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有关广式的大全

广式芋头糕的注意事项是什么
  • 广式芋头糕的注意事项是什么

  • 芋头其实是天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。它的.口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。芋头是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。且芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。另外,由于芋头的黏...
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广式五仁月饼的做法
  • 广式五仁月饼的做法

  • 广式月饼是中国月饼的一大类型,盛行于广东、广西、海南、港澳等地,并远传东南亚以及全国各地的华侨聚居地,下面就由小编为大家带来广式五仁月饼的做法,大家一起去看看吧!广式五仁月饼的做法配料:主料:面粉293克、转化糖浆188克、花生油68克、枧水3克、辅料:核桃仁60克、葵花籽仁...
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广式豆沙蛋黄月饼的做法
  • 广式豆沙蛋黄月饼的做法

  • 如果今年中秋你打算自己做月饼;如果你是第一次纯手工做月饼,下面请看YJBYS小编为你准备的这篇广式豆沙蛋黄月饼的做法,送给各位新手,希望对大家有所帮助!想了解更多相关信息请持续关注我们应届毕业生培训网!材料:饼皮:高筋面粉90g、低筋面粉10g、奶粉5g、转化糖浆75g、花生油2...
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广式肠粉怎么做
  • 广式肠粉怎么做

  • 导语:肠粉是很美味的小吃,广东和重庆那边的做法是很出名的。广式肠粉可能味道不是那么辣,更适合大众的口味。肠粉也是可以在家制作的,这样还可以添加一些自己喜欢的食材。朋友们想知道肠粉的做法吗?下面和小编一起来看看吧!做法一主料适量的'红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒...
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广式传统水晶虾饺的做法
  • 广式传统水晶虾饺的做法

  • 引导语:广东人是出了名的美食家,广东的美食也是很多的,接下来小编给大家介绍一个广东小吃——广式传统水晶虾饺。主料:澄粉80克、生粉20克、开水100克、虾仁适量、熟笋适量、猪油适量、肉馅适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量水晶虾饺的做法1、鲜虾买回来洗净,去虾...
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广式炒面的做法
  • 广式炒面的做法

  • 广式炒面,粤菜的一种。下面,小编为大家分享广式炒面的'做法,快来学学吧!材料面条、豆芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻。做法步骤1.选择细面,煮的稍硬些,然后控干水分~2.葱姜爆锅,放入蔬菜煸炒~3.下入面条一起翻炒,加酱油、盐调味~4.出锅撒上葱丝和炒熟的白芝麻,分外好吃哦~...
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广式肠粉酱汁的做法
  • 广式肠粉酱汁的做法

  • 肠粉酱汁怎么做?肠粉是广东出门就能见到的街坊美食,价格便宜,味道鲜美,颇受广东人的喜爱。广式肠粉好吃不仅仅是因为肠粉白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口,也因为其酱料。下面,我们就来看看广式肠粉酱汁的做法。材料:酱油、鱼露、蚝油、鸡蛋白、盐、鸡精、色拉油、姜、糖做法:1、酱...
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广式萝卜糕的做法
  • 广式萝卜糕的做法

  • 冬吃萝卜,夏吃姜!不烦医生开药方!萝卜不论是白萝卜或是红萝卜都是好蔬菜!做一个简易的广式萝卜糕,周末的下午换换口味,来个香煎萝卜糕!下面就来看看广式萝卜糕的做法吧。材料萝卜丝300克再来米粉250克热开水350克冷开水150克干贝3,4个虾米1大匙酱油1/2大匙盐1/2大匙砂糖1甜匙黑胡...
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广式月饼的特点是什么及做法
  • 广式月饼的特点是什么及做法

  • 广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品,下面是本站小编给大家整理的广式月饼的特点,希望能帮到大家!广式月饼的特点广式月饼原产广州,现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产。以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱...
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广式年夜饭菜谱大全
  • 广式年夜饭菜谱大全

  • 中国地广人多,大家最重视的年夜饭亦花样层出,不过万变不离其宗,年夜饭的主旨永远都离不开美好的寓意。接下来,我们就来看看广东年夜饭菜谱大全吧!一、栗子花生炖鸡汤材料:花生100g、板栗100g、鸡一个、油适量、盐适量。做法:1、准备好板栗、花生。2、板栗去壳。3、将食物洗净放...
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广式点心常用馅心系列
  • 广式点心常用馅心系列

  • 广州点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款,为全国点心种类中之冠。下面告诉你广式点心常用馅心系列。欢迎大家阅读!广式点心常用馅心系列1.百花馅原料:虾肉50...
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广式糕点-红豆马蹄糕
  • 广式糕点-红豆马蹄糕

  • 今天来一道广式糕点——红豆马蹄糕,想知道怎么做的朋友快跟小编一起看看下面的介绍吧。主料:红豆100g、椰浆300ml辅料:马蹄粉250g、冷水625g、沙糖适量、开水2碗、油适量步骤1.250克的.马蹄粉,用2.5碗即625克的冷水开成粉水。步骤2.把一碗椰浆,两碗开水和足够的沙糖...
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广式芝麻月饼的做法
  • 广式芝麻月饼的做法

  • 芝麻月饼是一道小吃,下面,小编为大家分享广式芝麻月饼的.做法,希望对大家有所帮助!饼皮月饼专用粉115克,转化糖浆75克,碱水2克,花生油25克,奶粉5克馅料熟面粉80克,白糖20克,麦芽糖16克,花生仁30克,白芝麻75克,黑芝麻5克,瓜子仁10克,玫瑰酱10克,盐3克,冰肉40克,花生油20克,冬瓜糖15克装饰蛋...
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广式水果月饼的做法
  • 广式水果月饼的做法

