有效判定咖啡杯尺寸大小的方法

咖啡的种类有很多，不同的咖啡浓郁的香气扑面而来的味道让人回味无偿。更多是适合下午茶时光，配上一些甜点简直就是享受。下面，小编为大家分享判定咖啡杯尺寸大小的方法，希望对大家有所帮助!

喝咖啡的同时，不知道各位有没有注意到手中的咖啡杯呢?为什么有的咖啡杯比较大，有的却很小呢?这其中有什么含义吗?

原来咖啡杯的尺寸里大有文章，不同的尺寸咖啡的浓度也不同喔

　　100CC以下的小型咖啡杯

多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡，例如只有50CC左右的Espresso。

虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余味，和似乎永远暖融融的温度，却最能温存心情和胃肠。

而加了牛奶泡沫的Cappuccino，容量则比Espresso略大，宽阔的杯口，可以展示丰盈美丽的泡沫。

　　200CC左右的一般咖啡杯

最常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，添加奶精和糖。

　　300CC以上的马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯

加了大量牛奶的咖啡，像拿铁、美式摩卡，多用马克杯，才足以包容它香甜多样的`口感。

而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡(欧蕾咖啡)，渲染持续一整个早上的雀跃心情。

从形状、尺寸判断茶杯与咖啡杯的差异，依然有迹可循。 通常，为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少温度蒸发，咖啡杯口较狭窄、杯身较厚。

而红茶杯则多半杯口较宽阔、透光性高，以反映澄澈透明的茶色。

　　陶杯与瓷杯

陶的质朴，与瓷的圆润，各自诉说不同的咖啡评议。

有些人喜欢用质感浑厚的陶杯，盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡，不过一般人仍常用瓷杯，诠释咖啡的细致香醇。

其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷，质地轻盈、色泽柔和，而且保温性高，最能留驻咖啡的温热记忆。

　　骨瓷精致档案

成份：由25%骨粉，与75%高级瓷土调和而成。

特色：质地(重量)轻、透光性强、色泽柔和密度高(易碎、易清洗)、耐高温(保温性好)。

选择时判别方式：在灯光下色泽泛黄，敲打时有清脆的金属声音。

保养守则：最好用手清洗，较少使用者才可用洗碗机。

洗剂PH值必须在11-11.5之间，在洗碗机洗净时水温勿超过70℃，用清水洗净时则不超过80℃，并须注意勿将热杯直接浸入冷水中，以免温度迅速改变。