精选小吃作文400字合集9篇

在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家整理的小吃作文400字10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

小吃作文400字 篇1

俗话说：“民以食为天。”说起我故乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们故乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜喜欢。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样？听了我们故乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

小吃作文400字 篇2

记忆里家乡制作红薯粉丝的场面很是壮观。秋冬之际的田野里，晚上时分，当中临时搭起一座大灶，灶上架一口大锅，灶下的火呼呼的燃着，锅里的水哗哗的冒着，灶旁摆张大木桌，桌子上站着一个人，手里拿着一块特制的瓢，瓢底已事先钻好许多小孔，瓢里盛满拌足水的红薯淀粉糊糊，于是那人左手持瓢，右手握成拳头，轻轻捶击瓢里的淀粉糊糊，那糊糊便从小孔里滤出，拉成长长的线条落进滚烫的开水里，在开水里煮过几滚后，立刻有人捞出挂在早就备好的竹竿木杆上，让它自然冷却。经过当晚的寒霜打过，那粉丝才能质量上剩——所以做粉丝得选好天气，要保证接连有几天大晴天。想一想，有广阔的田野做背景，有熊熊的火焰，有来来往往、吵吵嚷嚷的人流，那场面真是壮观！

经过几天曝晒后，干好的粉丝被一捆捆收起，颜色黑不溜秋的，一点也不逗人喜欢。纯煮粉丝味道也不好，同样不逗人喜欢。但如果在煮鱼、煮排骨时放进粉丝同煮，那味道就截然不同了。鱼肉的味道大都跑进粉丝里了，再加上它本身就有的粉甜，长长的一段粉丝梭溜梭溜的梭进肚子里，让人吃得痛快，吃得乐呵。现在又有了米粉做的粉丝，和红薯粉丝比，颜色是白了很多，可是味道却要差得远。

小吃作文400字 篇3

在我美丽的家乡——商丘，风味小吃特别多，如胡辣汤、小笼包、羊肉烩面……但我最喜欢的要数臭豆腐了。今天就由我来为大家做一个介绍吧。

臭豆腐，可不像它的名字那样，名叫臭豆腐，其实可好吃了。正如有些外国人所说，臭豆腐闻起来臭，吃起来却很香。是不是想吃，那我告诉你如何做吧！首先，我们先把豆腐用小刀切成小块，然后把它们放在锅里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盘里，浇上调料，最后把芝麻洒在盘子里，就这样我们的臭豆腐就做好了。

还有一种做法，就是先从超市里买来一块豆腐，回到家后，把它切成一块一块的，然后在锅里稍微放一点油，慢慢煎，直到两面金黄，最后盛到盘子里，撒上调料，倒上点芝麻香油即可。

接下来，你可以比较这两种的臭豆腐，品尝一下，看看哪一种好吃呢？你要是硬让我说，我就觉得第二种臭豆腐好吃，因为第一种臭豆腐比第二种的料少，第二种外焦里嫩，美味可口。

怎么样，流口水了吧？那就快来我的家乡来尝一尝吧！保准你来了就不肯走了！

小吃作文400字 篇4

三姨是新疆乌鲁木齐的，每年来的时候都做一道新疆特色的菜给我们吃，今年三姨又要来了，我在想今年她又要做什么特色菜呢？

三姨来到我家，今年她做的菜是新疆特色麻辣鱼。说起这道菜，还有一个小故事呢：传说有一个人，他的妈妈生病了，他的家里什么都没有，只有一条鱼和一些佐料，他在想，这条鱼该怎么做呢？因为他什么都不会做，所以他把鱼去了鳞切了一下就放进锅里。他把那些佐料都放进锅里，炖了一个小时后，便拿给妈妈品尝，没想到妈妈吃后病一下子就好了。三姨边说边做，把鱼切好后，三姨先把西红柿放到锅里，拿铲子把西红柿弄扁，然后又把佐料放到锅里开始爆炒，爆炒完蒸上五分钟后再把鱼放进去蒸半个小时。就在这时我的肚子叫了，三姨说再过半个小时就开饭了，我心里乐颠颠的。最后，三姨把辣子放进锅里蒸了半小时，开锅前整个房间都芳香扑鼻。