  • 水果月饼大家喜欢吃吗?下面,小编为大家分享广式水果月饼的做法,希望对大家有所帮助!材料哈密瓜2000g、冬瓜2000g、砂糖200g、柠檬汁30ml、转化糖浆80g、枧水1g、花生油、25g、面粉130g、全蛋液适量做法步骤1.先做月饼馅,把哈密瓜尽量切小块,用纱布裹去多余的水分留用。冬瓜同...
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广式马拉糕的做法
  • 广式马拉糕的做法

  • 导语:马拉糕是广式点心,去茶楼也经常可以吃到,下面就由小编为大家介绍一下广式马拉糕的做法,大家赶快去看看吧~广式马拉糕的食材:自发粉250g,鸡蛋4个,白砂糖100g,清水200ml,生油30g,红枣10颗。广式马拉糕的`做法1、四个鸡蛋打入盆内,加入清水,用搅拌器搅打出泡沫。2、加入少许生油。3...
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广式招牌点心做法大全
  • 广式招牌点心做法大全

  • 点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表点点心意。自此以后,点心的名字便传开了,并一直延用至今。下面是小编整理的广式招牌点心做法大全,大家一起来看看吧。叉...
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广式芋头糕的做法
  • 广式芋头糕的做法

  • 不知道大家有没有吃过广式芋头糕,这是广东潮汕地区的一个特色。下面小编为大家整理了广式芋头糕的做法,希望能帮到大家!它主要是用芋头味主要食材做出来的一种糕点,它的`味道香浓软糯,是广东人很爱吃的一种糕点。芋头糕是广东潮汕地区汉族特色糕点,也香港和澳门地区茶楼卖的点...
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广式月饼的做法及配方
  • 广式月饼的做法及配方

  • 广式月饼的做法及配方如何?广式月饼怎么做?广式月饼是广东省汉族特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品。广式月饼的制作程序主要分为分皮、分陷、包馅、成型、加温、冷冻和包装。一、广式月饼的做法及配方,广式月饼怎么做(一)广式月饼的做...
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广式蜜汁叉烧做法
  • 广式蜜汁叉烧做法

  • 广式的叉烧是非常有味的、很有特色的地方美食。广东本地人爱吃,外地人到广东吃过地道的广式蜜汁叉烧也是很久难以忘怀。下面,小编为大家分享广式蜜汁叉烧做法,快来看看吧!广式蜜汁叉烧的做法主料猪肉辅料料酒白糖生抽老抽姜末叉烧酱叉烧调味酱蜜糖步骤1、猪肉洗干净后顺直纹...
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广式风味小吃做法
  • 广式风味小吃做法

  • 肠粉是很美味的小吃,广东和重庆那边的做法是很出名的。广式肠粉可能味道不是那么辣,更适合大众的口味。肠粉也是可以在家制作的,这样还可以添加一些自己喜欢的食材。朋友们想知道肠粉的做法吗?下面就为大家介绍怎么做肠粉。做法一主料适量的红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒...
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广式月饼的做法大全
  • 广式月饼的做法大全

  • 月饼一般在中秋佳节的时候吃的人最多,家家户户为了过节总会要买一点回家,月饼的种类繁多,商家为了能吸引顾客总会做出各式各样的月饼,其中广式月饼最为普遍,广式月饼的特点在于皮薄馅大,吃的很爽口,那么广式月饼的做法是什么呢,让我们来看看。广式月饼方法一原料准备好一些面粉,从...
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广式月饼的家常做法
  • 广式月饼的家常做法

  • 广式月饼是广东省地方特色名点之一,是中秋月饼的一个形式。那么,广式月饼怎么做好吃?下面小编给大家带来广式月饼的做法,希望对你有帮助。广式月饼的做法1材料月饼皮:高粉17g,低粉148g,转化糖浆116g,食用枧水4g,花生油50g,吉士粉4g月饼馅:莲蓉馅250g,豆沙馅250g,咸蛋黄10个刷表面:一个...
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广式蒸排骨的做法
  • 广式蒸排骨的做法

  • 广式蒸排骨是一道著名的特色美食,很多人都喜欢吃。下面是小编分享的广式蒸排骨的做法,一起来看一下吧。做法一材料猪软排100克,豆鼓5克,生抽5克,生粉5克,蒜/姜末3克,油/盐适量。做法1.排骨斩2CM段,洗净;生抽/生粉/蒜/姜末/豆鼓/油/盐适量把排骨拌匀,腌10分钟。2.腌排骨用骨碟放锅...
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广式肠粉的做法
  • 广式肠粉的做法

  • 肠粉是很美味的小吃,广东和重庆那边的做法是很出名的。广式肠粉可能味道不是那么辣,更适合大众的口味。肠粉也是可以在家制作的,这样还可以添加一些自己喜欢的食材。朋友们想知道肠粉的做法吗?下面就为大家介绍怎么做肠粉。做法一主料适量的红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒...
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广式莲蓉蛋黄月饼的做法
  • 广式莲蓉蛋黄月饼的做法

  • 导语:一年一度的月饼季来临了,广式月饼中很多家人最爱吃的是莲蓉蛋黄馅,小编整理了做法,希望对你有所帮助:广式莲蓉蛋黄月饼食材介绍中筋面粉200克,转化糖浆140克,枧水4克,花生油50克,中筋面粉适量(手粉),莲蓉馅适量,咸蛋黄适量,蛋黄1个(刷面液),蛋白4分之1个(刷面液),水15克(刷面液),广...
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