餐饮平安夜圣诞节方案（通用7篇）

为了确保事情或工作得以顺利进行，就不得不需要事先制定方案，方案是有很强可操作性的书面计划。方案要怎么制定呢？下面是小编收集整理的餐饮平安夜圣诞节方案（通用7篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　餐饮平安夜圣诞节方案1

　　活动主题

心米哥、新米哥，卖火柴的小女孩感恩圣诞。

　　活动目的

01、加强受众对米哥现阶段品牌推广核心主题“心米哥、新米哥”的印象，建设后期推广基础。

02、降低消费者对米哥的负面印象，提升消费者对米哥的好感及信任。

03、拉动圣诞期间米哥全店营业额。

04、拉动圣诞期间米哥蛋糕的销售及预订，加强米哥，蛋糕专家的公众印象。

05、提升提升米哥各店在区域范围内知名度与影响力及米哥食品企业正面形象与在温州地区知名度。

06、延续金砖金砖推广活动，进一步提升金砖的宣传效应。

07、扩大米哥卡、券的使用群体，带动后期业务增长。

08、推广DIY概念，使受众认知米哥DIY业务。

　　活动时间

20xx年12月20日-12月25日

　　活动范围

01、各门店内部。

02、各门店周边具有消费能力人群密集区域。

　　活动方式

01、与竞争品牌在活动方式形式上形成差异化，以通过目标群体的爱心，激发目标群体的共鸣，从而引起目标群体对活动的好奇与关注。

02、以大幅度的指定产品促销内容刺激目标群体消费，从而拉动营业额增长(指定产品暂定圣诞蛋糕），并提升米哥蛋糕专家、米哥DIY的公众印象。

03、以半公益的形式将将本次活动与促销活动区分，降低目标群体对活动的不信任感导致活动失败的概率。

04、积极寻找媒体参与，扩大活动的后续影响力及可能发生的负面影响。

　　餐饮平安夜圣诞节方案2

　　一、活动目的：

20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到XX饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的'强化酒店的知名度，提升品牌影响力。

　　二、活动时间：

20xx年12月24日——26日

　　三、活动地点：

XX饭店

　　四、活动主题：

让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

　　五、活动内容：

(一）12月24日 平安夜

主题：平安是“福”

活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。

具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!

需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持）;

苹果20000枚，费用大约6000元;

亲情卡片20000枚，费用6000元 。

(二）12月25日 圣诞夜

主题：幸运

活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。

年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。

活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。

需要支持：幸运礼品(供应商支持）

其它费用预测：1000元 。

(三）12月26日 狂欢夜

主题：激情狂欢夜

活动方式：

1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅

(1）吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉

(2）喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡

2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅

(3）玩：免费进行喝啤酒比赛

(4）乐：免费现场点歌活动 。

(四）、惊喜特价，超值回报

24日—26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：

1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。

2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品;

3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。

4、二—九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。

　　餐饮平安夜圣诞节方案3

在圣诞节即将到来之季，快乐派幽默玩具连锁总部——以“相约圣诞，惊喜无限”为主题，为提高“快乐派”幽默搞笑玩具在圣诞节期间的销售量，增加全国各地加盟商的经济效益，特推出此次圣诞促销活动。

　　活动时间：

12月11日——12月26日

　　活动内容

　　(一）平安夜

主题：平安是“福”

活动方式：对当天在某超市购物的顾客进行赠送“平安果”(苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。

具体内容如下：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是某店改善购物形象的好时机，为此，某店计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情，关爱，温暖的元素。而亲情的祝福平安的卡片也带着一份某超市人对顾客一年来的支持和一份祝福!

需要支持：

两棵大型的圣诞树(供应商支持）

苹果枚，费用大约元。

亲情卡片枚，费用元

　　(二）圣诞夜

主题：幸运

活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。

要求：腰围尺寸，鞋号码，年龄岁(本命年，北方城市是按虚岁计算），当日购物元以上者都是幸运顾客。

幸运顾客在一分钟内，在主持人得提示下，猜出商品的价格，猜中即赠。

需要支持：

幸运礼品(各供应商支持，店内选区）

其它费用预测：元

　　(三）狂欢夜

主题：激情狂欢夜

吃：品尝小食品(半成品小吃为主，厂家支持）

喝：品尝酒水饮料(厂家支持）

玩：进行喝啤酒比赛

乐：现场点歌(购物者在购物时可以进行现场点歌，由店内广播音乐播出）

　　(四）特别活动

主题：悬赏捉拿，天下有“信”人!

