當前位置:學者齋 >

職業技能

>

小吃

帶你嚐遍各地小吃
  • 帶你嚐遍各地小吃

  • 帶你嚐遍各地小吃每個地方都會有那麼一兩道很經典的代表性小吃,由於各種因素,我們不能跑遍全國去品嚐一下,想足不出戶也能品嚐到各地美食嗎?,下面小編就為大家介紹一下各地特色小吃做法大全吧。小吃的做法有很多,它不是單指一樣東西,每個地方都有很傳統的小吃,下面大家就一起來...
  • 6779
深圳十大著名小吃排行榜
  • 深圳十大著名小吃排行榜

  • 小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要物件。下面和小編一起來看深圳十大著名小吃排行榜,希望有所幫助!深圳著名小吃排名一、蛇口魚仔檔蛇口...
  • 11946
雞蛋餅的家常做法
  • 雞蛋餅的家常做法

  • 雞蛋是人類最好的營養來源之一。那麼,利用雞蛋做成的雞蛋餅好吃嗎?家常雞蛋餅應該怎麼做呢?下面小編給大家帶來雞蛋餅的家常做法,希望對你有幫助。雞蛋餅的家常做法1、把雞蛋,鹽,油,水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪拌至完全沒有面疙瘩。...
  • 27203
油茶怎麼做-油茶的製作方法
  • 油茶怎麼做-油茶的製作方法

  • 油茶是北京地區特色傳統小吃中的滋補佳品,油茶味道甜美,可作為早餐或午點,很受百姓喜愛。下面,小編就教教大家油茶怎麼做,快來學學吧!製作材料大米400克紅辣椒麵10克糯米100克生薑25克標準粉250克蔥花25克菜油150克蘇打粉3克芝麻150克幹澱粉25克醃大頭菜50克雞蛋15個川鹽75克...
  • 24235
千層餅怎麼做好吃
  • 千層餅怎麼做好吃

  • 千層餅是山東一帶的傳統名吃之一。那麼,千層餅有哪些做法?千層餅怎麼做好吃?下面小編給大家帶來千層餅的做法,希望對你有幫助。千層餅的做法1千層餅以優質小麥為麵粉原料。用大盆和麵時以老酵母頭作面引子,待麵糰醒鬆,反覆揉和,擀成一層層,然後層層相壓,製成一體。各層之間,塗上...
  • 26020
山東小吃棗卷的做法
  • 山東小吃棗卷的做法

  • 棗卷菜譜棗卷做法山東小吃棗卷的做法詳細介紹所屬地區:山東小吃工藝:蒸法棗卷的製作材料:精麵粉500克,寧陽紅棗8O枚,嫩酵面100克。棗卷的介紹:棗卷是登岱嶽峰頂祭祀用品。紅棗以寧陽葛石產的最佳。據史書記載,在乾隆皇帝來泰山祭祀時還奉送給住白鶴泉行宮的母親太后食用,甜潤適口...
  • 26378
河南臘八粥的做法
  • 河南臘八粥的做法

  • 提起臘八粥,幾乎是家喻戶曉,但是我國的有些地方在臘八這天是不喝臘八粥的,比如陝西的習俗就是吃臘八面,每年的農曆臘月初八早上,家家戶戶都要吃碗臘八面。下面,小編為大家介紹一下陝西臘八面的做法是什麼,歡迎大家閱讀。河南臘八粥的做法介紹:據瞭解,在中原地區(河南),許多農家喜歡...
  • 2935
臘八粥的4種做法
  • 臘八粥的4種做法

  • 臘八節在中國有著很悠久的傳統和歷史,在這一天做臘八粥、喝臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗,那麼,今天小編給大家介紹關於臘八粥的4種做法,希望對大家有幫助。1、臘八粥的4種做法之傳統臘八粥做法:紅棗洗乾淨,去核,切成1釐米大小的小丁。菱角、栗子用刀斬一...
  • 19271
雲南正宗玫瑰糖的做法
  • 雲南正宗玫瑰糖的做法

