学炒蛋作文合集15篇

在学习、工作乃至生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编整理的学炒蛋作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

学炒蛋作文1

星期六的早上，我起床后，只见妈妈在找鸡蛋，我想起奶奶昨天做蛋汤的时候用完了，就对妈妈说：“蛋没了，我去买。”妈妈说：“你不行，蛋会被你弄碎的，还是我去吧。”说着，就走了。

等妈妈把蛋买回来了，我就迫不及待地说：“妈妈，让我来做炒蛋好不好?”第一次她没答应，我又重复了好几遍，后来妈妈才答应的。

开始学炒蛋了，我照着妈妈说的做，先倒点儿油，等油烧热了再把鸡蛋放进去，那些时间可不能白等，要把蛋敲碎，再放到碗里，用筷子不停地拌。拌好之后油正好也热了，就可以把蛋放入锅中了。放进去之后，再用锅铲把蛋弄平，最后把蛋翻个面再煮一煮就可以关火了。

做好后，我吃了一口，自己做的味道就是不一样，可是我吃着吃着觉得有点儿淡，原来是我忘放盐了。我只好倒点酱油再吃了。

经过了这次学炒蛋，我知道了生活中好多事都是看着简单，做做难，我以后可得努力了。

学炒蛋作文2

今天因为是星期天，我在家里没有什么事情做，我的作业也都做完了，我的功课也预习和复习完了，就在我感到非常无聊的时候，妈妈对我说“儿子，来跟妈妈一起做饭吧”我想了想，反正我也没事情做，不如就和妈妈学学做蛋炒饭吧。

这时候我来到了厨房，只见到妈妈从冰箱里拿出了昨天剩下的米饭，我问妈妈“妈妈，为什么我们要用剩饭啊，为什么我们不煮新鲜的米饭来炒啊？”妈妈笑了笑对我说“刚煮熟的你米饭里面水分比较多，不容易炒，而且就算炒出来了味道也会受到影响，所以用冷却过后的米饭才更加容易。味道也会更加的好。”

说完之后，妈妈就把米饭给倒进了预热过后的锅里面。妈妈说要先把饭下锅炒，等到火候差不多了的时候，再把一些作料下锅，过了一会儿，妈妈把两个鸡蛋给下了锅，然后紧接着又放了两个切完了片的火腿肠下去。不一会，我就闻到了香喷喷的气味，真是太香了。妈妈把炒好的蛋炒饭盛到了盘子里，我已经迫不及待想要吃它了。

我赶紧把整盘蛋炒饭端上了桌子，拿起筷子吃了起来，虽然刚炒的蛋炒饭有点烫，但是就是要趁热吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒饭给我自己和妈妈吃了。

学炒蛋作文3

今天上完课，快到中午的时候，我跟妈妈说：“妈妈，我饿了，我们中午吃什么好吃的呀？”妈妈说：“冰箱里正好有鸡蛋和番茄，要不我们做个番茄炒鸡蛋？”

准备好番茄和鸡蛋，然后洗干净番茄并切块，我把鸡蛋放到碗边，轻轻一磕，鸡蛋就打碎了。开始做了，我好紧张。我先在热锅上倒了一点油，突然，锅里冒起了烟，我紧张的心脏都快跳出来了，手忙脚乱的，把打好的鸡蛋倒入锅中，这时，妈妈忙拍我的肩，鼓励我说：“别害怕，慢慢来。”我拿起铲子翻炒鸡蛋，炒得差不多了，接着把番茄倒入锅中，炒了一会儿，放了一勺盐，一些味精，不一会儿，一道番茄炒鸡蛋就做好了。我急忙拿了一双筷子吃了起来：“真好吃！”妈妈也尝了尝说“不错哟，已经超过我了。”

我开心极了！

学炒蛋作文4

我最喜欢吃妈妈炒的鸡蛋，又香又嫩又滑，我突然也想试试学炒蛋的滋味。

今天，在我的再三请求下，我终于如愿以偿，当了回小厨师，亲手做了一盘炒鸡蛋。

我挑选了一枚圆溜溜的鸡蛋，学着老妈的样子，往碗沿轻轻一磕，呀，鸡蛋没碎！我又增加了一点力气，用力一磕，“咔擦”一声，鸡蛋全碎了，我手忙脚乱地从碗里捞出蛋壳，然后开始搅动。不一会儿，蛋清和蛋白就全搅在一起了。

我打开油烟机和煤气灶，锅底下便燃起了一束束火苗，托起我的平底锅，等到锅热了，我倒进了植物油，过了一会儿，油冒起了一点点热气，我马上把搅匀的鸡蛋倒了进去。鸡蛋和锅“亲密接触”，“哧，哧，哧”的声音不绝于耳，鸡蛋变成了薄饼状，颜色由淡黄色变成了金黄色。鸡蛋特有的味道，立即扑鼻而来，最后我在鸡蛋上浇上了一层酱油，哈哈，我的“大作”出炉了。我让妈妈尝一下，妈妈皱了皱眉头：“酱油放太多了，太咸了。”我失望了。

妈妈又笑了笑说：“世界上没有谁在第一次做事情时，就会十全十美，你已经做得非常不错了，只要多练习，一定会成功的!”“嗯！”我欣慰地笑了!

