红茶冲泡方法是什么

很多人喜欢喝茶，尤其是喝红茶，喝红茶的好处有很多，红茶的泡发多种多样，下面是小编为大家收集整理的红茶冲泡方法相关内容，欢迎阅读。

红茶冲泡方法

1、置具洁器

一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

2、量茶入杯

通常结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3、烹水沏茶

当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

4、闻香观色

红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

5、品饮尝味

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下工夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

泡红茶的几个注重细节

1. 新鲜的冷水写入煮水壶里煮沸： 由于水龙头流出来的水饱含了空气，能够将红茶的香气充沛扶引出来，而隔夜的水、二度煮沸的'水或保温瓶内的热水，都不合适来冲泡红茶。

2. 写入正滚沸的开水，以渐歇的方法温壶及温杯，防止水温改变太大： 通常茶壶的外型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有彻底扩展及摇动的空间。

3. 慎重酌量茶叶量： 冲泡浓茶，每人用 1 茶匙的量 ( 约 2.5g 的茶叶量 ) ，可是想要泡出好红茶，主张最棒以 2 杯的红茶叶量 ( 约 5g ) 来冲泡成 2 杯，较能充沛发扬红茶香醇的原味，也能享受到续杯趣味。

4. 将滚水写入壶里泡茶： 水开端欢腾之后约 30 秒的时刻，水花形成像一元硬币巨细的圆形时，来冲泡红茶，最合适不过的了。

5. 静心等候正确的冲泡时刻： 由于疾速的冲泡是无法彻底释出茶叶的芳香，通常专业的茶罐上，都会专业的标示出 茶叶的浓度巨细 (Strength ，即强度 ) ，这关乎到茶叶冲泡闷的时刻。例如 : 浓度分为 1-4 级， 1 为最弱， 4 为最强 ) ，冲泡时刻则是从 2 分钟到 3 分半钟，顺次递减。

其他挑选两点 :

6. 将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜欢的茶杯中： 茶杯虽有各种不一样的外型，但通常来说，都是归于底较浅而杯口较宽，由于这样除能够充沛让喝茶人享受到红茶的芳香，还能够欣赏到它诱人的茶色了。

7. 依小我口味参加过量的糖或牛奶： 假若挑选喝纯红茶，所侧重的彻底就是红茶的本性与原味。而奶茶用的茶叶通常来说都归于口味较重，并带有一些涩味，可是参加浓郁的牛奶之后，涩味会减低并且口感也变的丰厚一些。