自制蔬果冷饮

导语：蔬菜水果富含丰富的维生素，非常适合夏日食用。下面是小编推荐的蔬果冷饮，欢迎参考!

　　菠菜柠檬汁

材料：菠菜2棵、柠檬1/6颗、糖少许

做法：

1.将柠檬洗净，压出柠檬汁。

2.将菠菜切除根部后剥开，用清水彻底洗净，用开水烫过后再切小段备用。

3.将水煮滚，放入菠菜，煮约1分钟后熄火，捞出放进消过毒的洁净纱布里，用力拧纱布滤出菠菜汁，加少许糖、柠檬汁及适量冰开水即可。

功效解析：菠菜含有丰富的铁质、叶酸和维生素B12，而柠檬所含有的维生素C，也有加强铁质吸收的作用，此果菜汁可以预防宝宝缺铁性贫血的发生。

　　苹果胡萝卜牛奶

材料：苹果1/4个，胡萝卜50g，鲜奶适量

做法：

1.将洗净的苹果切开去子，削去外皮放入搅拌器中。

2.2.胡萝卜洗净削去外皮，切小块放入搅拌器。

3.用干纱布将果蔬汁中纤维滤去，加入适量鲜奶。

功效解析：苹果全年无缺又含有丰富的.果胶，而胡萝卜所含的β-胡萝卜素更可在体内转变成维生素A，维生素A又称为眼睛的守护神，搭配含有脂肪的鲜奶可增加其吸收率。