日本鲷鱼烧的制作教程

鲷鱼烧是非常受日本人民喜欢的一种食物，下面是小编为大家详细介绍日本鲷鱼烧的制作教程，欢迎大家阅读！

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

低筋面粉80克 玉米淀粉20克

牛奶50克 蜂蜜20克

鸡蛋1个 黄油20克

细砂糖20克

辅料

蜜红豆适量 泡打粉2克

日本鲷鱼烧的做法步骤

1. 准备用物，黄油放微波炉里中火加热1分钟使之融化。

2. 蜂蜜、细砂糖、鸡蛋、牛奶混合。

3. 用打蛋器搅打均匀。

4. 所有粉类混合，加入鸡蛋液搅拌均匀。

5. 再加入融化的黄油搅拌均匀。

6. .面糊盖好，放入冰箱冷藏30分钟以上。

7. 鲷鱼烧的模具加热，四面都涂满黄油。

8. 将面糊倒入模具的一半高度，放入一勺蜜红豆。

9. 再倒入面糊，根模具齐平。

10. 盖上盖子，翻面加热2分钟。

11. 2分钟后打开盖子看一下（两面都可以打开看），直到两面都上色就可以取出来了。

12.出锅

小贴士

1、四面都要抹黄油液，防粘，

2、全程都是小火加热哦，不然会糊掉。