学炒蛋作文5

今天，我要向妈妈学做好吃的番茄炒蛋。这可是我最喜欢的菜之一！

做番茄炒蛋的步骤好多呀！首先要把番茄洗干净，这个我最拿手了就和平时洗苹果一样。然后要把番茄切成适当的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一边的碗里。然后我们拿四只鸡蛋，把蛋壳敲开倒进碗里，再搅拌一下。这时候准备工作就做好了。

接下来，就是真枪实弹要做菜了！先把锅子热一下把里面的水蒸发掉，不然倒油的时候油会到处乱飞！然后倒油，等油热了慢慢把前面准备好的蛋液倒进去炒鸡蛋，凝固了炒散再盛起来。金黄的鸡蛋看得我现在就想吃。这时候锅里应该是再放点油炒蕃茄的，但是为了健康要少油，所以我们直接加水煮蕃茄，这时候可以加点盐，因为鸡蛋比较容易吸汤水，后面加会很咸。等蕃茄变得软软的就把炒好的蛋放进去让它喝饱蕃茄汁。

等汤变少了就可以装进盘子里，来尝一口，味道可好极了呢！

学炒蛋作文6

今天早上妈妈告诉我，说：“姿萱，你应该自己学会炒蛋了。”我爽快地答应了。

我先把鸡蛋磕到碗里，小心翼翼地把蛋打匀，生怕打到地上，然后我又在妈妈的指点下加了适当的碱、味精放入碗中，又学会了一招：在蛋里倒入少量酒，那么蛋将会变得香气扑鼻。我一闻果然香味十足。

现在该炒蛋了，我颤抖着把煤气打开，害怕火苗从里面蹿出来。我又把油倒了进去，待它烧热了以后，我便慢慢吞吞地把打好的蛋倒入锅中，一倒进锅，我就被那“哗啦”一声给吓得胆颤心惊，一连后退了好几步。

渐渐的，锅里的蛋白开始凝固了，妈妈立即告诉我：“把锅倾斜一下，让蛋黄流出来。”我一看锅里，蛋黄在中心，多么象太阳花呀！于是，我心不在焉地把锅一斜，蛋黄流了出来。我又用铲子把蛋反了一个面，本想让这面好好凝固一下，可是我正等在那儿，突然，我闻到了一焦味。“呀，那一面烧焦了。”我一声喊到。我急忙把它反了一面，就这样，我蛋翻过去，倒过去。终于，我想，差不多了。就把蛋铲了上来，前去品尝一下。

一尝，果然十分香，我高兴得一蹦三尺高，打那以后，我经常炒蛋，有时妈妈问我早餐吃什么。我都会说：“我自己会解决的。”

学炒蛋作文7

放学回家，我正好赶上爸爸做饭，我一看，哇！有我喜欢吃的番茄炒蛋，我连忙对爸爸说：“爸爸，爸爸，不如就由我来炒这道番茄炒蛋吧！”爸爸诧异地看着我，说：“怎么啦？突然对做菜感兴趣啦？”“你就让我试试吧，爸爸！”我笑着说。“好吧！”爸爸看着我诚恳的样子，只好答应了。

接着，我们开始做准备了。爸爸先示范给我看怎么切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一块切的都差不多，轮到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一顿乱切，番茄切的有大有小，还差点切到手，想起爸爸那熟练的动作，那可真是天壤之别。接着开始打鸡蛋，我学着爸爸平时打鸡蛋的样子，先在碗沿边轻轻一敲，然后用力一掰，接着，我眼睁睁地看着鸡蛋和蛋壳儿一起掉进了碗里，爸爸在一旁不厚道的笑出了声，我并不退缩，拿手小心地把蛋壳捡出来，扔进垃圾桶。马上要下锅了，我打开煤气，把锅里倒上油，等油热了，把鸡蛋倒入锅中，炒了炒，看着它慢慢地变成块状，再下番茄，然后等番茄炒出了沙，加入调味料，香喷喷的番茄炒蛋出锅了，我迫不及待地请爸爸妈妈尝了一下，妈妈赞不绝口的说好吃极了！

