![武夷岩茶简单制作流程]( "武夷岩茶简单制作流程")
- 武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作，区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火，采用深发酵重焙火做法。下面是yjbys小编为大家带来的武夷岩茶简单制作流程的知识，欢迎阅读。做青(萎凋)让茶叶的苦水走失，达到突出香气、滋味的目的，通常人们把这...
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![武夷山岩茶泡茶技巧]( "武夷山岩茶泡茶技巧")
- 导语：武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。下面小编教大家武夷山岩茶泡茶技巧，希望对大家有所帮助。备具：首先准备好需要冲泡岩茶的茶具，选用的茶具最好是专门用来冲泡乌龙茶的。茶壶选用的是120毫升左右的紫砂壶。投茶：往茶壶中投入三分之一左右容积...
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![武夷岩茶的历史及鉴别方法介绍]( "武夷岩茶的历史及鉴别方法介绍")
- 武夷岩茶是著名乌龙茶品种，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山，武夷岩茶茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练，即“活、甘、清、香”四字(见《归田琐记》)...
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![武夷岩茶肉桂的功效]( "武夷岩茶肉桂的功效")
- 武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻...
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![岩茶水仙的枞味究竟是什么味]( "岩茶水仙的枞味究竟是什么味")
- 岩茶水仙，又叫老枞水仙，最大的特点就是它的枞味了。而岩茶水仙的枞味是什么样的呢?又是如何产生的呢?今天我们就来一同探讨一下。枞味究竟是什么味?普遍的说法是：枞味是一种青苔味，口感较黏稠。青苔味是武夷水仙的最大亮点。其本身是一种清新的青草味，或带有甜丝丝的石头味，穿...
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![岩茶属于什么茶]( "岩茶属于什么茶")
- 岩茶属于什么茶?武夷的岩茶，以岩骨花香的独特岩韵着称。可能很多朋友不知道岩茶属于什么茶。下面小编为大家介绍岩茶属于什么茶，感兴趣的朋友们一起来看看吧!岩茶属于什么茶岩岩有茶，非岩不茶，岩茶因而得名。属半发酵茶，青茶(乌龙茶)。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区...
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![武夷岩茶冲泡的方法]( "武夷岩茶冲泡的方法")
- 茶靠机缘，也要靠毅力，品茶、泡茶要看真功夫。一种茶，受泡茶器皿牵动着！泡饮武夷茶最佳的用具，首重发茶性佳、传热性高，哪些茶器具有上述优势？先从瓷制盖杯来看：武夷茶叶蓬松，想用盖杯，得先在杯底筑基，先用手压碎条索状的武夷茶，以增加滋味，然后再依杯型，置入茶叶到六、七分满，而后再置水...
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![岩茶有哪些特征]( "岩茶有哪些特征")
- 岩茶兼有红茶和绿茶的优点，且性温健胃，具岩骨花香之特征。下面，小编为大家分享岩茶的特征，希望对大家有所帮助!岩茶的个性特征分析(1)品种特征某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数，品种特征明显的岩茶，其加工工艺一定达中等以上...
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![武夷岩茶十八道茶艺介绍]( "武夷岩茶十八道茶艺介绍")
- 茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。下面小编来给大家介绍武夷岩茶十八道茶艺，希望对大家有帮助!第一道：焚香静气即焚点一柱檀香，营造祥和肃穆祥的氛围，让各位嘉宾更快的进入茶之最佳境...
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![武夷岩茶如何冲泡-武夷岩茶的冲泡方法]( "武夷岩茶如何冲泡-武夷岩茶的冲泡方法")
- 武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。以下是yjbys小编为大家带来武夷岩茶的冲泡方法介绍，希望对您有所帮助。武夷岩茶如何冲泡武...
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![武夷岩茶茶艺]( "武夷岩茶茶艺")
- 导语：武夷岩茶是汉族传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。欧...
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![武夷岩茶种类介绍]( "武夷岩茶种类介绍")
- 武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩...
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![鉴别武夷岩茶优劣的方法]( "鉴别武夷岩茶优劣的方法")
- 有些茶人喜爱武夷岩茶却又不懂得如何鉴别优劣武夷岩茶。下面，小编为大家分享鉴别武夷岩茶优劣的方法，希望对大家有所帮助!1、把盖碗用开水烫过，借着余温放进茶，盖上杯盖，摇晃几下，闻闻茶叶的香气，好的茶叶有天然的花果香气如兰花香梅花香或者是岩韵的感觉;2、看形状，茶叶工艺是个...
