喝冰鎮啤酒好嗎

啤酒是夏季喝的最多的.飲料之一，喝啤酒的禁忌有很多，那麼喝冰鎮啤酒好嗎？更多相關資訊請關注相關欄目！

喝冰鎮啤酒好嗎

飯前飲冰鎮啤酒，容易使人胃腸道內溫度驟然下降，血管迅速收縮，血流量減少，從而使生理功能失調，影響正常進餐和食物的消化吸收。

同時，還會使人體內的胃酸、胃蛋白酶、小腸澱粉酶、脂肪酶的分泌減少，導致消化功能紊亂。

胃腸道受到過冷刺激，變得蠕動加快，運動失調，久之，易誘發腹痛、腹瀉及營養缺乏等症。

所以不宜喝冰鎮啤酒。

酒溫不宜過低

存放在冰箱裡的啤酒應控制在5-10攝氏度，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡，能形成最佳口味。

溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、遊離，營養成分受到破壞。

純生啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌，最後經無菌灌裝而成。在5-10攝氏度，純生啤酒中各種營養成分和風味也最穩定。