  • 雲南有很多的當地風味小吃,玫瑰糖就是其中一種。那麼,雲南正宗玫瑰糖的做法有哪些,怎麼做好吃?一起看看雲南正宗玫瑰糖的做法的介紹吧!更多相關資訊請關注相關欄目!做法一材料鮮紅玫瑰花2朵,白砂糖100g做法1、擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗乾淨,瀝去多餘水分...
  • 7126
廣東小吃雲吞麵的製作方法
  • 廣東小吃雲吞麵的製作方法

  • 雲吞麵或叫做餛飩麵,一般以雲吞拌麵,分為湯麵與撈麵,湯麵是以雲吞加入麵條,再配老火湯底。麵條通常為溼面煮熟後幹水再放雲吞,加上醬油,它是一種在中國十分普遍的食品。下面是小編為大家整理的'廣東小吃雲吞麵的製作方法,歡迎參考~廣東小吃雲吞麵的製作方法雲吞面起源於廣州,五...
  • 18193
薩其瑪的做法
  • 薩其瑪的做法

  • 薩其馬,又稱沙琪瑪,滿族的一種食物。清代關外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶蘸糖”。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一,北京十三絕之一。這道美食相信大家都吃過,但是知道怎麼做嗎?下面,小編將教大家制作沙琪瑪的方法,快來看看吧!沙琪瑪(滿語:,轉寫:sacima,《清文鑑》中譯為“糖...
  • 26663
南京特色小吃介紹
  • 南京特色小吃介紹

  • 南京小吃美食全國聞名,列中國四大小吃之首,主要的集中地有夫子廟、獅子橋、甘家大院等,夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街,有很多特色的美食小吃。下面是小編為大家整理的南京特色小吃介紹,歡迎參考~南京特色小吃介紹明瓦廊明瓦廊,一條隱匿於新街口鬧市的小巷,明...
  • 21355
各地臘八粥的做法是怎樣的
  • 各地臘八粥的做法是怎樣的

  • 天津人煮臘八粥,同北京近似,講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、芸豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療,有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效。山西的臘八粥...
  • 17299
信陽臘八粥做法
  • 信陽臘八粥做法

  • 如何做信陽臘八粥好吃?其實信陽臘八粥的做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備然後按照步驟一步步來做,您一定能學會臘八粥的`做法,做出一道屬於自己的美味哦!信陽臘八粥做法1.將食材準備好,偏硬的食材應提前一晚泡好,如扁豆2.所有的食材放到一起,用水淘乾淨3.將臘八食材放入鍋中,加...
  • 15763
天津十大傳統美味小吃
  • 天津十大傳統美味小吃

  • 說到天津的飲食文化,首要想到的即是小吃!“津門三絕”是外地人知道天津飲食文化的一扇窗戶。下面小編為大家整理了天津特色小吃,希望大家能夠喜歡。天津特色小吃1、十八街麻花天津特色小吃桂發源麻花的創始人是範貴才、範貴林兄弟,他們曾在天津大沽南路的十八街各開了桂發源...
  • 4278
煮熟的玉米怎麼儲存
  • 煮熟的玉米怎麼儲存

  • 玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。生活中很多人都喜歡吃玉米,不過很多時候煮熟的玉米沒有一下子吃完,那煮熟的玉米第二天能吃嗎?煮熟的玉米怎麼儲存呢?下面小編將一一為大家介紹。一、煮熟的玉米第二天能吃嗎?玉米煮熟隔夜,如果聞起來沒有異味,表面光澤沒有粘液,就可以吃...
  • 21501
煎餅果子的幾種做法
  • 煎餅果子的幾種做法

  • 煎餅果子是中國北方著名小吃。天津人把其作為早點,東北地區也稱之為雞蛋餅,現在南方地區也流傳甚廣。下面是小編給你整理的煎餅果子的做法。煎餅果子的好吃做法一、材料蕎麥粉和麵粉1:1的比例,雞蛋,風味豆豉,肉末兒,青椒,醬油,鹽做法我用的工具不夠專業,就地取材,一隻電煎鐺和電煎鐺...
  • 16442
廣州特色麵條培訓班
  • 廣州特色麵條培訓班