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![武夷岩茶的正确冲泡方法]( "武夷岩茶的正确冲泡方法")
- 正确的冲泡和品饮才能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征，领略茶中真谛，体会茶的无穷乐趣。下面，小编为大家分享武夷岩茶的正确冲泡方法，希望对大家有所帮助!一、泡茶器具准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯)。二、投茶量冲泡壶具容积的1/2左右(1...
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![武夷岩茶的功效]( "武夷岩茶的功效")
- 武夷岩茶是汉族传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。更多相关信息请关注相关栏目！武夷岩茶主要药理功能：明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血...
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![介绍武夷岩茶]( "介绍武夷岩茶")
- 导语：武夷岩茶是汉族传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。欧...
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![岩茶的品种知多少]( "岩茶的品种知多少")
- 武夷山是茶树的王国，武夷岩茶是以茶树的品种来命名的，所以岩茶的种类繁多。武夷山正岩茶产区方圆70平方公里，有36峰、72洞、99名岩，岩岩有茶，名丛数以千计，许多品种的命名相似相近。今天，就跟小编一起来盘点一下那些名字有趣却鲜为人知的岩茶品种吧。岩茶的品种之金毛猴茶叶叶片...
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![武夷岩茶的制作工艺流程]( "武夷岩茶的制作工艺流程")
- 武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作，区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火，采用深发酵重焙火做法。下面，小编为大家讲讲武夷岩茶的制作工艺流程，一起来了解吧!青上(萎凋)让茶叶的苦水走失，达到突出香气、滋味的目的，通常人们把这个过程叫萎...
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![武夷岩茶的种类介绍]( "武夷岩茶的种类介绍")
- 武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩...
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![岩茶肉桂的冲泡方法]( "岩茶肉桂的冲泡方法")
- 引导语：岩茶肉桂的冲泡方法怎么样？下面是小编为大家精心整理的关于岩茶肉桂的冲泡方法，欢迎阅读！岩茶肉桂的冲泡方法1.取茶。茶叶用量在8克左右。2.醒茶。为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。3.高冲注水。肉桂...
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![武夷岩茶的12个关键词-武夷岩茶知识]( "武夷岩茶的12个关键词-武夷岩茶知识")
- 武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。下面，小编为大家讲讲武夷岩茶的12个关键词_，快来看看吧!关于公道杯闻香杯公道杯多是为了中和茶汤，便于分茶。至于闻香杯以嗅茶香。这两个茶具，如果泡岩茶掌握熟练，完全可以省略，也建议省略。岩茶水厚香长，品饮宜要...
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![武夷岩茶最正确的冲泡方法]( "武夷岩茶最正确的冲泡方法")
- 泡一杯好茶,讲究机缘,有真功夫,武夷岩茶的冲泡方法是很讲究也很独具一格的。下面，小编为大家分享武夷岩茶最正确的冲泡方法，希望对大家有所帮助!1.白鹤沐浴洗杯：用开水洗净茶杯，并提高茶杯的温度。2.乌龙入宫落茶：投茶在武夷山称为落茶，投茶的.量可根据个人爱好而灵活掌握。一...
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![细品慢谈武夷岩茶]( "细品慢谈武夷岩茶")
- 导语：武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有大红袍、白鸡冠、水仙、乌龙、肉桂等。武夷岩茶在福建诸多茶类中，尤以历史悠久、变化...
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![岩茶的冲泡方法]( "岩茶的冲泡方法")
- 三十六峰，九十九岩，九曲十八弯，构成了秀拔奇伟的武夷风景。典型的丹霞地貌让武夷山呈现出碧水丹山、山水相激的奇妙景观。而武夷岩茶，正是以山石为魂魄，以碧水为灵韵，汇聚人之匠心，而成独特的岩骨花香。下面小编给大家介绍岩茶的冲泡方法，赶紧来看看吧!岩茶的冲泡方法1、温壶温杯...
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![武夷岩茶的品鉴技巧]( "武夷岩茶的品鉴技巧")
- 俗话说尝尽天下之茶,以武夷山顶所生,冲开白色者为第一,茶叶是武夷山的主要经济作物,武夷山茶叶生产的历史十分悠久。下面，小编为大家分享武夷岩茶的品鉴技巧，希望对大家有所帮助!三次观色分别是干茶茶色，褐绿带宝色，佳者有褐、绿、红的三节色，精者深褐油润;茶汤色，橙黄或金黄，火...
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学者斋
