。味觉特点：咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓...
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![母爱如丝丝丝绕心亲情散文]( "母爱如丝丝丝绕心亲情散文")
- 不知道什么时候开始讨厌她。讨厌她啰嗦。讨厌她小气。讨厌她不懂我心。讨厌她那落后时代的脉搏。当有一天我离开了她、耳朵静了。心也安了。人却空了。鸿雁讨厌奔途。鸳鸯讨厌背叛。老牛讨厌懒惰。老虎讨厌安乐。我讨厌她。她却用生命孕养了我的生命。又是一年之末。骑车...
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![素鱼香肉丝做法]( "素鱼香肉丝做法")
- 素鱼香肉丝是以滑炒为主要烹饪工艺的闽菜，具有开胃调理的功效的一道美食。下面，小编为大家分享素鱼香肉丝做法，快来看看素鱼香肉丝怎么做吧!素鱼香肉丝的营养价值水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热...
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![鱼香肉丝的家常做法]( "鱼香肉丝的家常做法")
- 鱼香肉丝是一道经典的汉族名菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川地区民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、...
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![摸鱼儿·问莲根有丝多原文及赏析]( "摸鱼儿·问莲根有丝多原文及赏析")
- 摸鱼儿·问莲根有丝多元好问〔金朝〕泰和中，大名民家小儿女，有以私情不如意赴水者，官为踪迹之，无见也。其后踏藕者得二尸水中，衣服仍可验，其事乃白。是岁此陂荷花开，无不并蒂者。沁水梁国用，时为录事判官，为李用章内翰言如此。此曲以乐府《双蕖怨》命篇。“咀五色之灵芝，香生九窍；咽...
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![怎样识别人造丝、真丝、涤纶丝？]( "怎样识别人造丝、真丝、涤纶丝？")
- 人造丝光泽明亮,手感稍粗硬,且有湿冷的感觉,用手攥紧后放开,皱纹较多,拉平后仍有纹痕,抽出布丝用舌端湿揉之,人造丝伸直易拉断,破碎。干湿时的弹力不一样。真丝光泽柔和,手感柔软件,质地细腻,相互揉搓,能发出特殊的音响,俗称"丝鸣"或"绢鸣",用手攥后放开,皱纹少且不明显,...
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![美味鱼香肉丝的做法]( "美味鱼香肉丝的做法")
- 喜欢鱼香肉丝，只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，是个值得伴随我们一生的家常菜，下面看看鱼香肉丝的做法。做法一：食材300克里脊，100克冬笋，5朵干木耳，1段大葱，1个鸡蛋，3片姜，15毫升生抽，30毫升醋，40克泡椒，5克盐，15克白糖，15毫...
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![我爱家乡的小吃鱼香肉丝作文]( "我爱家乡的小吃鱼香肉丝作文")
- 可以说每个地方都有自己的美味小吃，北京烤鸭、云南的过桥米线、西安羊肉泡馍、山西的刀削面……从高档酒席到街边小摊，风味小吃真的是数不胜数。鱼香肉丝是我们这儿著名的.风味小吃。鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显...
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![鱼香肉丝的做法大全]( "鱼香肉丝的做法大全")
- 鱼香肉丝是川菜中的传统名菜。下面小编给大家准备了鱼香肉丝的做法大全，欢迎大家查看。鱼香肉丝的做法一用料：猪腿肉(三成肥、七成瘦)200克，水发玉兰片50克，葱花、水发木耳、泡红辣椒、湿淀粉各25克，蒜未、酱油各15克，姜未、醋各10克，精盐：克，白糖12克，肉汤50克，熟猪油100克。鱼香肉...
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![虞美人（丝丝杨柳丝丝雨）原文及赏析]( "虞美人（丝丝杨柳丝丝雨）原文及赏析")
- 虞美人（丝丝杨柳丝丝雨）作者：蒋捷朝代：宋朝虞美人·梳楼丝丝杨柳丝丝雨，春在溟蒙处。楼儿忒小不藏愁。几度和云飞去觅归舟。天怜客子乡关远，借与花消遣。海棠红近绿阑干。才卷朱帘却又晚风寒。赏析：这是一首描写羁旅他乡凄迷心境的词。蒋捷这首词，字字锤炼，用句精巧，但也平淡，也是一...
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![鱼香肉丝炒面的做法]( "鱼香肉丝炒面的做法")
- 鱼香肉丝是一道传统名菜，那么大家知道鱼香肉丝炒面怎么做吗？下面为大家介绍鱼香肉丝炒面的做法，快去学习一下吧!鱼香肉丝炒面的做法主料：面粉200g、清水80g、盐2g辅料：油、盐、小葱、香菜、尖椒、胡萝卜1根、猪肉50g、酱油、生抽、蚝油、白糖、料酒、生粉、陈醋、郫县豆瓣酱、...
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![鱼香肉丝的做法“最正宗”]( "鱼香肉丝的做法“最正宗”")
- 鱼香肉丝是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。食材准备：猪里脊肉1块、胡萝卜1个、茭白1根、黑木耳1把、色拉油适量、食盐适量、醋适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、香菇酱适量、鱼香肉丝的...
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![鱼香肉丝怎么做好吃]( "鱼香肉丝怎么做好吃")
- 说到鱼香肉丝应该大家都不会陌生，很多人其实都喜欢吃鱼香肉丝，鱼香肉丝这道菜其实是一道川菜，但是很多地方都有，当然不同的地方吃法是不一样的，而且经常听到有人说鱼香肉丝中没有肉为什么叫鱼香肉丝，那鱼香肉丝怎么做好吃?鱼香肉丝的做法是怎样的?下面是小编为大家带来的鱼香肉...