  • 【發展歷程】考古發現與史料證明,麵條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏...
  • 29899
千頁糕的製作方法
  • 千頁糕的製作方法

  • 千頁糕是福建的地方小吃,下面小編為大家帶來了千頁糕的`製作方法,歡迎大家閱讀!千頁糕是福建大名鼎鼎的地方特色麵點。它如千層疊嶂,香潤軟糯、入口溶化,常被選作筵席的甜點。特別是福州的味和“千頁糕”,油潤無渣、吃不粘齒,味道清甜。揚名了數十年,一直深受群眾喜愛。千頁糕”...
  • 19371
香港街頭特色小吃雞蛋仔的做法
  • 香港街頭特色小吃雞蛋仔的做法

  • 雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,臺灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。下面小編來給大家介紹香港街頭特色小吃雞蛋仔的做法,希望對大家有幫助!香港街頭特色小吃雞蛋仔的做法一1.將麵粉、發粉、吉士粉、生粉等同篩勻。2.蛋、糖打起,加入奶水打透。3.將篩好之粉料與水分次加入蛋糖內、打透...
  • 3798
好吃的煎餅做法
  • 好吃的煎餅做法

  • 大家喜歡吃煎餅嗎?煎餅做法繁多、口感多樣、味道豐富,是十分多變、十分受歡迎的美味,今天小編就為大家介紹一下好吃的煎餅做法,希望大家喜歡!玉米雞蛋米飯煎餅的做法材料甜玉米、雞蛋,米飯。辣椒粉。做法1.甜玉米剝粒;2.鍋中放少許油,玉米粒拌炒下變色斷生即可,盛出;3.打雞蛋,蛋...
  • 12664
煎餅的簡單做法-教你做煎餅卷肉末豆角
  • 煎餅的簡單做法-教你做煎餅卷肉末豆角

  • 煎餅卷肉末豆角材料餅:麵粉120-150g/雞蛋2-3顆/少許鹽/一小杯溫水(水與麵粉差不多1:1這樣)配菜:豆角200g/肉末100g/蔥1根/蒜2瓣幹辣椒若干/鹽/生抽/老抽/花椒粉/孜然粉(以上為一人份的用量)步驟雞蛋打入麵粉中,加少許鹽和少量溫水,用筷子慢慢攪拌到絮狀。繼續加少量水,使勁攪...
  • 21936
四川小吃成都龍抄手的做法
  • 四川小吃成都龍抄手的做法

  • 龍抄手的得名並非老闆姓龍,而是創辦人張武光與其好友等在當時的濃花茶園商議開抄手店之事,切磋店名時,借用濃花茶園的濃字,以諧音字龍為名號,也寓有龍騰虎躍、吉祥、生意興隆之意。下面就和小編去學習一下這道菜的`做法吧。製作食材精粉500克,豬腿肉500克,肉湯、胡椒麵、味精、...
  • 16354
開封市小吃三鮮蓮花酥的做法
  • 開封市小吃三鮮蓮花酥的做法

  • 三鮮蓮花酥是開封市漢族傳統名點之一,是用白麵為主料製作而成的一種點心,下面是小編為大家整理的開封市小吃三鮮蓮花酥的'做法,歡迎參考~三鮮蓮花酥的特點味道芳香酸甜,糕形如含苞初放的蓮花,色調淡雅逼真,形象惟妙惟肖.三鮮蓮花酥,形態如同含苞初綻的蓮花,味道芳香、酥鬆可口,是...
  • 28416
蕭家橋油酥餅的做法
  • 蕭家橋油酥餅的做法

  • 你們知道蕭家橋油酥餅是怎麼做的嗎?你們有麼有吃過了呢?以下是小編給大家帶來蕭家橋油酥餅的做法,以供參閱。蕭家橋油酥餅的做法原料主料:上白麵粉1000克。配料:酵面300克,黑芝麻300克,白芝麻100克。調料:綿白糖500克,飴糖100克,芝麻油250克,糖桂花25克,紅糖30克,鹼面10克。做法:①黑...
  • 21381