从日—日开始征集“最有趣，最幽默，最时尚”的短信若干条，每天在超市“特价商品报告区”进行“张贴”，最后在日评出优胜者，给与奖励。

所需支持：手机号码一个

　　四、目标性商品惊喜特价，超值回报

从日—日，在这一周中除了有系列的活动提升人气外，某超市将对目标性商品进行震撼性的特价，从而改变某店长期以来跟随市场价格的被动局面，采取主动出击的策略，引领我市的价格流向，从而通过持续不断的努力改善某店的价格形象。

　　五、媒体支持

海报张

海报万份

当地报纸宣传万份

　　六、早迎宾人着圣诞装

每位顾客发1块软糖。

　　七、店面装扮浓浓的圣诞气氛!彩灯、音乐、圣诞树

二楼所有收银员头戴圣诞帽!并且24-26日“欢迎光临”改为“圣诞快乐”。

　　餐饮平安夜圣诞节方案4

　　一、圣诞市场分析

(一）优势分析：

1、圣诞节虽然是西方的节日，但越来越受到中国人的追捧，整体市场客户资源比较丰富。

2、饭店开业到现在已二年多，通过不断努力在消费者心中已有一定的知名度和美誉度。

3、饭店地理位置较为优越，位于主干道边，交通便利。

4、前两年圣诞门票销售状况良好，有较好的客源基础。

(二）劣势分析：

1、市内酒店较多，特别是在圣诞市场的竞争中出现了僧多粥少的局面，竞争异常激烈。

2、饭店定位不明确，缺少自己的特色。

3、饭店周边有几家高档酒店，圣诞市场刮分激烈，如花园，国贸开业时间早，特色突出，将吸引我们大部分的高端客户，而xx饭店、xx饭店对我们中低端客户影响较大。

圣诞活动主题：把圣诞老人带回家

圣诞活动内容：

xxxx饭店邀您加入“圣诞平安夜大型联欢暨抽奖晚会”精彩纷呈的娱乐节目、儿童模特秀、儿童拉丁舞、魔术表演、各种游戏、歌舞表演。

1、宣传内容

孩子们期待已久的节日终于来了!圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、儿童模特秀，儿童拉丁舞，才艺比赛、魔术表演、各种游戏等着您和您的孩子参与，赶快带着您的孩子加入这个童趣世界吧，给他们以嬉戏的自由空间。

2、时间：12月24日、25日

3、活动内容：一楼餐厅活动以用餐为主，穿插才艺表演、互动游戏、儿童拉丁舞、模特秀、魔术、杂技、圣诞老人合影、抽奖，观看电影《哈利波特四》。

4、参与企业：麦当劳或肯德基友情支持、来我店开会或曾有意来饭店开发布会的知名儿童用品企业。参与的方式：组织带领小朋友游戏，礼品支持，协助售票。

　　二、中国圣诞节消费的特征

圣诞节作为一种舶来品，在中国有其特定的适用群体和时空条件。从当前来看，中国的圣诞节消费存在以下特征：

调查发现，70%过圣诞节的人为38岁以下的青年人，而他们中的45%都有相当的经济实力。用北京王府井某商家的话来说“圣诞就是专门策划给有钱的年轻人的，中老年人对此不感兴趣。”

　　餐饮平安夜圣诞节方案5

　　活动主题：

衡阳X酒吧圣诞节活动

　　活动目的`：

稳定已有客源拓展新的市场

　　活动时间：

20xx年12月24日25日

　　活动口号：

X酒吧平安圣诞狂欢夜

　　活动背景：

本公司酒吧自8月20日开业以来，经营状况一直不容乐观，且管理层更换反复，公司员工人心浮动,市场竞争日益激烈，想要在衡阳娱乐市场生存壮大，那么，一句话，关健就是要创新，在管理上要创新，在营销上要创新，同时，在宣传上也同样需要创新，而且重中之重、急中之急就是在宣传上要下决心进行创新，要进行品牌化、良性化、规模化的宣传，必须从主流和根本上彻底改变酒吧在衡阳人心中就是藏污纳诟的形象。

　　活动策划：

A、快乐圣诞，X酒吧!圣诞特惠活动已经拉开序幕!

B、要圣诞礼物的，就赶快来X酒吧!

C、美丽X酒吧，让你的圣诞更浪漫!

D、让寒冬热血沸腾起来，X酒吧以“家”的名义!

　　餐饮平安夜圣诞节方案6

　　一、圣诞节、平安夜营销活动策划

1、活动主题：浪漫平安夜，狂欢圣诞节!

2、平安夜浪漫烛光西式套餐，圣诞节1+1超值惊喜就在×××!

3、餐厅、客房、娱乐捆绑营销。

4、本次活动主推套餐(餐饮和客房捆绑营销），结合当下大众市场，24日平安夜推出浪漫烛光晚餐、25日主推家庭套餐。

　　二、活动时间：

20xx年12月24日晚(平安夜）

20xx年12月25日全天(圣诞节）

　　三、活动内容：

1、提前制作并销售圣诞套票，情侣套票。在酒店大堂及餐厅做圣诞布置，加强酒店的节日活跃气氛，放置圣诞树，装饰圣诞树，礼品堆放在树下突显节日氛围，让客人找到过节的感觉和氛围。

2、酒店推出特别圣诞套餐，具体可分为：圣诞套餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐。

3、针对平安夜赠送平安果(用包装纸装饰后的苹果）

4、住店客人及餐厅用餐客户即可抽奖送礼品，中奖即送圣诞树下堆放的礼品。 将每个礼品都贴上号码，客人在大堂或餐厅用餐时，由服务员上前让客人抽号码，抽到哪个送哪个。奖品可设计带酒店logo的杯子、圣诞帽和创意小礼品等。

　　四、营销方式：

1、可与周边异业商家合作，进行跨界营销，到店消费的客人消费满100即送周边跨界合作商家的代金券1张，小朋友免费送气球，员工着圣诞帽突显节日氛围。

2、微信互动营销，到店进行微信互动，来店消费发送朋友圈图片或关注酒店微信公众平台发送“圣诞”两字，免费赠送圣诞创意礼品一份。

3、餐厅与“双十一”捆绑营销，“双十一”参加活动的客人，凭当日消费凭据可再抵费用12.25元。

　　五、渲染氛围节日期间播放圣诞颂歌。圣诞期间店内可播放的曲目：

(1）《平安夜》(SilentNight）

(2）《普世欢腾，救主下降》

(3）《天使歌唱在高天》

(4）《缅想当年时方夜半》

(5）《美哉小城，小伯利恒》

(6）《牧人闻信》

(7）《远远在马槽里》

(8）《听啊，天使唱高声》

(9）《圣诞钟声》

　　餐饮平安夜圣诞节方案7

　　主题：

快乐圣诞，年终大回馈

　　活动目的：

（1）以圣诞节日气氛营造及相关商品促销吸引人气，提高客单价，从而提高整体销售额。

（2）以圣诞娱乐活动，增强超市亲和力及形象，融洽社区关系。

　　活动时间：

12月19日-26日

　　活动内容：

1、圣诞礼品展售会

时间：12月19—26日

内容：主要推出圣诞礼品、圣诞玩具、圣诞饰品、圣诞卡、贺年卡系列统一进行专区展销。

操作：

（1）业务提供圣诞系列礼品

（2）营运作相关陈列

2、引爆人气超低价

时间：12月19—26日

内容：

（1）疯爆限时抢：12月19-26日，每天推出1-2负毛利商品限时抢购活动

（2）圣诞限时一元区特卖！疯狂抢购区！

可将以下类似商品列入一元区内：如圣诞小礼品、圣诞帽、袜子、手套、毛巾、巧克力、饼干、八宝粥、沐浴绵等等。

（3）活动期间，推出数款会员专享超低价商品，商品要求敏感度高，价格透底。

（4）活动期间，推出特价商品80余种以上。以御寒保暖用品、家居百货、护肤化妆品、玩具、冬令生鲜、食品为主。

操作：

（1）业务提供特价

（2）营运作相关陈列

3、来店礼

时间：12月19—26日

内容：

（1）截角来店礼：活动期间每天，凡持本期传单剪角印花到金果超市购物满18元的前50名顾客，可1元钱购买8个鸡蛋。

（2）活动期每天，凡购物满10元的顾客，到服务台可领取”金果小天使游乐场”折扣优惠券一张

操作：

（1）企划作宣传

（2）营运/服务台负责活动实施

4、快乐圣诞快乐会

时间：12月25日

内容：

（1）圣诞节当天，在超市卖场内，金果员工代表扮演圣诞老人对顾客及小朋友派发糖果，并嘻戏游乐。

（2）业务联系伊利QQ星在圣诞节当天提供儿童游乐气模一座，凡带小孩购物的顾客送圣诞帽一个，小孩戴上圣诞帽可在游乐气模任意玩耍。

（3）圣诞小天使欢乐会：圣诞节当天，超市将举行一场“快乐小天使”活动，凡年满7—12岁的小朋友均可参加。活动形式可自由表演，展示才艺。凡参加者将得到圣诞老爷爷准备的圣诞厚礼一份。

（可与金果小天使游乐场联合开展此活动）

操作：

（1）企划作宣传并负责活动实施

（2）营运或业务提供礼（奖）品

5、浓情圣诞礼

时间：12月19—26日

内容：活动期间，凡在金果超市一次性购物

满38元(沿江店28元），送圣诞帽一顶或手套一副。

满88元，送新年挂历一幅或拖鞋一双

满128元，送红酒一瓶

操作：

（1）营运或业务提供换购活动商品

（2）营运或防损负责活动实施

活动宣传推广：

（1）彩印传单

（2）店内外横幅

（3）海报

（4）广播

　　活动气氛营造：

（1）场外：圣诞树排列，棉絮灯饰点缀。

（2）玻璃橱窗：以圣诞饰品及彩条围成“圣诞快乐”字样一幅，周围点缀“喷绘图形”，配彩灯。

（3）门柱门头：圣诞气氛喷绘

（4）前后收银区：悬挂圣诞饰品（实物或写真牌）及“圣诞快乐”节日形象牌

（5）卖场前厅主通道：圣诞礼品堆头造型架一座（圣诞灯饰礼品）。

（6）卖场通道：点缀悬挂饰品彩条。

　　活动费用预算：

（1）彩印传单计2400元

（2）横幅计260元

（3）场外活动背景喷绘计300元

（4）圣诞气氛布置费用计1800元

（5）活动礼（奖）品费用计4500元

（6）其他费用计500元

合计9760元