当前位置:学者斋 >

范文 >生活经验 >

奥州红酒品牌

奥州红酒品牌

说起葡萄酒大家对它应该都不会感到陌生,在品尝葡萄酒的时候我们往往很看重葡萄酒的口感和品质。现在市场上葡萄酒的种类多样,那么哪一种葡萄酒更加出众一些呢?下面小编推荐奥州红酒品牌的内容,希望大家喜欢!

奥州红酒品牌

 关于澳洲红酒的品牌

1、杰卡斯

杰卡斯正是澳洲红酒的翘楚,引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后,杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一,并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。

2、豪登酒庄

豪登酒庄(Houghton Winery)位于西澳天鹅谷(Swan Valley)中心地带;根据文献的记载,本地最早的葡萄树大约种植于1830年到1836年之间。Houghton这个名字来自当时海军上校Richard Houghton,他是澳洲最早期的酿酒师之一。他在1836年建立了本酒庄,并在1859年首度推出25加仑的葡萄酒。

3、林肯酒庄

林肯酒庄坐落在南澳大区,位处南澳大利亚的西海岸,这里的金枪鱼和新鲜海鲜已经在全球都得到认可,而Lincoln酒庄的成长,让这个美丽的地方又出现了一个新的“瑰宝”——葡萄酒。林肯酒庄成立于1997年,即使在澳大利亚这个新世界葡萄酒国家中,她也只能算是一个青年酒庄,然而特维先生在经营酒庄的十年间将酒庄面积不断扩大,甚至可以和一些古老的大酒庄相媲美。

4、威拿庄

威拿庄是一句澳洲土着人的话,其意大概是“欢聚之地”。威拿庄由罗拔伟里(Robert Strangways Wigley,以下简称R.S.W.))先生创建于1894年,当时是该区少数的几间酒庄之一,但很快就成为了该区最有影响力的酒庄。至1969年威拿庄由R.S.W.的两位表亲Grey Trott和Roger Trott兄弟接管后又令威拿庄走上一个新台阶,成为澳洲葡萄酒爱好者和酒业同行青睐的质优物美而价格合理的典范庄园酒。

5、泰来斯

泰来斯葡萄酒是典型的新世界中大型庄园酒。目前的泰来斯酒园已扩大了差不多四倍,有六百多公顷之大。所谓“庄园酒”就是只采用本园产的葡萄酿酒,因此年产量较为接近。泰来斯从不会为追求更多的利益而收购别处的葡萄来增加产量。目前,泰来斯年产量大约500万瓶酒,全部都是本园葡萄,而且在本园酿制,储存及装瓶一体化。

6、布琅兄弟

布琅兄弟的酒园遍布澳大利亚的维多利亚多个地区。葡萄园创建于1885年。自创始人John Francis Brown 先生开始,布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不断追求完善,在酒园创建100多年后的今天,又兴建了小型酒园,专门用于研究与开发混合品种及新的葡萄品种,如“特宁高”葡萄。这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等最尖端领域研究的发源地。

7、奔富

奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。

8、黄尾袋鼠

黄尾袋鼠【Yellow Tail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,市场最成功的`品牌。2010年世界百强葡萄酒品牌中黄尾袋鼠(Yellowtail)位居第三。

9、红河岸

红河岸位于澳大利亚的维多利亚产区,拥有60英亩非常美丽的葡萄园。酒庄现在所属Robert Hill Smith先生,以生产品质一流的葡萄酒和在勇于创新而声名远播。1979年,酒庄第一款以莎利庄园命名的葡萄酒诞生,以后每一年份的葡萄酒都是口感丰满,充满热情,被视为澳洲葡萄酒的经典之作。

10、德保利

德保利 德保利酒庄是一个热情洋溢,积极创新的家族经营酒庄。1928年Vittorio & Giuseppina De Bortoli建立酒园,如今由其第三代 - Darren De Bortoli和另一家族成员Steve Webber精心管理并带领着酿酒团队。成立至今逾80年光阴,德保利家族与亲朋好友分享美酒美食、享受美好生活的传统依然不变。

澳洲葡萄酒的特点

经验的品酒大师曾说过,如果要品尝葡萄酒,那么最好先从澳洲葡萄酒开始。在简单的介绍了澳洲葡萄酒之后,我们来看看澳洲葡萄酒的特点和优势有哪些。

优势一:地理环境。澳大利亚是葡萄酒供应大国之一。澳大利亚所产出的葡萄酒不论是口感还是品质都十分出众,这主要取决于它优越的地理位置。澳大利亚本身的自然环境十分优良,常年光照充足,同时地广人稀,无污染因此十分适合葡萄的种植和生长,也因此它酿造出的葡萄酒口感柔和,果香浓郁,极易入口,也比较适合初次饮用葡萄酒的人士。

优势二:酿造技术。除了有适合葡萄生长的优越自然环境之外,它所具有的现金酿酒技术也是澳洲葡萄酒的优势之一。在传统酿酒方式的基础上采用橡木桶储存和低温发酵技术,使得酿出的葡萄酒具有的口感更佳丰腴。

优势三:多元化酿酒历史。多元化背景的酿酒经验,同时十分注重保留不同品种葡萄的高度原味和果香,才使得澳洲葡萄酒更加具有个性和活力。

优势四:酒质稳定。在澳洲葡萄酒的特点中,酒质稳定可以说是澳洲葡萄酒所具有的一个很大的优点,因为酿酒工艺的不同,澳大利亚葡萄酒酿制和欧洲有着很大的不同。欧洲在进行葡萄酒酿制时严格遵循传统的酿酒工艺,因此葡萄酒质和气候的变化密切相关,当气候变化过大时,就会直接影响到葡萄酒的品质。澳大利亚进行葡萄酒酿制时,在遵循传统酿酒方法的基础上采用先进的酿酒工艺和酿酒设备使得它所产出的葡萄酒品质更加的稳定,因此在挑选葡萄酒的时候无需过多考虑年份的问题。

标签: 奥州 红酒
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xuezhezhai.com/fw/shenghuo/g9xwej.html