鱼终于做好了，三姨把鱼盛到盘子里，一闻真是沁人心脾，一品真是香辣可口，三姨做得麻辣鱼真是让人念念不忘啊！

小吃作文400字 篇5

早晨，空气多么清新啊！微风轻拂，小鸟唧唧喳喳，我背着书包一路蹦蹦跳跳着去上学，路过小吃店，我进去买了馒头、稀饭，准备吃了早点再去些学校。

“我不要，我就不要嘛！”我正吃着，一阵阵叫声传到了我的耳朵里。原来，一位年轻的妈妈正带着一个差不多六七随的小男孩也来，吃早点，声音是从那个小男孩嘴里发出来的。他胖乎乎的脸蛋，穿着一身牛仔服，脖子上打着一条漂亮的小领带，样子很可爱。因为要赶时间上学，我来不及仔细打量这个撒娇的小男孩，又埋头吃了起来。

“啪”，背后又传来一声响，我扭头一看，小男孩的碗碎了，豆浆洒了一地。他站着，双手叉着腰，学着大人的口气说：“不甜，我就不吃！”男孩的妈妈赶忙买来了两个糖包字拿了过去，不料，那男孩又一手打过去，包子落在了地上，骨碌碌地滚了好远，小男孩的妈妈气极了，跺着脚，大声训斥说：“小祖宗，你到底要吃什么？”小男孩先是一愣，随后嘴一歪，“哇”的一声，哭了起来。那位妈妈顿时慌了手脚，赶紧说：“小乖乖，别哭，妈妈再买蛋糕、巧克力……”

看着眼前的这场小风波，我的食欲一点儿也没有了，便胡乱咬了几口馒头，匆匆离开了小吃店。

上课了，小吃店里的那一幕幕情景总是浮现在我眼前，唉，可怜天下父母心！可是，怎么能这样娇惯孩子呢！

小吃作文400字 篇6

徽州是徽派文化的发源地，其中最重要的一项就是食物，在老家青阳，我可以吃到正宗的徽派美食。

大清早，青阳人六点钟就起了床，并不是急着去上班，而是想在这家家喻户晓的“秦记生煎包”里买几个鲜嫩多汁的牛肉包来当早餐。他们一大早便在店门口排起长队，闻着浓浓的牛肉香味，听着包在锅里响起“滋滋”的声音，让人“口水直流三千尺”。店里卖的牛肉包、腌菜包真是十里飘香。清早，整个青阳就属这里最热闹。店铺老板童叟无欺，牛肉包一元一个，咬开来尽是黄黄的油和香喷喷的肉团，从来都是包得满满的，吃一个就会满手都是油。

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”这是我们能倒背如流的名句，可是“鳜鱼”是什么，我就不知道了。这次来安徽，我真正地品尝到了鳜鱼，不过有点特殊，因为这道菜叫“臭鳜鱼”。臭鳜鱼是一道名菜，要将鳜鱼腌制成臭臭的味道后再拿出来烧。初次见到它时，感觉和普通的红烧鱼没什么区别，看上去味道不错，但是一闻，“啊”好恶心的味道，我再也不敢碰它。但看到大人们吃下一块块鱼肉并露出笑容时，我觉得这鱼非吃不可了，于是就捂着鼻子，夹起一块送入嘴里，“啊!”怎么那么香，微辣的汁水加上特殊的臭味，这条鱼竟然变得那么香，这真是一对“天衣无缝”的组合!

徽派美食看也看不完，吃也吃不尽，希望你有机会来安徽细细品尝。

小吃作文400字 篇7

我的家乡在河源紫金，那儿，有一种美味的小吃——牛筋丸。

传说在很久很久以前，有一只怪物令人们寝食不安。人们受不了这种折磨，于是，派了一个人去天山上请求神的帮助。神给了这个年轻人五个拳头大小的丸子，说：“这叫牛筋丸，能使一个人力大无穷，但有一个缺点：过十五天，功效就会消失。”后来，人们用牛筋丸打败了怪物。再后来，牛筋丸便在民间流传开了。

这牛筋丸确实有拳头那么大，外面还有几个小洞，你可不要小看这几个小洞，它可大有文章。牛筋丸虽然看起来不怎么起眼，可香飘十里。我不是吹牛，就算你刚刚吃饱了饭，只要一闻牛筋丸的.香味，也肯定会说：“老板，来一碗！”因为呀，这牛筋丸的香味实在是太诱人了。

说了那么多，快来尝一尝吧。一口咬下去，劲力十足，口感鲜甜，同时会有一股鲜美的汤汁流下来。你们知道这是怎么一回事吗？还记得我和你们提过的那几个小洞吗？对，就是这些小洞把鲜美的汤汁给“吸”进了丸子里，使丸子变得鲜甜爽口。一旦你吃了第一个，就想吃下一个，直到你撑得吃不下为止。

这就是美味的客家牛筋丸，有机会，你就去亲口尝尝吧，保证你赞不绝口。

小吃作文400字 篇8

我们家乡——濮阳的风味小吃很多，凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返！你要问我喜欢吃什么，当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了。

NO·1——牛肉耗辣椒

看见牛肉耗辣椒，我的口水就流成了长江，恨不得马上就吃到嘴里。

牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我们这的特产之一。当吃到那可口的辣椒酱，你一定不会忘记它那香醇的辣味；当吃到酥而香的花生仁时，你一定不会忘记它那香脆的美味；当吃到硬而脆的牛肉干时，你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味；而且不上火，还可以当佐料吃。好吃！好吃！真好吃！

NO·2——糟鱼

说起糟鱼，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！

它没有扎人的硬刺，鱼刺已变得面、软。吃上一口，你感觉不到鱼刺的存在，可以放心大胆的吃，在嘴里那是越嚼越香！

NO·3——灌肠

灌肠也是我的最爱，灌肠皮很筋道，蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美，煎着吃更是唇齿留香！

我家乡——濮阳的风味小吃还有很多，心动不如行动，快来尝尝吧！

小吃作文400字 篇9

在一个有趣的周末里爸爸妈妈说要带我去一个人见人爱的小吃天堂，我好奇的问：“是什么地方”。妈妈说：“去了你就知道了”。哦原来是在川心小区的美食街。

到了美食街我看到的美食有灌汤，有雪莉汤，有竹筒饭，还有叉烧排骨和……

大家肯定天天都在吃小吃，但是我今天吃的小吃你肯定不经常吃，它就是人见人爱，花见花开的印度飞饼，它是面粉做的，印度的帅哥们随着音乐先揉成面团，再用蒸箱加热，面团慢慢的胖了起来，面团加热好了，一位又老又黑的印度人拿着面团，砰的一下摔在一块瓷砖上，还吓我一跳，然后那个又老又黑的印度人又拿飞饼一甩变大了一点，之后又甩，越甩越大，然后放上你喜欢的口味，有菠萝味的，有香蕉味的，有葱花味的，还有……其中我最喜欢的是菠萝口味，最后一位年轻的印度人把飞饼放在一个煎东西的台子上开始煎，煎好了就把飞饼大卸八块用锅铲把飞饼弄飞起来再用一次性饭盒接住，飞饼就大功告成了。

我拿着饭盒当我闻到这股味道令我垂涎三尺，正因为我闻到这股味道我狼吞虎咽，一扫而光的吃了起来，让我吃的津津有味，胃口大开。这真是我吃过最好吃的美食。

我希望以后可以去世界各地吃到各式各样人见人爱的小吃，下次美食节我还要来。