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![素鱼香肉丝的做法]( "素鱼香肉丝的做法")
- 素鱼香肉丝是一道鱼香口味、以滑炒为主要烹饪工艺的闽菜，具有开胃调理的功效。小编今天为大家分享素鱼香肉丝的做法，快来学学吧!素鱼香肉丝的营养价值水面筋面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。面...
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![《摸鱼儿·问莲根有丝多少》原文及赏析]( "《摸鱼儿·问莲根有丝多少》原文及赏析")
- 摸鱼儿·问莲根有丝多少作者：元好问泰和中，大名民家小儿女，有以私情不如意赴水者，官为踪迹之，无见也。其后踏藕者得二尸水中，衣服仍可验，其事乃白。是岁此陂荷花开，无不并蒂者。沁水梁国用，时为录事判官，为李用章内翰言如此。此曲以乐府《双蕖怨》命篇。“咀五色之灵芝，香生九窍；咽三...
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![鱼香肉丝的做法“最正宗的做法”]( "鱼香肉丝的做法“最正宗的做法”")
- 鱼香肉丝是大家再熟悉不过的一道川菜，仅用肉丝、冬笋丝和木耳丝加作料一同烹熟，做出鱼的味道，很是神奇。那么鱼香肉丝最正宗的做法是什么?下面跟yjbys小编一起来看看吧!鱼香肉丝做法一材料：猪肉，木耳，胡萝卜，葱，姜，蒜，剁辣椒，盐，糖，醋，酱油，鸡精，淀粉(我有次没淀粉用糯米粉代替，也不错)。...
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![鱼香肉丝的制作方法]( "鱼香肉丝的制作方法")
- 鱼香肉丝很出名的一道炒菜，很多人在饭店都喜欢点着到菜，鱼香肉丝这道菜味道非常的鲜美下饭。多吃鱼香肉丝能够提高人体的免疫力，那么大家知道鱼香肉丝的做法吗?鱼香肉丝怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下鱼香肉丝的家常做法。鱼香肉丝材料：猪肉，木耳，胡萝卜，葱，姜，蒜，剁辣...
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![梦中的鱼香肉丝抒情散文]( "梦中的鱼香肉丝抒情散文")
- 他爱上她是因为一句话。那一天，单位举行会餐．他们被安排在同一餐桌上。菜一上来，大家就解放出说话的嘴巴，随后满屋里都是心满意足的咀嚼之声；最后吃饭时，上来一道鱼香肉丝，她便惊叹道，真香，就着它吃米饭真是没治了：他笑了，不由自主地多看了她几眼。她迎着他的目光说：真的，回头我就要学...
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![干煸鱿鱼丝的做法技巧]( "干煸鱿鱼丝的做法技巧")
- 干煸鱿鱼丝是将鱿鱼丝以四川独有的烹制法干煸成菜，需要注意的是并不是人人都适合吃鱿鱼，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、胃虚寒的人也应少吃，同时患有湿疹、荨麻疹等疾病的人也忌食，下面来看一看干煸鱿鱼丝的做法技巧吧!一、干煸鱿鱼丝的材料干鱿鱼150...
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![韩式明太鱼丝的做法]( "韩式明太鱼丝的做法")
- 明太鱼的营养价值明太鱼健脾胃、益阴血，与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。那么韩式的明太鱼丝怎么做呢？下面是小编为大家带来了韩式明太鱼丝的做法，希望喜欢！主料：明太鱼适量、韩式辣椒酱200克调料：糖、醋、辣椒油2小勺做法：1、将明太鱼干泡在冷水里30分钟，充分泡开；2、将泡好...
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![中华美食鱼香肉丝的做法]( "中华美食鱼香肉丝的做法")
- 导语：喜欢鱼香肉丝，只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，下面就由小编为大家介绍一下中华美食鱼香肉丝的做法，大家赶快去看看吧~做法一：食材300克里脊，100克冬笋，5朵干木耳，1段大葱，1个鸡蛋，3片姜，15毫升生抽，30毫升醋，40克泡椒，5...
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![舌尖上的美味-鱼香肉丝]( "舌尖上的美味-鱼香肉丝")
- 鱼香肉丝这道菜在餐厅很常见，味道也很好，所以小编在这里给大家介绍了鱼香肉丝的做法。主料：猪精肉200g辅料：油适量、盐适量、青椒1个、胡萝卜50g、土豆50g、干木耳10g、蛋清20g、淀粉适量、葱适量、大蒜适量、生抽2勺、醋4勺、糖1勺、剁椒2勺、清水100ml、胡椒粉适量、姜适量...
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![鱼香肉丝的做法]( "鱼香肉丝的做法")
- 鱼香肉丝是经典川菜之一，以鱼香调味而定名。今天我们就一起学习一下鱼香肉丝的做法吧。主料：猪里脊肉300克，竹笋200克，干木耳10朵调料：食盐3克，酱油15毫升，醋30毫升，葱15克，姜15克，蒜15克，料酒5毫升，香油3毫升，白砂糖15毫升，剁椒40克，厨宝高水45毫升做法：1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温...
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![熏鱼银丝面做法]( "熏鱼银丝面做法")
- 在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条，因而条洁白如银，纤细如丝，故而得名。下面，小编为大家分享熏鱼银丝面做法，快来学学吧!银丝面特点鸡汤清香，面条柔软光滑。如再加盖虾仁、肉丝，则口味更佳。银丝面原料上粉5公斤鸡蛋清750克食碱40克干米粉500克(约耗75克)青蒜末75克...
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学者斋
