家鄉的青團作文

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂……”每年的清明時節，臨海的人民都要吃青團。雖然青團在江南地區很普遍，但是，我的家鄉——臨海的青團卻有它的獨到之處。 每年清明節快到時，外婆都會拿著籃子去田埂裡找一種野菜，那種野菜叫做“青”。它們在田埂裡很多見，葉子圓圓的，略帶一些毛，很矮小。不一會兒，籃子裡就裝滿了“青”。回到家後，外婆會把這些“青”放在灶頭上煮熟，然後再搗成汁，接著把這些汁與糯米粉和在一起。漸漸地，糯米粉從純白色變成了翠綠色，很可愛。然後再把一團糯米粉做成一個個碗的性狀，像玩橡皮泥一樣，這就是我家鄉的.青團雛形了。

如果你喜歡吃甜食，那麼可以在青團裡塞入豆沙；如果你愛吃鹹味的，那麼就可以放入豆腐乾丁、筍丁、肉丁、鹹菜等。無論什麼味的，味道都很鮮美。包好的青團再用鮮楮樹葉墊上。這樣，一個完整的青糰子就做好了。什麼時候想吃，就把它放到蒸籠上，不一會兒，就可以嚐到它的美味了。 清明時節，當然要上墳。這時，在我的家鄉青團便是必不可少的東西。人們把對先祖濃濃的思念寄存在這供給先祖青團裡了。 上完墳，多餘的青團可以寄給遠在他鄉的親人們，讓他們即使在他鄉，也能感受到像在自己家鄉氣息；小孩子們還可以把它用於作野餐的佳餚，在春天的田野上，看著四周美景，吃著美味青團，真是個不錯的選擇；還可以在玩累了的時候當做點心，一邊休息，一邊慰勞自己的胃哦！ 每次一想起家鄉的青團，我便似乎看到了它圓圓的、可愛的模樣，又似乎聞到了它的香味，嚐到了它的味道。