通过这次做菜，我明白了做菜也不是那么简单的事，但是只要我肯努力，没有什么能难倒我。

学炒蛋作文8

暑假里老师留了一项作业——做一道菜。我做的这道菜的名字就是“西红柿炒鸡蛋”。

做这道菜，先要准备好西红柿、鸡蛋和葱花、油、盐。将西红柿洗干净，切成块，把鸡蛋磕开，将蛋清和蛋黄打到一个盆里。可别小看这“磕鸡蛋”，看着简单，磕了好多次我才能一下就磕开，而且保证一滴也滴不到外头。磕好鸡蛋后，要用筷子或者打蛋器将鸡蛋搅匀了，就是蛋清和蛋黄完全混合在一起。

然后就是开炒了。先将锅烧热，这时候把手背伸到锅上感受一下，感觉到发热就可以放油了。等油烧一会儿，放上葱花。这时候要注意，葱花遇到油很容易“噼啪”溅的那儿都是，千万小心别被烫着。呵呵，我可没少被烫。葱花放好后就可以倒入鸡蛋了。将鸡蛋翻炒成金黄色的块儿就可以放入切好的西红柿了。等西红柿炒出汤，再放上一些盐。呵呵，一盘鲜香可口的西红柿鸡蛋就可以出锅了。

这一暑假，我反复做了二十多次这道菜。既让我感受到了做饭的快乐，也体验到了爸爸妈妈的辛苦劳累。

学炒蛋作文9

为了完成暑假作业，更是为了锻炼我的动手能力，我决定到爷爷家学烧菜。

到了爷爷家，爷爷已经准备好了食材。有两个鸡蛋、大半个洋葱和一些油盐酱醋等调料。洗干净手后，我第一次拿起了爷爷每天在用的那把沉重的大菜刀切起了洋葱。我一手拿菜刀，一手拿洋葱，只听“咔嚓、咔嚓”的声响，洋葱立刻被我切成了碎片。切好了洋葱，我又准备打鸡蛋了。爸爸说：“先把碗扶住，再把鸡蛋在碗沿上磕一下……"。说着，他拿起一个鸡蛋在碗沿上一磕，再以迅雷不及掩耳之势把鸡蛋移到碗口上方，让蛋黄和蛋清流入碗中。我用这样的方法一试，果然行，鸡蛋被我顺利倒入了碗中。后来，我又打起了蛋，这声音“咚咚咚……”的，真好听！不知道打了多少下后，原本粘稠的蛋液变成了水一样的液体。这时，爸爸说蛋已经打好了，可以烧了。

于是，在爷爷的指导下，我往锅里倒入一些橄榄油，把锅烧热，然后放入洋葱和鸡蛋翻炒。我左翻翻，右炒炒，又放了一小勺盐做佐料后，一碗香喷喷的洋葱的炒蛋就这样出锅了。

中午，我吃着自己炒的菜，心里别提有多开心了。另外，我也体会到了爷爷每天给我们烧菜的辛苦，以后要多帮爷爷做一些力所能及的事情。

学炒蛋作文10

每次看爸爸炒鸡蛋，我都想试一试。在我再三请求下，我终于当了一回小厨师，亲手做了一盘炒蛋。

我首先挑了一枚圆溜溜的鸡蛋，学着老爸的样子在碗沿上把鸡蛋磕碎然后开始搅动，不一会蛋清和蛋黄就拥抱在一起了。

接着我打开煤气，等着锅热，倒进植物油，过了一会。油冒起了一点点的热气，我马上把鸡蛋倒进去。鸡蛋和锅“亲密接触”“嗤嗤嗤”的声音不绝于耳，鸡蛋变成了博饼状了。颜色由淡黄变成了金黄色，鸡蛋特有的味道立刻扑鼻而来。我用铲子帮它翻个身。最后，在鸡蛋上面浇上一层酱油，哈哈，我的“大作”出炉咯！我迫不及待的尝了一口，太咸了！

爸爸笑着说：“世界上没有谁在第一次做一件事时，就能完成得十全十美。我相信你，只要多练习，一定会做得更好的！”

学炒蛋作文11

今天，我要大显身手，做西红柿炒鸡蛋。我先拿两个的鸡蛋，往桌角一敲，从裂缝

一掰，蛋黄蛋清从我手尖流入碗里，哇！蛋黄像一个小船，漂浮在小河般的`蛋清中，我把鸡蛋搅拌均匀。在拿几个西红柿，我把刀往西红柿头上一切，那圆圆的脑袋被切成两半，我又在两半上挥了一刀，切成四半，然后，小心翼翼把煤气打开，油倒进锅里，“滋滋”油溅到手上，我赶紧往后一跳，吓得我不知所措。先把鸡蛋倒进锅里，一开始还是液体，倒下去后马上就变成了鸡蛋饼，像一朵向日葵。再把西红柿倒进锅里，弄得我手忙脚乱，炒了炒，把锅盖盖上，唉，我终于可以休息一会儿。打开锅盖一阵阵香气扑来，我撒了点盐，放了点葱花，炒了炒，红的像红枫叶，黄的像黄枫叶，葱花像草，看起来像一幅美丽的图画。我吃了一口，酸溜溜的，太美味了！

