黑茶的飲用方法
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導語:喜歡茶道的朋友應該都瞭解,茶葉有許多不同的品種,不同種類茶葉的泡法是不一樣的,那麼大家知道黑茶的沖泡方法有哪些嗎?下面就和小編一起去看看黑茶的飲用方法吧!
黑茶主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川金尖、康磚藏茶、廣西六堡散茶等。黑茶不比綠茶沒有限定不同茶品配以不同的泡法,五種黑茶的喝法,只要自己喜歡都可以用來沖泡。
(一)、傳統的喝法
取茶10至15克,用壺或其他容器盛滿500毫升的水,煮至沸騰,放入茶中,待至壺中水再沸騰時,改用文火煮一至二分鐘,停火後,濾去茶渣,即可飲用。
(二)、功夫茶的喝法
黑茶的功夫茶的喝法就是使用中國傳統的功夫茶具,按照專門的功夫茶的泡飲方法飲用。
(三)、蓋碗沖泡的喝法
使用蓋碗沖泡黑茶是南方最為常見的沖泡方法,可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯後倒掉,再衝入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
(四)、涼茶的喝法
用1:60的比例,配好茶水,按照傳統方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼後即可飲用,放入冰箱,風味更佳。
(五)、奶茶沖泡喝法
用傳統的方法將茶湯煮好後,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
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