韓國泡菜炒飯詳細做法教程

泡菜是韓國的一個特色美食，它可以和很多食材結合成一道道美味的菜餚，下面就是小編跟大家分享一篇韓國泡菜炒飯詳細做法教程，歡迎大家閱讀！

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘

主料

熟米飯2碗 韓國泡菜100克

胡蘿蔔1小根 豬肉100克

雞蛋1個

輔料

韓式辣醬1小匙 植物油適量

香菇20克 香油少許

即食海苔適量

【韓國泡菜炒飯】的做法步驟

1. 將所有材料準備好，胡蘿蔔去皮切丁，香菇切丁，豬肉切條或切丁都可，泡菜瀝乾水分切碎

2. 鍋內倒入油加熱，倒入香菇丁炒出香味

3. 把豬肉條加入到香菇丁中，翻炒至肉條變色

4. 加入切碎的`泡菜，繼續翻炒均勻

5. 加入一小匙辣醬，喜歡吃的就加多點，炒勻

6. 再加入熟米飯，充分翻炒至米飯無結塊，撒入少許雞精調料，炒勻

7. 上色後，淋入少許香油，拌勻即可裝盤（中途無需再加鹽，因為泡菜和辣醬本身鹹味足夠）

8. 另取一鍋煎一個雞蛋，放於炒飯上，可新增喜歡的海苔食用，也可省略