学炒蛋作文12

星期五晚上，当我躺在床上的时候，翻来覆去，怎么也睡不着！为什么我会睡不着呢？因为，明天我想给为我付出了那么多的妈妈一个惊喜！可是，惊喜是什么才能让妈妈感到高兴呢？这个问题我想了一个晚上。忽然，我眼前一亮，就做妈妈最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！妈妈一定会很开心的！

第二天一早，我就起床了。我快速的刷好牙，洗好脸就开工了。先从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，将西红柿切好，把鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄拌的均匀，然后往锅放一些油，等油炸开后，再加入西红柿，开始翻炒，等西红柿熟的差不多的时候，放入鸡蛋，最后炒熟的时候，倒入盘子里。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。

我把它端给妈妈吃，妈妈一边津津有味的吃，一边露出满意的笑容。在旁边的爸爸早已馋的口水直流了。我说：“爸爸，您也吃吧！”话音刚落，爸爸迫不及待地拿起筷子开吃，好像有人要跟爸爸抢似的的。

学炒蛋作文13

每次看见妈妈炒鸡蛋，我都想试一试。在我多次请求下，我终于亲手做了一盘炒鸡蛋！

我首先挑选了一颗圆溜溜的鸡蛋，照着老妈的样子在桌角把蛋壳磕碎，把蛋清和蛋黄倒进了碗里然后开始搅动像个漩涡，不一会儿，蛋清和蛋黄就全融合了，看上去就很想吃！ 接着我打开油烟机和天然气，等锅热了，倒进植物油。过了一会儿，油冒起了一点点热气，我马上把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去。鸡蛋和锅“亲密接触”，“嗑吱吱”的声音难听死了！鸡蛋变成了蛋饼的形状，炒蛋的味道迎面扑来。我用铲子帮他翻了个身，让他两面都变成了金黄色 ，鸡蛋的味道迎面扑来。最后，在上面洒了一层酱油，哈哈一盘炒鸡蛋就这样诞生了！我迫不及待得尝了一口，哎呀，实在太咸了！

妈妈笑着说“没有谁在第一次做一件事情时，就能完成的十全十美。相信你，只要多练习，一定能做得更好！

学炒蛋作文14

今天早晨,妈妈教我做蛋炒饭。

妈妈告诉我：“要先倒一些油，再敲两个鸡蛋进去，并用锅铲把鸡蛋划散，然后把饭倒进锅中，不停地翻炒，将饭炒松，加点盐，大约炒五分钟左右就可以装出来吃了。”我心想：听起来还蛮简单吗。

于是，我开始进入“实践状态”！一开始很顺利，可到了敲鸡蛋的时候，我犯难了：这锅里的油在向上“跳”，要是溅到我的手上怎么办？岂不是要烫一个“大泡”？我自作聪明地把鸡蛋抬得高高的，准备敲进去，心想：把手抬高了，应该不会被油溅到吧！可一旁的妈妈见了，连忙说：“不行！不行！你这样蛋液会全溅到自己身上的！把手放低点儿！”

我听了，连忙把手放低，然后把鸡蛋敲进去，没想到，手上一点也没被溅到！接下来，我把米饭倒进锅中，再不停地翻炒，看着米饭慢慢变黄，我心里可高兴了。炒了五分钟后，我拿来两只小碗，盛好饭，终于大功告成啦！

下次我还要做香喷喷又趣多多的蛋炒饭！

学炒蛋作文15

今天，我亲自下厨做了一个西红柿炒蛋。

我先把葱择好，把西红柿和葱放进水里泡。然后，我从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往边 一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流入了碗里，看起来像个小太阳。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀。接着，我把西红柿和葱捞起来，洗干净，撂放在菜板上。只见我用刀一挥，它像“顽皮鬼”滚到了一边。我把西红柿切成一半，再把它切成一片片的。然后，我把葱切成三段，再把它们切小。这样，准备工作就有条不紊的完成了。接下来，我先开燃气，小心翼翼地把火点燃，往锅里倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到我身上烫到我。我顾不得害怕，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听见“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里像绽开了一朵大黄花。我用锅铲翻了几下。最后，，西红柿和葱倒入锅里翻炒了几下，把盐放入锅里，又翻炒了几下。不一会儿，香喷喷的西红柿炒蛋就大功告成了。

我迫不及待地尝了一块，觉得味道好极了。通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣。