好吃的咸鸭蛋国小生作文

咸鸭蛋是我的最爱，今天早上，妈妈帮我煮了一个咸鸭蛋。

咸鸭蛋是白色的，白中透着一点点青色。它稍比鸡蛋要打一圈，像一个椭圆形的汽球。咸鸭蛋非常好吃。它和粥可是一对好搭档噢！咸鸭蛋的蛋黄是金黄色的`，吃起来挺咸的。好的咸鸭蛋，切开蛋黄还会流油呢！

你知道咸鸭蛋是怎样做的吗？让我来告诉你吧！以前的土办法是先从山上挖一些黄土回家，用水拌成泥土浆，再在里面加好多好多盐，把咸鸭蛋放进去就好啦！一般过1~2个月就可以煮着吃了！

我突发奇想地问妈妈：“妈妈？为什么没有咸鸡蛋呢？”妈妈回答道：“不是没有咸鸡蛋！是因为做咸鸡蛋比较麻烦，做咸鸭蛋省力一些！”“鸭蛋比鸡蛋还要大，应该是咸鸡蛋好做一些吧！”“不能这样说！鸡蛋壳的质地比较细密，盐分不容易渗透进去，而鸭蛋壳的质地比较粗糙，盐分容易渗透进去。咸鸡蛋放在泥浆里的时间要比咸鸭蛋长，人们为了方便，一般都弄咸鸭蛋。”“噢！原来是这样！”我又增长了许多知识。

原来，咸鸭蛋在做的方面有那么多的学问，你也要留心身边的每一件小事哦！