韩式辣酱炒章鱼的做法
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做韩式辣酱炒章鱼,小章鱼一定要新鲜,触角像花一样有张力才好,塌了就不那么新鲜了,颜色也是越浅越新鲜。下面是小编分享的韩式辣酱炒章鱼的`做法,欢迎大家浏览!
做辣酱炒章鱼所需食材:
主料:章鱼一斤,鹌鹑蛋适量,青椒两个,洋葱半个,胡萝卜适量
辣酱炒章鱼的做法步骤:
1. 章鱼剪头扒皮处理干净
2. 章鱼焯熟青菜随意切好
3. 鹌鹑蛋炒至金黄
4. 下蒜末章鱼胡萝卜翻炒
5. 倒入料酒番茄沙司韩式辣酱蚝油生抽加入青椒翻炒
6. 出锅洒少许白芝麻
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