吃青團作文

在日常學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家整理的吃青團作文，希望對大家有所幫助。

吃青團作文1

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”唱著唱著，一年一度的清明節來到了。

這幾天，朋友圈裡最火的就要數清明節吃青團了。於是，媽媽也帶我去趕了個趟。一路上，總有一些問題從我腦海中閃過：“青團長什麼樣呢？青團為什麼是青色的？”

媽媽似乎看透了我的心思，說：“青團相當於就是一個大菜糰子，只不過餡不同。”超市裡人山人海，我們直奔蛋糕房。大老遠的就聞到了青團的香味。到了門口，只見一個個蒸籠上整整齊齊的擺放著青團。有綠的，居然還有紫的。原來是試吃啊！我和媽媽都拿了綠色的，找了位置便坐了下來。

乍一看，青團就像一個綠色的小球球，好像一不小心就會滾掉似的。我拿起青團，咬了一大口，黑芝麻的。被我咬後的青團，就像一個綠兜裝著許多可愛、黑色的小生靈，正爭先恐後地想往外跳呢！嘴巴里，黑芝麻的香甜夾雜著微微的艾草的清香，真是“絕配”啊！我留了一半給媽媽嚐嚐。媽媽的青團是蛋黃肉鬆餡的，我咬了一口，是鹹味的。真是各有各的風格，各有各的味道啊！

回到家，我立刻上網查了“青團為什麼是青的”。哦，原來青團是把艾草的汁和到了面裡。我的疑團終於解開了。青團真好吃，我也推薦大家來嘗一嘗。

吃青團作文2

在清明節的飲食方面，各地有不同的節令食品。

由於寒食節與清明節合二為一的關係，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。

很多地方在完成祭祀儀式後，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白麵蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象徵全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢後全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾乾後存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以後不得疰夏病。

上海清明節時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然後包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

吃青團作文3

上海人在清明前後有吃青團的.食俗,這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規，於是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為”寒日節”。

古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節充飢，不必舉火為炊。

在寒日節的傳統食品中還有一種“青精飯”，據《瑣碎錄》記載：“蜀入遇寒食日，採陽桐葉，細冬青染飯，色青而有光。”明代《七修類槁》也說：“古人寒食採楊桐葉，染飯青色以祭，資陽氣也，今變而為青白團子，乃此義也”。清代《清嘉錄》對青團有更明確的解釋：“市上賣青團熟藕，為祀先之品，皆可冷食”。

現在，青團有的是採用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百餘年，仍舊一隻老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能日益淡化。因此，一些賣青團的店家洞察到這以點，前些年曾出現過多種甜鹹餡料的青團，如豬油玫瑰青團、黑洋酥青團、金針耳鮮肉青團等，但好景不長，這些原本受人青睞的青團，竟然無疾而終，實在讓人百思不解。