喝咖啡可以预防疾病吗

咖啡作为一种提神的饮料，深受白领阶层喜欢。不断有研究表明喝咖啡的各种好处，那么，喝咖啡可以预防疾病吗?具体情况小编在下文给大家详细讲讲。

咖啡有悠久的历史了，经过几百年的发展已经拥有了十多个咖啡品种，成为全世界流行的一种饮品。每天早晨，全世界有10多亿人起床的第一件事就是喝一杯咖啡，伴着浓郁的醇香，开始他们新的一天。在某些国家，咖啡已经成了仅次于水的饮品。咖啡除了好喝之外还蕴含着丰富的有益成分。据科学研究证明，咖啡富含抗氧化物，可以预防多种疾病，而咖啡因也是预防哮喘和便秘的利器。

　　除了提神，喝咖啡可以预防疾病吗?

国外新研究，喝咖啡与较低的肝癌发病率之间具有关联。根据研究人员介绍，喝越多咖啡的人，得肝细胞性肝癌(HCC)的风险越低。

肝细胞性肝癌发生在男性群体中的情况比女性要多，导致这种癌症的原因包括肝脏损伤和肝硬化，而肝硬化的成因为过量饮酒、自身免疫疾病、病毒感染或是体内铁元素过多等。

这次的研究数据来自于79890名男女，科学家们对这些男女的饮食习惯和生活方式进行了调查，数据覆盖的时间长度平均为18年。对于数据的分析显示：每天喝4到6杯咖啡的人发生肝细胞性肝癌的几率比其他人低42%。

专家表示，在流行病学的相关研究中喝咖啡的行为已经被发现具有降低肝细胞性肝癌发病率的功效，但之前的这些研究都不是在美国进行的。他补充说，从不同种族的各类男女身上收集的长达18年的'数据显示了咖啡摄取量的增加和肝细胞性肝癌发病率降低之间的联系，这种具有剂量效应的联系在数据上是十分显着的。据专家介绍，和帕金森氏症、2型糖尿病以及中风类似，现在肝细胞性肝癌也可以列入能通过喝咖啡来预防的疾病列表当中了。他认为具有较高肝细胞性肝癌发病风险的群体应该被鼓励每天喝一些咖啡。

首先，对于喜爱喝咖啡的人们而言，近年的医学研究带来了不少好消息，越来越多的证据表明喝咖啡有利于健康，经常饮用一定剂量强度咖啡的人群，具有较低的2型糖尿病、心脏病、中风、胆结石、帕金森氏病、结肠癌以及肝癌等疾病的发生率。甚至有的研究发现，长期饮用咖啡的人群寿命也有延长。这是不是就意味着从今往后大家一起天天喝咖啡，就能预防这些疾病了呢?已经患有上述疾病的亲友是不是就不用吃药就医了，不舒服时就去趟咖啡馆吧?可惜的是咖啡馆从来都没这样宣传过，看来答案并非如此。

实际上，不同的类型的医学研究，结论均有其局限性。最近这项研究属于回顾性流行病学分析，采用特定的统计软件对大量以往的医学数据进行相关分析，这样得出的结论只能说明过去这段时期内美国国内部分人群，饮用咖啡者肝癌发病率较低。但这项研究仅能描述事实，不能说明其中的原理，也就不能得出饮用咖啡能够预防肝癌这样的结论。因为肝癌的发病机制复杂，不同国家的肝癌患者具有不同的诱发因素，比如我国肝癌的高发人群为慢性乙型肝炎患者或者携带者，而在美国则是丙型肝炎患者或者经常饮酒导致酒精性肝硬化患者容易发生肝癌。因此，对于我国公众而言，防治肝癌的主要途径是做好乙肝防疫、控制肝炎病毒复制以及定期体检。

这样看来，目前还不能指望喝咖啡来预防肝癌，不过这些研究结果至少说明饮用咖啡对健康没什么坏处，况且味道真的不错。

　　哪些人不宜喝咖啡

1、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

2、老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

3、胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

4、孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

5、维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

6、癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

7、12岁以下儿童——小孩因肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以需要禁止儿童摄取咖啡因的。

喝咖啡可以预防疾病吗?咖啡的香气令人上瘾，适量地喝咖啡对身体才有益处。